बीटरूट कटलेट रेसिपी: तुम्हाला उत्कृष्ट चवीसोबत पूर्ण पोषण मिळेल, 10 मिनिटांत तयार करा

बीटरूट कटलेट: बीटरूट कटलेट केवळ चवदारच नाही तर आरोग्यदायी स्नॅक रेसिपी देखील आहे. काही मिनिटांत ते कसे बनवायचे ते जाणून घ्या.

बीटरूट कटलेट: जर तुम्हाला संध्याकाळच्या चहासोबत चविष्ट आणि आरोग्यदायी असा काही नाश्ता हवा असेल तर बीटरूट कटलेट तुमच्यासाठी योग्य पर्याय असू शकतो. त्याचा आकर्षक लाल रंग, हलका कुरकुरीतपणा आणि आतून मऊ पोत यामुळे ते लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांचे आवडते बनते.

विशेष बाब म्हणजे ही रेसिपी अवघ्या 15 मिनिटांत बनवता येते आणि त्यात वापरलेले पदार्थ घरी सहज उपलब्ध होतात. बीटरूटमध्ये भरपूर प्रमाणात लोह, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट असतात, जे शरीरातील अशक्तपणा दूर करण्यास आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करतात. चला जाणून घेऊया त्याची सोपी रेसिपी.

• • 1 कप उकडलेले आणि किसलेले बीटरूट

• • 1 मध्यम उकडलेला बटाटा (मॅश केलेला)

• • 2-3 चमचे ब्रेडक्रंब

• • 1 बारीक चिरलेला कांदा

• • १ हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली)

• • १/२ टीस्पून आले-लसूण पेस्ट

• • १/२ टीस्पून गरम मसाला

• • 1/4 टीस्पून लाल मिरची पावडर

• • चवीनुसार मीठ

• • हिरवी कोथिंबीर (चिरलेली)

• • तळण्यासाठी थोडे तेल

बीटरूट कटलेट कसा बनवायचा

बीटरूट कटलेट स्नॅक म्हणून एक उत्तम डिश आहे. हे तयार करण्यासाठी, प्रथम एका मोठ्या भांड्यात किसलेले बीटरूट आणि मॅश केलेले बटाटे घाला. त्यात कांदा, हिरवी मिरची, आले-लसूण पेस्ट, मीठ, तिखट आणि गरम मसाला घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा.

आता ब्रेडक्रंब घाला जेणेकरून मिश्रण बांधले जाईल. तयार मिश्रणाचे छोटे गोळे करून त्यांना गोल किंवा अंडाकृती आकार द्या. तुम्हाला हवे असल्यास, ब्रेडक्रंबमध्ये हलके रोल करा, यामुळे कटलेट अधिक कुरकुरीत होतील.

कढईत थोडे तेल गरम करा. कटलेट मध्यम आचेवर ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. लक्षात ठेवा जास्त तेलाची गरज नाही. आपण इच्छित असल्यास, आपण ते एअर फ्रायरमध्ये देखील बनवू शकता.

गरमागरम बीटरूट कटलेट हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करा. हे बर्गर पॅटी म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. मुलांच्या टिफिनसाठीही हा एक आरोग्यदायी पर्याय आहे.