जरी ते संपले तरी काळजी करू नका! तुम्हाला माहीत आहे का पनीर दुधाशिवाय बनवता येते, हे किचन हॅक सामग्री निर्मात्याने शेअर केले आहे
- पारंपरिक पद्धतीऐवजी वेगवेगळे पदार्थ वापरून चीजसारखा पोत तयार करण्याची ही अनोखी कल्पना आहे.
- काही सोप्या प्रक्रियेनंतर मिश्रण शिजवून आणि घट्ट करून पनीर बनवले जाते.
- तुमच्या घरी दूध नसले तरी या युक्तीने तुम्ही पनीरचे विविध पदार्थ आत्मविश्वासाने बनवू शकता.
शाकाहारी लोकांसाठी पनीर तोच तो उत्सव! पनीरपासून अनेक पदार्थ तयार केले जातात आणि विशेष प्रसंगी घरी पनीरची किमान एक डिश तयार केली जाते. जसे की आपल्या सर्वांना माहित आहे की पनीर दह्यापासून तयार केले जाते. अनेकदा गृहिणी घरी दुधापासून ताजे पनीर तयार करतात. पण तुम्हाला माहीत आहे का? दूध न वापरताही पनीर बनवता येते. काहीवेळा, तुमच्या घरी अचानक पाहुणे आले आणि तुमचे दूध संपले, तरीही तुम्ही घरी पनीरचे पदार्थ बनवू शकता आणि त्यांना सर्व्ह करू शकता. यासाठी तुम्हाला एका खास ट्रिकची मदत घ्यावी लागेल. दुधाशिवाय घरी पनीर कसे बनवायचे याची रेसिपी जाणून घेऊया.
उन्हाळ्यात शरीराला मिळणार झटपट ऊर्जा! घरच्या घरी झटपट बनवा स्वादिष्ट अननस केळी स्मूदी, नोंदवा रेसिपी
दुधाशिवाय पनीर बनवण्याची युक्ती
आता दुधाशिवाय घरी कसे बनवायचे असा प्रश्न अनेकांना पडत असेल तर उत्तर आहे बटरनट स्क्वॅश आणि शेंगदाणे… होय या दोन घटकांचा वापर करून तुम्ही घरच्या घरी चविष्ट पनीर बनवू शकता. ही रेसिपी सध्या सोशल मीडियावर खूप ट्रेंड करत आहे आणि त्याचा व्हिडिओ वेगाने शेअर केला जात आहे. यावरून आज आपण पनीरची रेसिपी जाणून घेणार आहोत जे दुधाशिवाय बनवता येते.
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
केस चमकदार आणि मऊ होतील! अशा प्रकारे केसांना कोरफडीचे जेल लावा, निर्जीव केसांना पोषण मिळेल
दुधाशिवाय पनीर कसे बनवायचे
- यासाठी तुम्हाला बटरनट स्क्वॅश आणि शेंगदाणे वापरायचे आहेत. प्रथम शेंगदाणे रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा आणि त्यांची कातडी पूर्णपणे वेगळी करा. दुसरीकडे, भोपळा सोलून त्याचे लहान तुकडे करा.
- मिक्सरच्या भांड्यात थोडे पाणी घालून भोपळ्याचे तुकडे आणि शेंगदाण्याचे तुकडे एकत्र करून बारीक पेस्ट बनवा.
- परिणामी गुळगुळीत द्रावण कापडाने किंवा चाळणीतून गाळून घ्या आणि तंतू काढून एक स्पष्ट, दुधाळ द्रव तयार करा.
- फिल्टर केल्यानंतर, तयार द्रावण पाण्याने पातळ करा.
- आता हे पातळ मिश्रण एका जाड तळाच्या पॅनमध्ये घाला आणि थोडा वेळ मंद आचेवर शिजवा.
- द्रावण उकळले की व्हिनेगर घाला आणि थोडा वेळ शिजवा.
- जेव्हा घन पदार्थ पाण्यापासून वेगळे होतात तेव्हा गॅस बंद करा.
- मिश्रण घट्ट झाल्यावर सुती कापडावर ओतावे. हे सर्व पाणी काढून टाकेल आणि पनीर मागे राहील.
- आता कापड गुंडाळा आणि त्यावर जड भांडे किंवा इतर जड वस्तू ठेवा. सुमारे अर्धा तास या स्थितीत सोडा
- जेणेकरून उरलेले पाणी वाहून जाईल आणि पनीर तयार होईल.
अर्ध्या तासानंतर तुम्ही कापड उघडाल तेव्हा तुम्हाला जाड पांढरे पनीर तयार झालेले दिसेल.
आता हे पनीर तुमच्या इच्छेनुसार वापरा आणि त्यातून स्वादिष्ट पदार्थ तयार करा.
टीप – हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी लिहिला आहे आणि कोणत्याही प्रकारचा इलाज असल्याचा दावा करत नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
Comments are closed.