15+ भूमध्य आहार लंच रेसिपीज तुम्ही आधी रात्री तयार करू शकता

आज रात्री, वेळेपूर्वी दुपारचे जेवण तयार करून “भविष्यातील तुम्हाला” मदतीचा हात द्या. तुम्ही या पाककृतींचे बहुतांश किंवा सर्व घटक आदल्या रात्री बनवू शकता, त्यामुळे तुम्हाला फक्त दुसऱ्या दिवशी त्याचा आनंद घ्यायचा आहे. हे जेवण सह संरेखित भूमध्य आहार, आजूबाजूला सर्वात निरोगी खाण्याच्या पद्धतींपैकी एक म्हणून ओळखले जाते. तुमच्या लक्षात येईल की ते भरलेले आहेत पौष्टिक पदार्थ दुबळे प्रथिने, निरोगी चरबी, संपूर्ण धान्य, नट, बिया आणि बरेच काही. चविष्ट दुपारच्या जेवणासाठी आमची चिरलेली ब्रोकोली आणि चण्याची कोशिंबीर किंवा आमची हळद चिकन आणि एवोकॅडो रॅप्स वापरून पहा जे तुम्हाला दुपारपर्यंत पोषक आणि तृप्त करतात.

चिरलेली ब्रोकोली आणि चण्याची कोशिंबीर

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: रुथ स्किपवर्थ.


हे हार्दिक ब्रोकोली-चिकपी सॅलड कोमल चणे, कुरकुरीत बदाम, गोड सोनेरी मनुका आणि तिखट फेटा चीज यांच्यापासून समाधानकारक पोत आणि चव सह पॅक आहे. फेटाचा एक मॅश क्रीमी, लिंबू ड्रेसिंग, प्रत्येक चाव्याव्दारे कोटिंगचा आधार बनवतो.

20-मिनिट चणे सूप

छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: क्रेग हफ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.


हे मलईदार चणे सूप फक्त 20 मिनिटांत एकत्र येते. क्रीम चीज एक मखमली पोत जोडते जे आरामदायक आणि आरामदायी वाटते. कोथिंबीर आणि कुरकुरीत टॉर्टिला स्ट्रिप्सने सजवलेले, हे एक-पॉट जेवण आहे जे आठवड्याच्या दिवसाच्या जेवणासाठी योग्य आहे.

हळद चिकन आणि एवोकॅडो रॅप्स

हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली


हे चिकन सॅलड रॅप अशा घटकांनी भरलेले असतात जे जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. हळद एक चमकदार सोनेरी रंग जोडते, तर चणे फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडतात. आठवड्याच्या सुरुवातीला चिकन सलाड मिक्स करून गुंडाळून घ्या किंवा तुम्हाला आवडत असल्यास हिरव्या भाज्यांवर सर्व्ह करा.

काळे आणि रताळ्याची कोशिंबीर चिकनसोबत

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.


भाजलेले रताळे, मसाज केलेले काळे आणि क्रीमी ताहिनी ड्रेसिंगने फेटा, सोनेरी मनुका आणि कुरकुरीत बदाम यांचे मिश्रण तयार केले.

सोपा चण्याची कोशिंबीर लंच बॉक्स

अली रेडमंड


हे चण्याची कोशिंबीर एक ताजे, न शिजवलेले लंच आहे जे व्यस्त आठवड्याच्या दिवसांसाठी योग्य आहे. चणे कुरकुरीत काकडी, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइलचा स्प्लॅश रीफ्रेशिंग चाव्याव्दारे फेकले जातात. एकाच वेळी अनेक सर्व्हिंग्स तयार करणे सोपे आहे, त्यामुळे तुम्ही तुमच्या फ्रिजमध्ये आठवड्याभरासाठी ग्रॅब-अँड-गो लंचसह स्टॉक करू शकता.

आपल्या हिरव्या भाज्या Quiche मिळवा

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल


हे क्रस्टलेस क्विच पौष्टिकतेने समृद्ध कोलार्ड हिरव्या भाज्या आणि ब्रोकोलीने भरलेले आहे, ज्यामुळे अधिक भाज्यांचा आनंद घेण्याचा हा एक स्वादिष्ट मार्ग आहे. नटी ग्रुयेर चीजसह जोडलेले, परिणाम म्हणजे एक क्विच आहे जो सहजतेने एकत्र येतो आणि एक उत्कृष्ट मेक-अहेड पर्याय आहे.

उच्च-प्रथिने Caprese चणे कोशिंबीर

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल


हे कॅप्रेस चणा कोशिंबीर हे क्लासिक इटालियन आवडते वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. यात क्रिमी मोझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजी तुळस आणि चणासोबत समाधानकारक डिश मिळते. एक साधा बाल्सॅमिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्टीला तिखट-गोड फिनिशसह बांधते.

