रेस्टॉरंट स्टाईलमध्ये भाजलेले मसाला अंडी बनवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग, जो कोणी खाईल तो त्याचे कौतुक करेल. – ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: अंडी हा प्रथिने आणि पोषणाचा खजिना आहे. अनेकदा आपल्याला उकडलेले किंवा ऑम्लेट खाण्याचा कंटाळा येतो, पण आज आम्ही तुम्हाला अशाच चविष्ट आणि नवीन अंड्याच्या रेसिपीबद्दल सांगणार आहोत, जी बनवायला तितकीच सोपी आहे, जितकी चवीला तितकीच सोपी आहे. आहे भाजलेले मसाला अंडेजे तुम्ही फक्त 10 मिनिटात तयार करू शकता. हे गरम स्टार्टर म्हणून देखील आश्चर्यकारक आहे.

या अंड्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्यात वापरण्यात येणारे भाजलेले मसाले, जे या अंड्याला स्मोकी आणि खोल चव देतात.

10 मिनिटांत मसालेदार 'रोस्टेड मसाला अंडी' बनवा

साहित्य:

कृती:

1. कट करा: सर्व सोललेली अंडी अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या (अंडी भरता किंवा करीसाठी).
2. मसाले भाजून घ्या: आता एका भांड्यात तिखट, हळद, धनेपूड, जिरेपूड, मिरपूड, चाट मसाला आणि मीठ एकत्र मिक्स करा.
3. पॅन भाजणे: एक नॉन-स्टिक पॅन घ्या आणि त्यात तेल किंवा तूप गरम करा. तेल गरम झाल्यावर आच कमी करा.
4. अंडी घाला: हळुवारपणे चिरलेली अंडी पॅनमध्ये ठेवा. लक्षात ठेवा की अंड्यांचा पिवळा भाग खालच्या दिशेने आहे. अंडी किंचित कुरकुरीत होईपर्यंत तळा (सुमारे 2 मिनिटे).
5. मसाले घाला: आता हलक्या हाताने अंडी फिरवा आणि आच अगदी कमी करा. तुम्ही चांगले तयार केलेले मसाल्यांचे मिश्रण सर्व अंड्यांवर शिंपडा.
6. भाजणे/फेकणे: मसाल्यांना अंडी कोट करू द्या आणि हलके शिजू द्या (सुमारे 1 मिनिट). तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही पॅन हलक्या हाताने हलवून देखील अंडी फेकू शकता, जेणेकरून मसाले सर्वत्र लेपित होतील.
7. फिनिशिंग टच: गॅस बंद करा आणि वर लिंबाचा रस पिळून घ्या. बारीक चिरलेली हिरवी कोथिंबीर घालून सजवा.

सर्व्ह करण्याची पद्धत:

गरमागरम 'रोस्टेड मसाला एग' लगेच सर्व्ह करा. तुम्ही ते स्नॅक किंवा स्टार्टर म्हणून किंवा दुपारच्या/रात्रीच्या जेवणात रोटी/पराठ्यासोबत खाऊ शकता.