महाशिवरात्रीसाठी स्वादिष्ट फळांच्या पाककृती

महाशिवरात्रीचे महत्व

हिंदू धर्मात महाशिवरात्री हा सण अत्यंत महत्त्वाचा मानला जातो. यंदा हा सण 15 फेब्रुवारीला देशभरात साजरा होणार आहे. या दिवशी भक्त भगवान शिवाची पूजा करतात, उपवास करतात आणि त्यांची पूजा करतात. उपवासात भक्त सात्विक आणि फळांचे सेवन करतात. जर तुम्ही या महाशिवरात्रीचा उपवास करण्याचा विचार करत असाल, तर येथे 8 फळांच्या पाककृती आहेत ज्या तुम्हाला उत्साही करतील आणि तुमचा उपवासाचा अनुभव आणखी खास बनवतील.

साबुदाणा खिचडी

साबुदाणा खिचडी हा उपवासातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. हे साबुदाणा, भाजलेले शेंगदाणे, उकडलेले बटाटे आणि खडे मीठ घालून बनवले जाते. हे केवळ चवदारच नाही तर हलके आणि उत्साहवर्धक देखील आहे, म्हणून ते विशेषतः उपवास दरम्यान बनवले जाते.

गव्हाच्या पिठाची पुरी

महाशिवरात्रीच्या उपवासात गव्हाच्या पिठाच्या पुरीचे सेवन करणे हा एक उत्तम पर्याय आहे. कुरकुरीत पुरी दही किंवा बटाट्याच्या करीसोबत सर्व्ह करता येते.

पाणी तांबूस पिंगट पिठाची खीर

उपवासाच्या दिवसात तांबूस पिठापासून बनवलेला हलवा हा उत्तम पर्याय आहे. तूप आणि ड्रायफ्रुट्स घालून ते आणखी स्वादिष्ट बनवता येते.

साबुदाणा वडा

साबुदाणा, उकडलेले बटाटे आणि शेंगदाणे यांच्या मिश्रणातून बनवलेले वडे कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट असतात. ते तळून दही किंवा हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह केले जातात, ज्यामुळे त्यांची चव आणखी वाढते.

फ्रूटी आलू चाट

उकडलेले बटाटे, शेंगदाणे, डाळिंब आणि खडे मीठ घालून बनवलेली ही चाट उपवासाच्या वेळी एक स्वादिष्ट पर्याय आहे.

माखणा खीर

मखाना तुपात भाजून दुधात शिजवून, साखर आणि वेलची घालून बनवलेली खीर खूप चवदार लागते.

राजगिरा पराठा

महाशिवरात्रीच्या उपवासात राजगिरा (राजगिरा) पिठापासून बनवलेले पराठे दही किंवा फळभाज्यांसह खाऊ शकतात.

फ्रूटी स्वीट बटाटा चाट

लिंबू, खडे मीठ आणि काळी मिरी मिसळून उकडलेल्या रताळ्यांपासून बनवलेला चाट हा उपवासाच्या वेळी चवदार आणि आरोग्यदायी पर्याय आहे.