भेलपुरी : जर तुम्हाला मसालेदार पदार्थ खाण्याची आवड असेल तर तुम्हालाही भेळपुरी खायची इच्छा झाली असेल. आता तुम्हाला भेळपुरी खायला गाड्या विक्रेत्याकडे जाण्याची गरज नाही. तुम्ही काही मिनिटांत घरच्या घरी भेळपुरी बनवू शकाल. तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की भेलपुरी बनवण्यासाठी तुम्हाला जास्त फॅन्सी पदार्थांची गरज भासणार नाही किंवा तुमचा जास्त वेळ वाया जाणार नाही.
भेळपुरी बनवण्याचे साहित्य: भेळपुरी बनवण्यासाठी तुम्हाला १-२ कप पुफलेले तांदूळ, २ बारीक चिरलेले टोमॅटो, २ उकडलेले बटाटे, एक बारीक चिरलेला कांदा, १-२ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची आणि थोडी बारीक चिरलेली हिरवी कोथिंबीर लागेल. भेळपुरीची चव वाढवण्यासाठी तुम्हाला अर्धा कप खारट मिश्रण, एक चमचा हिरवी चटणी किंवा सॉस, एक चमचा गोड चटणी किंवा सॉस, एक चमचा लिंबाचा रस, मीठ, लाल तिखट आणि बारीक शेव लागेल.
भेळपुरी कशी बनवायची- सर्वप्रथम उकडलेले बटाटे सोलून कापून घ्या. आता कांदा, टोमॅटो आणि हिरवी मिरची धुवून चिरून घ्या. आता एका मोठ्या बाऊलमध्ये पुफलेला भात, टोमॅटो, बटाटा, कांदा, हिरवी मिरची, नमकीन, हिरवी चटणी किंवा सॉस, गोड चटणी किंवा सॉस, मीठ आणि तिखट काढून घ्या. शेवटी या भांड्यात लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेली हिरवी कोथिंबीर घाला.
प्रत्येकजण मोठ्या उत्साहाने खाईल – तुम्हाला या सर्व गोष्टी नीट मिसळाव्या लागतील. आता तुम्ही ही घरगुती भेळपुरी सर्व्ह करू शकता. माझ्यावर विश्वास ठेवा, लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच या भेळपुरीची चव आवडेल. भेळपुरी बनवून पुन्हा पुन्हा खायची इच्छा होईल. घरगुती भेळपुरी हा उत्तम पर्याय आहे कारण बाजारात भेळपुरी उपलब्ध करून देताना स्वच्छतेकडे फारसे लक्ष दिले जात नाही त्यामुळे आजारी पडण्याची शक्यता वाढते.
Comments are closed.