क्रीमी ब्लॅक बीन डिप रेसिपी

दीर्घकालीन फूड ब्लॉगर फोबी लॅपिनच्या या मखमली बीनच्या डिपपेक्षा हे सोपे नाही. हे फक्त मूठभर घटकांसह बनवले आहे — बहुतेक गोष्टी तुमच्याकडे आधीच आहेत, ज्यामध्ये कॅन केलेला काळ्या सोयाबीनचा समावेश आहे — आणि फूड प्रोसेसर म्हणजे ते सुमारे 10 मिनिटांत खाण्यासाठी तयार आहे. आंबट मलईचे डॉलॉप्स आत आणि वर दोन्ही समृद्धता वाढवतात, तर लिंबाचा रस आणि कोथिंबीर डुबकी उजळतात आणि खारट टॉर्टिला चिप्स संतुलित करतात. तो वर्षातील कोणत्याही वेळी विजेता असतो, मग तो स्वतःसाठी असो किंवा अतिथींसोबत शेअर करा.

कॅन केलेला सोयाबीनचे स्वच्छ धुणे महत्वाचे का आहे

मिश्रण करण्यापूर्वी कॅन केलेला काळ्या सोयाबीन स्वच्छ धुवाल्याने जास्तीचे सोडियम आणि स्वयंपाकातील द्रव काढून टाकला जातो, ज्यामुळे डिप जास्त खारट किंवा पाणीदार होण्यापासून प्रतिबंधित होते. हे स्वच्छ चवसाठी कोणत्याही लांबलचक धातूच्या नोट्सपासून मुक्त होते आणि ओलिगोसॅकराइड नावाच्या पाण्यात विरघळणाऱ्या साखरेपैकी काही धुवून टाकते ज्यामुळे सूज येऊ शकते.

फूड अँड वाईन टेस्ट किचनमधील नोट्स

• आंबट मलईच्या पर्यायासाठी, त्याऐवजी ग्रीक दहीमध्ये मिसळण्याचा प्रयत्न करा.
• वेळ मिळाल्यास, सर्व्ह करण्यापूर्वी थोडा वेळ थंड करा. फ्रिजमध्ये किमान 30 ते 60 मिनिटे बुडवून ठेवल्यास फ्लेवर्स वितळण्यास आणि खोल होण्यास वेळ मिळतो.
• ही कृती सानुकूलित करणे सोपे आहे. चंकीअर डिपसाठी, पूर्णपणे मिसळण्याऐवजी काही वेळा पल्स करा (जर तुम्ही या मार्गावर जात असाल तर प्रथम लसूण बारीक चिरून घ्या). तुम्ही चिरलेला jalapeños, कॉर्न कर्नल, ऑलिव्ह ऑइलचा एक रिमझिम किंवा कोटिजा किंवा चेडर सारख्या चीजचा शिंपडा यांसारख्या मनोरंजक अतिरिक्त पदार्थांसह देखील ढवळून किंवा वर बुडवू शकता.