व्यस्त आठवड्याच्या दिवसांसाठी, वेळेपूर्वी जेवण तयार केल्याने जीवन खरोखर सोपे होऊ शकते. या दुपारच्या जेवणाच्या पाककृती आहेत प्रथिने जास्त आणि कर्बोदकांमधे कमी रात्रीच्या जेवणाच्या वेळेपर्यंत तुम्हाला इंधन ठेवण्यासाठी. शिवाय, ते वेळेपूर्वी बनवण्यासाठी योग्य आहेत, त्यामुळे व्यस्त आठवड्यांमध्ये तुम्हाला काळजी करण्याची एक गोष्ट कमी असेल. आमचे एव्हरीथिंग बॅगेल टूना सॅलड आणि ग्रुयेरसह आमची क्रस्टलेस पालक आणि शतावरी क्विचे सारखे पर्याय दुपारच्या जेवणासाठी निरोगी जेवण घेणे सोपे आणि स्वादिष्ट बनवतील.
सर्व काही बॅगेल टूना सॅलड
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हौसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल
क्लासिक लंचटाइम आवडते एक चवदार अपग्रेड मिळते. अंडयातील बलक आणि ताणलेले (ग्रीक-शैलीतील) दही यांचे मिश्रण क्रीमयुक्त ठेवते, तर डिजॉन मोहरी आणि लिंबाचा रस चमक वाढवते. केपर्स आणि सर्व काही बेगल मसाला खारट, चवदार पंच आणतात जे फ्लॅकी ट्यूनाशी उत्तम प्रकारे जोडतात. टोस्टवर त्याचा आनंद घ्या, हिरव्या भाज्यांवर ढीग करून किंवा सँडविचमध्ये टाकून, सुलभ, प्रथिने-पॅक जेवणासाठी.
क्रस्टलेस पालक आणि शतावरी क्विच ग्रुयेरेसह
या हलक्या पण भरून येणाऱ्या पालक-आणि-शतावरी क्विचमध्ये भरपूर स्प्रिंग भाज्या भरपूर चवीच्या ग्रुयेर चीजने भाजल्या जातात.
टूना सॅलड लेट्यूस रॅप्स
हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली
हे ट्यूना सॅलड लेट्युस रॅप्स एक मजेदार, दाहक-विरोधी-अनुकूल लंच आयडिया आहेत. ट्यूना प्रथिने आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् प्रदान करते, तर ड्रेसिंगमध्ये ताणलेले (ग्रीक-शैलीचे) दही प्रथिने वाढवण्यास मदत करते. स्वागत क्रंच देण्यासाठी हे रॅप्स चिरलेले सफरचंद, कांदा आणि सेलेरीने भरलेले आहेत.
चिकन कोशिंबीर – भरलेले एवोकॅडो
ब्रेडच्या ऐवजी ॲव्होकॅडोमध्ये सर्व्ह केलेले हे निरोगी घरगुती चिकन सलाड आठवड्याभर सहज जेवणासाठी पुरेसे आहे!
हॅम आणि पालक Quiche
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर
हे क्विच कवच वगळते, अगदी कमी सूचना असतानाही एकत्र खेचणे आश्चर्यकारकपणे सोपे करते. Gruyère साठी Cheddar चीज स्वॅप करा किंवा थोड्या वेगळ्या फिरकीसाठी पालकच्या जागी स्विस चार्ड वापरा.
लिंबू-बडीशेप टूना सॅलड
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टाइलिंग: लिंडसे लोअर
हे लिंबू-बडीशेप ट्यूना सॅलड भरपूर प्रथिने पॅक करते आणि सुमाक मधून चव वाढवते—मध्यपूर्व, भूमध्य आणि उत्तर आफ्रिकन स्वयंपाकात वापरला जाणारा मसाला जो इतर घटकांवर सावली न करता लिंबाचा स्वाद वाढवतो.
काजू चिकन लेट्यूस रॅप्स
या रेसिपीमध्ये कुरकुरीत काजू आणि सेलेरीने भरलेल्या गोड-आणि-मसालेदार ग्राउंड चिकनचा एक मोठा बॅच तयार केला जातो- जे आठवड्याच्या रात्री सहज मनोरंजनासाठी किंवा जेवणाच्या तयारीसाठी उत्तम बनवते.
