केटी कुरिकचे आले-हळदीचे गोळे दाहक-विरोधी घटकांनी भरलेले आहेत

हे छोटे शॉट्स तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देतील आणि तुमच्या दिवसात काही चवदार झिप जोडतील.

आहारतज्ञ Mandy Enright, MS, RDN, RYT यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• इम्युनिटी शॉट्स हे संपूर्ण उत्पादन, मसाले आणि औषधी वनस्पतींपासून बनवलेले लोकप्रिय पूरक आहे.
• केटी कुरिकचे आले-हळदीचे फटके रोगप्रतिकारक शक्तीला पोषक असतात.
• तुमच्यासाठी आमच्याकडे रोग प्रतिकारशक्ती आणि निरोगीपणाच्या शॉट्सच्या पाककृतींचा खजिना देखील आहे.

जेव्हा सर्दी आणि फ्लूचा हंगाम येतो तेव्हा आपण सर्वजण स्निफल्सच्या पुढे राहण्याचा सर्वतोपरी प्रयत्न करतो. झोपेच्या ठोस वेळापत्रकाला चिकटून राहणे असो, आरामदायी चिकन नूडल सूप पिणे असो किंवा हँड सॅनिटायझर हाताच्या आवाक्यात ठेवणे असो, या छोट्या छोट्या गोष्टींमुळे मोठा फरक पडू शकतो. तुम्ही या हंगामात तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देण्यासाठी एक तेजस्वी आणि चवदार मार्ग शोधत असल्यास, केटी कुरिकने तुम्हाला तिचे आले-हळदीचे शॉट्स. लिंबूवर्गीय, मसाला आणि भरपूर चांगुलपणाने भरलेले, हे शॉट्स तुमच्या आरोग्याच्या दिनचर्याला पोषक आणि चव वाढवण्यासाठी योग्य आहेत.

इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा

ते तुमच्यासाठी चांगले का आहेत

आले आणि हळद हे त्यांच्या आरोग्याला चालना देणाऱ्या गुणधर्मांसाठी शतकानुशतके साजरे केले जात आहेत – आणि चांगल्या कारणासाठी. अदरक हे पोटदुखीचे समाधान करण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट ओळखले जाते, परंतु त्याचे फायदे बरेच पुढे जातात. आल्यामध्ये जिंजरॉल असते, हे एक संयुग त्याच्या दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते. कमी जळजळ आणि वाढलेले अँटिऑक्सिडंट रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देतात. ऑस्टियोआर्थरायटिस आणि संधिवात दोन्हीसाठी आल्याच्या प्रभावीतेचा पुरेसा पुरावा देखील आहे आर्थराइटिस फाउंडेशनने या परिस्थितींसाठी पूरक म्हणून आल्याच्या कॅप्सूलची शिफारस केली आहे.

यापेक्षा जास्त नाही, दोलायमान पिवळ्या हळदीमध्ये कर्क्युमिन आहे, एक सक्रिय संयुग जे जळजळ कमी करून निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीला देखील समर्थन देऊ शकते. आल्याप्रमाणेच, हळद कमी सांधे जळजळ आणि वेदनाशी संबंधित आहे. हे हृदय, मेंदू आणि आतड्यांच्या आरोग्याशी देखील जोडलेले आहे.

ते स्वतःच चमकत असताना, आले आणि हळद त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे पूरक आणि मिश्रित फायद्यांसह एक पॉवरहाऊस जोडणी तयार करतात.

जर तुम्ही आले किंवा हळद सप्लिमेंट्स वापरण्याचा विचार करत असाल तर प्रथम वैद्यकीय व्यावसायिकांशी चर्चा करा. काही विशिष्ट परिस्थितींसाठी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, विशेषत: जर तुम्ही रक्त पातळ करणारे औषध घेत असाल, गर्भवती असाल, रक्तातील साखर कमी असेल, रक्तदाब कमी असेल किंवा पित्ताशय किंवा मूत्रपिंडात दगड असेल.

त्यांना कसे बनवायचे

कुरिकची रेसिपी जितकी सोपी आहे तितकीच ती प्रभावी आहे, फक्त काही घटक वापरून. तिचे शॉट्स पुन्हा तयार करण्यासाठी तुम्हाला काय आवश्यक असेल ते येथे आहे:

• 2 लिंबू
• 4 लहान संत्री
• आल्याचा १ मोठा तुकडा
• हळद एक दोन knobs
• ½ टीस्पून लाल मिरची
• काळी मिरी
• 1 टेबलस्पून मॅपल सिरप
• पाणी

सुरुवात करण्यासाठी, क्युरिक लिंबू आणि संत्री सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करतो आणि ब्लेंडरमध्ये जोडण्यापूर्वी कोणतेही अतिरिक्त पिथ किंवा कातडे काढून टाकतो. लिंबे चिमूटभर काम करू शकतात असे तिचे म्हणणे असताना, ती त्यांच्या चमकदार तिखटपणासाठी लिंबू निवडते. ते लिंबूवर्गीय गोळ्यांना खूप चव आणि पौष्टिक फायदे आणतात – लिंबू आणि संत्री हे दोन्ही अँटिऑक्सिडंट्सचे उत्तम स्रोत आहेत आणि भरपूर व्हिटॅमिन सी देतात.

