तुम्हाला अंडी आणि ब्रेड खाण्याचा कंटाळा आला आहे का? नाश्त्यासाठी हे हाय-प्रोटीन रवा ऑम्लेट वापरून पहा: – ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: सकाळच्या गर्दीत आपण अनेकदा असा नाश्ता शोधतो जो पटकन तयार होऊन पोटही भरेल. तुम्ही शाकाहारी असाल किंवा अंड्याच्या ऑम्लेटला आरोग्यदायी पर्याय शोधत असाल तर सुजी ऑम्लेट तुमच्यासाठी सर्वोत्तम निवड. त्याला 'व्हेजिटेबल रवा पॅनकेक' असेही म्हणता येईल. हे बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून खूप मऊ आहे.

चला जाणून घेऊया काही मिनिटांत घरी बनवण्याची सोपी पद्धत.

साहित्य

तयार करण्याची पद्धत (स्टेप बाय स्टेप रेसिपी)

पीठ तयार करा: एका मोठ्या भांड्यात रवा, दही आणि बेसन एकत्र करा. त्यात थोडे पाणी घालून घट्ट पीठ तयार करा (जसे इडलीच्या पिठात). या 10-15 मिनिटे झाकून ठेवा म्हणजे रवा व्यवस्थित फुगतो.

भाज्या मिसळा: 15 मिनिटांनंतर पिठात सर्व बारीक चिरलेल्या भाज्या, हिरव्या मिरच्या, हिरवी धणे आणि सर्व मसाले घाला. जर द्रावण खूप घट्ट वाटत असेल तर आणखी थोडे पाणी घाला.

फ्लफी बनवण्याची युक्ती: ऑम्लेट बनवण्यापूर्वी अर्धा चमचा घाला एनो किंवा चिमूटभर बेकिंग सोडा घालून हलक्या हाताने मिसळा. यामुळे ऑम्लेट खूप फ्लफी आणि हलके होईल.

तव्यावर शिजवा: नॉन-स्टिक पॅन गरम करून त्यावर थोडे तेल किंवा बटर लावा. आता तव्यावर एक टेबलस्पून पीठ पसरवा (थोडे जाड ऑम्लेट सारखे ठेवा).

शिक्षण: मंद आचेवर झाकण ठेवून २-३ मिनिटे शिजवा. खालचा पृष्ठभाग सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर उलटा करा आणि दुसरी बाजू चांगली शिजवा.

सर्व्हिंग टीप

ते गरम आहे पुदिन्याची हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो केचप सह सर्व्ह करावे. मुलांच्या टिफिनसाठी हा उत्तम आणि पौष्टिक पर्याय आहे कारण तो थंड झाल्यावरही मऊ राहतो.

रवा ऑम्लेटचे फायदे:

कमी कॅलरी: ते तळलेले नसल्यामुळे वजन कमी करू पाहणाऱ्यांसाठी ते उत्तम आहे.

फायबर समृद्ध: भाज्या मुबलक प्रमाणात असल्याने पचायला हलकी असते.

झटपट ऊर्जा: रवा आणि दही यांचे मिश्रण तुम्हाला दीर्घकाळ ऊर्जावान ठेवते.