वाढदिवसाच्या मेन्यूमध्ये या 5 पदार्थ ठेवा, सर्व मुले आनंदी होतील.

किड्स बर्थडे पार्टी फूड मेनू: जर तुम्ही मुलांच्या वाढदिवसाची पार्टी घरी आयोजित करण्याचा विचार करत असाल, तर वाढदिवसाच्या मेन्यूची काळजी करू नका. तुम्ही ही रेसिपी तुमच्या मुलाच्या पार्टीसाठी तयार करू शकता, जेणेकरून प्रत्येक मुल तुमच्या मुलाच्या पार्टीला आनंदाने सोडेल.

फ्रेंच फ्राईज

साहित्य: मोठे बटाटे १ किलो, मैदा किंवा कॉर्नफ्लोअर २ चमचे, तेल आवश्यकतेनुसार, मीठ चवीनुसार, काळी मिरी पावडर, चाट मसाला.
पद्धत: फ्रेंच फ्राईज बनवण्यासाठी आधी बटाट्याचे छोटे तुकडे करा, आता थंड पाण्यात टाका, यामुळे तुमचे फ्रेंच फ्राईज चांगले होतील. बटाटे काढून टाका आणि किचन टॉवेलने वाळवा. नंतर कढईत तेल गरम करून बटाटे मध्यम आचेवर तळून घ्या. बटाटे हलके तळले की, जास्तीचे तेल काढण्यासाठी टिश्यू पेपरवर काढा. आता फ्रेंच फ्राईज पसरवून त्यावर थोडे मैदा किंवा कॉर्न फ्लोअर आणि हलके मीठ घालून मिक्स करा. तेल पुन्हा गरम करा आणि मध्यम आचेवर सुमारे 5-7 मिनिटे शिजवा. आता टिश्यू पेपरवर
बाहेर काढून त्यावर तिखट, चाट मसाला आणि हलके मीठ टाका.
द्या. कुरकुरीत फ्रेंच फ्राईज तयार आहेत.

व्हाईट सॉस पास्ता

साहित्य: पास्ता 1 कप, शिमला मिरची बारीक चिरलेली 1 कप, फ्रेंच बीन्स बारीक चिरलेली 10-12, गाजर बारीक चिरलेली 1, बेबी कॉर्न बारीक चिरलेली 5, दूध 300 मिली, मैदा 2 टेस्पून, क्रीम कप, लोणी 3-4 चमचे, तेल 2 टीस्पून, काळी मिरी ½ टीस्पून, काळी मिरी चवीनुसार
पद्धत: एका भांड्यात तीन कप पाणी गरम ठेवा. पाण्यात अर्धा चमचा मीठ आणि दोन चमचे तेल घाला. पाण्याला उकळी आल्यानंतर पाण्यात पास्ता घाला आणि उकळू द्या. पास्ता सुमारे 10 मिनिटे शिजू द्या आणि अधूनमधून ढवळत राहा. पास्ता मऊ झाला आहे का ते पाहण्यासाठी हाताने पास्ता दाबा. उकडलेला पास्ता गाळून घ्या आणि पाणी काढून टाका.
आता आपण भाज्या तळू. यासाठी पॅनमध्ये १ टेबलस्पून बटर घाला. लोणी वितळल्यावर त्यात चिरलेली गाजर, बेबी कॉर्न, फ्रेंच बीन्स आणि सिमला मिरची घाला आणि ते थोडे कुरकुरीत होईपर्यंत सतत ढवळत राहून मोठ्या आचेवर तळा. भाज्या भाजल्या जातात आणि सुमारे 2 मिनिटांत तयार होतात. गॅस बंद करा. दुसऱ्या पॅनमध्ये २ चमचे बटर घाला. लोणी वितळल्यावर त्यात मैदा घाला आणि सतत ढवळत राहा.
थोडासा रंग बदलेपर्यंत तळा. पीठ तळून झाल्यावर त्यात दूध घाला आणि चमच्याने सतत ढवळत राहा म्हणजे गुठळ्या होणार नाहीत. दोन-तीन मिनिटे सतत ढवळत असताना द्रावण शिजवा. व्हाईट सॉस तयार आहे. या जाड द्रावणात मीठ, थोडी काळी मिरी आणि थोडे ओरेगॅनो घालून मिक्स करा. सॉसमध्ये भाजलेल्या भाज्या, पास्ता आणि क्रीम घाला आणि चांगले मिसळा. पास्ता तयार आहे. आता गॅस बंद करा. तयार पास्ता एका प्लेटमध्ये हलवा आणि वर उरलेली काळी मिरी आणि ओरेगॅनो शिंपडा.