ब्रोकोलीसह लेमोनी ओरझो आणि टूना सलाड

Leigh Beisch


या पास्ता-सलाद आणि टूना-सलाड मॅशअपला ब्रोकोलीपासून रंग आणि पोत वाढतो. भरपूर कालामाता ऑलिव्ह एक नितळ चावा घालतात, जे लिंबू ड्रेसिंगशी उत्तम प्रकारे जोडतात.

माझ्याशी लग्न करा चिकन सॅलड सँडविच

छायाचित्रकार: स्टेसी ॲलन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली


हे सँडविच मूळ डिशमधून मलईदार, चवदार आणि तिखट चवींचे समाधानकारक मिश्रण घेते आणि त्याला सँडविच ट्रीटमेंट देते. प्रत्येक तोंडाला जोमदार चावा देण्यासाठी आम्ही मूठभर मिरपूड अरुगुला घालतो, परंतु आपण इच्छित असल्यास आपण त्याच्या जागी बेबी पालक वापरू शकता.

भरलेले चिकन आणि ब्रोकोली सॅलड

छायाचित्रकार: हॅना हफहॅम, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली


कोमल, रसाळ चिकन आणि कुरकुरीत, ताजी ब्रोकोली बेस म्हणून, हे सॅलड प्रत्येक काट्यामध्ये समाधानकारक चाव्याव्दारे देते. क्रीमी ड्रेसिंग सर्वकाही एकत्र बांधते, तर कुरकुरीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, कापलेले चीज आणि स्कॅलियन्स सारखे मिक्स-इन चवीचे थर जोडतात.

उच्च प्रथिने लिंबू आणि हळद चिकन सूप

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल


हळद, जी त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखली जाते, ती सूपला त्याचा दोलायमान पिवळा रंग देते. तुम्ही आजारी असाल किंवा थंडीच्या दिवसात उबदार असाल तेव्हा हे उत्तम जेवण आहे. आम्हाला कोमल-कुरकुरीत बेबी काळे आवडतात, परंतु त्याच्या जागी चिरलेली काळी किंवा बेबी पालक वापरू शकता.

फॅरो आणि व्हाईट बीन सलाड

हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली


हे मेसन जार धान्य कोशिंबीर परिपूर्ण पकडण्यासाठी आणि जाण्यासाठी जेवण आहे. हे रंगीबेरंगी सॅलड फॅरो, भोपळी मिरची, बीट्स आणि अरुगुला एकत्र ठेवतात, हे सर्व फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स देतात जे तुमच्या शरीरातील जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. पांढऱ्या बीन्समध्ये काही वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडतात ज्यामुळे तुम्हाला दुपारभर समाधानी राहण्यास मदत होते.

काळेसोबत चण्याच्या सूपशी लग्न करा

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली


हे मलईदार चणे सूप मॅरी मी चिकन द्वारे प्रेरित आहे, एक डिश ज्यामध्ये चिकन आणि उन्हात वाळलेल्या टोमॅटो आहेत. थंड हवामानासाठी योग्य उबदार, उबदार जेवण तयार करण्यासाठी आम्ही या डिशला चणे आणि काळेसाठी चिकनची अदलाबदल करून वनस्पती-आधारित स्पिन दिले.

हाय-प्रोटीन टुना आणि चणा सॅलड सँडविच

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल


या झेस्टी ट्यूना सँडविचला चण्यापासून अतिरिक्त प्रथिने मिळतात. काही चणे ट्यूनामध्ये फोडल्याने पोत वाढतो आणि भरणे एकत्र ठेवण्यास मदत होते. लसूण आणि श्रीराचाचा कॉम्बो एक आनंददायक किक जोडतो.

लसूण कोबी सूप

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली


हे लसूण कोबी सूप एका वाडग्यात शुद्ध आराम आहे. उबदार, हार्दिक आणि पौष्टिक, ते लसूण आणि कोमल-गोड कोबीच्या सुगंधी चवीने समृद्ध आहे. भाज्या आणि चवदार मटनाचा रस्सा असलेले हे सूप स्वतःच हलके जेवण किंवा स्टार्टर म्हणून योग्य आहे.

चणे आणि रताळे धान्य वाट्या

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना ब्रॉकमन


हा पौष्टिक-दाट वाडगा फायबर समृद्ध चणे आणि रताळे यांनी भरलेला आहे. ज्वारीचा आधार, एक ग्लूटेन-मुक्त प्राचीन धान्य, उत्साह वाढवते आणि तिखट दही-आधारित रिमझिम प्रोबायोटिक बूस्ट देते.

Comments are closed.