Crustless Caprese Quiche
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
या हलक्या आणि फ्लफी क्रस्टलेस क्विचमध्ये टोमॅटो, वितळलेल्या मोझारेलाचे थोडे चावणे आणि चवदार पेस्टो आहेत. आणि सर्वात चांगला भाग – ते सहजपणे साफ करण्यासाठी पाई प्लेटमध्ये मिसळले जाते, एकत्र केले जाते आणि बेक केले जाते.
पालक आणि आटिचोक सॅलड परमेसन विनाइग्रेटसह
अली रेडमंड
क्लासिक वॉर्म पार्टी डिपने प्रेरित होऊन, हे साधे सॅलड लगेच सर्व्ह केले जाऊ शकते किंवा एका आठवड्याच्या स्वादिष्ट लंचसाठी लहान झाकण असलेल्या कंटेनरमध्ये विभागले जाऊ शकते.
पालक आणि मशरूम क्विच
छायाचित्रकार: जेन कॉसी
हे शाकाहारी क्विच जितके सोपे आहे तितकेच ते गोड जंगली मशरूम आणि चवदार ग्रुयेर चीजने भरलेले आहे. न्याहारी किंवा ब्रंचसाठी याचा आनंद घ्या किंवा दुपारच्या जेवणासाठी हलक्या कोशिंबीरसह सर्व्ह करा.
Avocado Ranch चिकन कोशिंबीर
या चिकन सॅलडसाठी एवोकॅडो एक अपवादात्मक क्रीमी आणि आरोग्यदायी ड्रेसिंग बनवते. लोणच्याच्या जलापेनोसह थोडेसे रँच ड्रेसिंग लंचटाइम क्लासिकमध्ये एक तिखट स्पिन जोडते. ओपन-फेस सँडविचसाठी संपूर्ण-गव्हाच्या टोस्टच्या स्लाईसवर किंवा लो-कार्ब लंचसाठी लेट्यूस कपमध्ये सर्व्ह करा.
नूडल्सचा चिकन करी कप
एक चमचा थाई लाल करी पेस्टमुळे हे कप सूप चवीने भरलेले आहे. झुचीनी नूडल्समध्ये एक कोमल अष्टपैलू चव असते ज्यामुळे ते केवळ सूपच्या पाककृतींमध्येच बहुमुखी नसतात तर काही भाज्यांमध्ये देखील घालतात.
ग्रील्ड शतावरी आणि चिकन सॉसेजसह फुलकोबी तांदूळ वाट्या
येथे, आम्ही नियमित भातासाठी तांदूळ फुलकोबीमध्ये बदलले आहे आणि प्री-ग्रील्ड शतावरी जोडले आहे, जे या वाट्या मोठ्या प्रमाणात वाढवते आणि फायबर जोडते. दुपारच्या जेवणाच्या वेळी, फक्त वाफाळण्यासाठी पुन्हा गरम करा, नंतर थोडासा पेस्टो टाका.
लो-कार्ब चिकन आणि चेडर लेट्युस रॅप्स
हे ताजे, कुरकुरीत रॅप सँडविच भाज्यांनी भरलेले आहे, तरीही चिकन आणि चीजमुळे समाधानकारक प्रथिनांचे वितरण करते. कुरकुरीत आइसबर्ग लेट्युस हे रॅप सँडविचमध्ये कर्बोदकांचे प्रमाण कमी ठेवते (प्रति सर्व्हिंग फक्त 4 ग्रॅम).
तीळ ड्रेसिंगसह चिकन आणि कोबी सॅलड बाऊल्स
आधीच चिरलेली लाल आणि हिरव्या कोबीची पिशवी या चिकन सॅलड बाऊल्समध्ये कुरकुरीत लो-कार्ब बेस म्हणून काम करते, ज्याला एकत्र करण्यासाठी फक्त 10 मिनिटे लागतात. तीळ-स्वाद बदाम आणि तीळ ड्रेसिंगसह शीर्षस्थानी आणि तुमच्याकडे एक अप्रतिम लंच आहे ज्याची तुम्ही संपूर्ण आठवडा वाट पाहत असाल.
भाजलेले टोमॅटो आणि शतावरी क्रस्टलेस क्विच
हे क्रस्टलेस क्विच कोमल भाजलेले टोमॅटो आणि निविदा शतावरी यांनी भरलेले आहे. पुढे बनवण्यासाठी योग्य, हे व्यस्त दिवसांसाठी एक स्वादिष्ट लंच बनवते.
Comments are closed.