नूडल्स समोसा

साहित्य: मैदा २ वाट्या, मैदा १ वाटी, सेलेरी १ टीस्पून, उकडलेले नूडल्स १ वाटी, तेल १ टेस्पून, चिरलेला लसूण १ टीस्पून, लांब चिरलेला कांदा दीड वाटी, लांब चिरलेली शिमला मिरची अर्धी वाटी, गाजर १ वाटी
कप, चिरलेली कोबी ½ कप, सोया सॉस 2 टीस्पून, व्हिनेगर 1 टीस्पून, अजिनोमोटो 1 टीस्पून, चवीनुसार मीठ, आवश्यकतेनुसार तेल, आवश्यकतेनुसार पाणी.
पद्धत: नूडल्स फिलिंग बनवण्यासाठी कढईत तेल टाकून मध्यम आचेवर गॅस चालू करा. तेल गरम झाल्यावर लसूण आणि कांदा हलका तपकिरी होईपर्यंत तळा. नंतर त्यात गाजर, सिमला मिरची, चिरलेला कोबी घालून २-३ मिनिटे मंद आचेवर तळून घ्या.
परतून झाल्यावर त्यात मीठ, सोया सॉस, अजिनोमोटो आणि उकडलेले नूडल्स घालून गॅस बंद करा. तयार नूडल्स एका भांड्यात भरून काढा. दुसऱ्या भांड्यात मैदा, मीठ, सेलरी, तेल आणि पाणी घालून पीठ मळून घ्या आणि 25-30 मिनिटे झाकून ठेवा. पिठाचे छोटे-छोटे गोळे करून पुरी बनवून सुरी किंवा कटरने मधोमध कापून घ्या. आता चमच्याने भरलेले नूडल्स घालून आणि कडा पाण्याने चिकटवून समोसा तयार करा. कढईत तेल टाकून गॅस मध्यम आचेवर ठेवा आणि समोसे घालून सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.

व्हेज मेयोनेझ सँडविच

साहित्य: व्हाईट ब्रेड/ब्राऊन ब्रेड 6 स्लाइस, आवश्यकतेनुसार मेयोनेझ, कांदा बारीक चिरलेला 2, सिमला मिरची बारीक चिरलेली 1/3 कप, गाजर किसलेले ½ कप, कोबी किसलेले 1/3 कप, चवीनुसार मीठ, काळी मिरी ½ टीस्पून, कोथिंबीर चटणी, लोणी.
पद्धत: एका भांड्यात बारीक चिरलेल्या भाज्या ठेवा. आता अंडयातील बलक, मीठ, मिरपूड घालून चांगले मिसळा. व्हेज मेयोनीज स्टफिंग तयार आहे. ब्रेडचे दोन स्लाईस घ्या. ब्रेडच्या स्लाईसवर एक चमचा कोथिंबीर पुदिन्याची चटणी पसरवा. आता ब्रेडवर व्हेज मेयोनेझच्या मिश्रणाचा जाड थर पसरवा आणि नंतर सँडविच बनवण्यासाठी ब्रेडच्या दुसर्या स्लाईसने झाकून ठेवा. ब्रेडचे दोन्ही थर बटरमध्ये मिसळा. नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि पॅनमध्ये सँडविच घाला. प्रत्येक बाजूला किमान एक मिनिट शिजवा. फ्लिप करा आणि दोन्ही बाजू सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होऊ द्या. तुमची इच्छा आहे
त्यामुळे त्याचे तिरपे दोन तुकडे करता येतात. जर मुलं लहान असतील तर तुम्ही मधूनमधून कापून चार लहान चौकोनी आकाराचे काप देखील करू शकता. टोमॅटो केचप बरोबर मुलांना सर्व्ह करा.

कोबी 65

साहित्य: कोबी (मध्यम आकाराचे) 1, कॉर्नफ्लोर 2 चमचे, लिंबाचा रस ½ टीस्पून, दही 100 मिली, मिरची पावडर 1 टेस्पून, काळी मिरी पावडर ½ टीस्पून, आले-लसूण पेस्ट 2 टीस्पून, गरम मसाला पावडर 1 चमचे, तेल आवश्यकतेनुसार, चवीनुसार मीठ, संत्रा अन्न
एक चिमूटभर रंग.
पद्धत: कोबी 65 बनवण्यासाठी प्रथम कोबीचे तुकडे करा. ते नीट धुवून घ्या आणि नंतर फ्लॉवरच्या फुलांना एका भांड्यात पाण्यात टाका आणि हलके उकळवा. यानंतर कोबीचे तुकडे पाण्यातून काढून बाजूला ठेवा. आता एका भांड्यात दही घ्या. आता पीठ बनवू. आता दह्यात आले-लसूण पेस्ट, गरम मसाला पावडर, काळी मिरी पावडर, मिरची पावडर, लिंबाचा रस, ऑरेंज फूड कलर आणि मीठ घाला. आता ते चांगले मिसळा. हे पीठ जास्त घट्ट नसावे हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. या पिठात उकडलेले कोबीचे तुकडे चांगले झाकून पंधरा मिनिटे बाजूला ठेवा. पंधरा मिनिटांनी बाहेर काढून वेगळ्या ताटात ठेवा.
आता एक कढई घेऊन गॅसवर मध्यम आचेवर गरम होऊ द्या. कढई गरम झाल्यावर त्यात तेल घालून गरम होऊ द्या. तेल गरम झाल्यावर पिठात झाकलेले फुलकोबीचे तुकडे घालून तळून घ्या. फुलकोबीचे तुकडे दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर तव्यातून बाहेर काढा. कोरडी कोबी 65 तयार आहे. या डिशला हिरव्या कोथिंबीरने सजवा आणि लिंबू पिळून घ्या.
गरमागरम सर्व्ह करा.

The post वाढदिवसाच्या मेन्यूमध्ये या 5 पदार्थ ठेवा, सर्व मुले होतील आनंदी appeared first on NewsUpdate.