पनीर सँडविच : पनीर सँडविच पाहताच मुलांच्या तोंडाला पाणी सुटेल! अशा प्रकारे मिनिटांत तयार करा

पनीर सँडविच: पनीर सँडविच ही एक चवदार स्नॅक रेसिपी आहे जी खूप आवडते. मुलांना ते मोठ्या उत्साहाने खायला आवडते.

पनीर सँडविच: मुलांना रोज तोच नाश्ता देणं हे आव्हानापेक्षा कमी नाही. कधी पराठा आवडत नाही तर कधी भाजी बघून भुरभुरतो. अशा परिस्थितीत ताटात गरमागरम, चटकदार आणि हलकेच कुरकुरीत पनीर सँडविच आले तर मुलं स्वतःच म्हणतील व्वा! म्हणूया.

पनीर सँडविच केवळ चवीलाच स्वादिष्ट नाही तर आरोग्याच्या दृष्टिकोनातूनही एक चांगला पर्याय आहे. प्रथिनेयुक्त चीज मुलांच्या वाढीस मदत करते आणि भाज्यांसोबत एकत्र केल्यास ते संतुलित जेवण बनते. खास गोष्ट म्हणजे बनवायला जास्त वेळ लागत नाही, फक्त 10-15 मिनिटांत चविष्ट सँडविच तयार होते.

• • 8 ब्रेडचे तुकडे (पांढरे किंवा तपकिरी)

• • 200 ग्रॅम ताजे पनीर (मॅश केलेले)

• • 1 छोटा कांदा (बारीक चिरलेला)

• • 1 लहान शिमला मिरची (बारीक चिरलेली)

• • 1 लहान गाजर (किसलेले)

• • १-२ हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरून, ऐच्छिक)

• • १/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर

• • १/२ टीस्पून चाट मसाला

• • चवीनुसार मीठ

• • २ चमचे लोणी किंवा तूप

• • हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉस (सर्व्ह करण्यासाठी)

पनीर सँडविच कसा बनवायचा

पनीर सँडविच पाहून कोणाच्याही तोंडाला पाणी सुटेल. हे तयार करण्यासाठी एका मोठ्या भांड्यात मॅश केलेले पनीर घ्या. त्यात कांदा, सिमला मिरची, गाजर आणि हिरवी मिरची घाला. आता मीठ, मिरपूड आणि चाट मसाला घालून मिक्स करा.

जर स्टफिंग खूप कोरडे वाटत असेल तर तुम्ही एक चमचा क्रीम किंवा अंडयातील बलक घालू शकता, ज्यामुळे चव अधिक समृद्ध होईल. यानंतर ब्रेडच्या स्लाइसवर हलके बटर लावा. आता तयार केलेले चीज स्टफिंग एका स्लाईसवर सारखे पसरवा. वर दुसरा ब्रेड स्लाईस ठेवा आणि हळूवारपणे दाबा.

आता पॅन किंवा सँडविच मेकर गरम करा. दोन्ही बाजूंनी बटर लावा आणि सँडविच मध्यम आचेवर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा. जर तुमच्याकडे ग्रिलर असेल तर 3-4 मिनिटांत सँडविच छान ग्रिल मार्क्ससह तयार होईल.

सँडविचचे त्रिकोणी किंवा चौकोनी तुकडे करा. तुम्ही वर हलके बटर ब्रश करू शकता. हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत गरमागरम सर्व्ह करा. हे बघून सगळ्यांच्या चेहऱ्यावर उजेड येईल.