पुढे, ती सोलण्यासाठी चमचा वापरून आले तयार करते, ही एक कल्पक टीप ती तिच्या मित्र जोएल गामोरनला देते ज्यामुळे सोलणे खूप आनंददायी बनते—आणि ही पद्धत आमची चाचणी स्वयंपाकघर नेहमीच निवडते. सोलून झाल्यावर, कूरिक आल्याचे तुकडे करतो आणि ब्लेंडरमध्ये हळदीच्या दोन नॉब्ससह जोडतो, त्याच चमच्याने सोलून काढतो. हळद आणि आले तयार करण्यासाठी एक खडबडीत चिरणे पुरेसे आहे, कारण ब्लेंडर तुमच्यासाठी जास्त वजन उचलेल.

थोडीशी किक घालण्यासाठी, कूरिक अर्धा चमचे लाल मिरची आणि काळी मिरी शिंपडते, ज्यामुळे हळद अधिक प्रभावी होण्यास मदत होते. काळी मिरीमधील पाइपरिन शरीराला हळदीतील कर्क्यूमिन अधिक प्रभावीपणे शोषून घेण्यास आणि वापरण्यास मदत करते. Piperine चे फायदे आणखी पुढे जातात, कारण ते निरोगी कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखरेची पातळी, कमी जळजळ आणि चांगले पचन यांच्याशी देखील संबंधित आहे.

गोडपणाच्या स्पर्शासाठी, कुरिक एक चमचे मॅपल सिरप घालते आणि घटक सुरळीतपणे मिसळण्यास मदत करण्यासाठी पाणी घालून ते पूर्ण करते. मिश्रण एका दोलायमान, सोनेरी द्रवामध्ये मिसळल्यानंतर, केटी चीझक्लॉथ किंवा जाळीच्या गाळणीतून ते गाळून घेते, जेणेकरून शॉट्स उत्तम प्रकारे गुळगुळीत असतील. लिंबाच्या बिया, आल्याचे तुकडे आणि हळदीचे तुकडे यांमध्ये जर वेळ लागला तर आश्चर्यचकित होऊ नका, हे मिश्रण तुमच्या आवडीच्या गाळणीतून बाहेर पडण्यासाठी थोडा वेळ लागू शकतो.

तुम्ही सर्व तयार झाल्यावर, शॉट्स तुमच्या आवडत्या लहान कंटेनरमध्ये घाला आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, जेथे ते एका आठवड्यापर्यंत ताजे राहतील.

तळ ओळ

तुम्ही हिवाळ्यातील आरामशीरपणा स्वीकारत असताना, Couric च्या आले-हळद शॉट्स सारख्या सोप्या रोगप्रतिकारक-समर्थन पद्धतींचा समावेश केल्याने, तुम्हाला निरोगी आणि निरोगी आणि उबदार हिवाळ्याचा आनंद घेण्यासाठी तयार राहण्यास मदत होऊ शकते. जर तुम्ही आले-हळद शॉट्सच्या कल्पनेने प्रेरित असाल, तर आमच्याकडे आणखी काही पाककृती आहेत. आमचे हळद आणि आले शॉट्स बनवा किंवा अधिक रंग आणि चवसाठी आमचे आले-हळद-गाजरचे शॉट्स वापरून पहा. आमचे गोठलेले लिंबू-आले-हळद शॉट्स अशा लोकांसाठी उत्तम आहेत जे शॉट्सचे गुच्छ आगाऊ तयार करणे पसंत करतात, विशेषत: जर तुम्हाला ते गरम गरम, चमकदार आणि उबदार चहासारखे पेय म्हणून घ्यायचे असेल. तुम्ही त्यांना सुपरफूड शॉट्स, इम्युनिटी शॉट्स किंवा वेलनेस शॉट्स म्हणा, ते सानुकूलित करणे सोपे आहे आणि प्रत्येक प्रक्षोभक अँटीऑक्सिडंट्सच्या शक्तिशाली संयोजनासाठी एक अद्वितीय स्पिन आणते.