मुलाच्या जन्मानंतर सहा महिने पालक चिंतेत आहेत. आईच्या दुधाव्यतिरिक्त, अतिरिक्त अन्न म्हणून मुलाला काय द्यावे? त्यामुळे कुटुंबीय चिंतेत आहेत. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, वेळेच्या अभावामुळे किंवा पौष्टिकतेच्या कमतरतेमुळे, बरेच लोक किचन फूडच्या बाजारात महागड्या ब्रँडवर अवलंबून असतात. पण डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार, या प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये प्रिझर्व्हेटिव्ह, अतिरिक्त सोडियम किंवा कृत्रिम फ्लेवर्स असण्याची शक्यता असते, जे दीर्घकाळापर्यंत बाळाच्या शरीरासाठी हानिकारक ठरू शकतात. त्यामुळे बाळाचे आरोग्य लक्षात घेऊन घरी बनवलेल्या बेबी फूडला पर्याय नाही.
लहान स्वयंपाकघरात पोषण देण्यासाठी काही साधे घटक पुरेसे आहेत. गाजर किंवा केळीची प्युरी घरी सहज बनवता येते. कसा बनवायचा? शोधा
गाजर प्युरी
साहित्य: 2-3 गाजर. भरपूर पाणी. किंवा बाळाचे दूध.
पद्धत: गाजर प्युरी बनवण्यासाठी प्रथम गाजर चांगले धुवून घ्या. सोलून लहान तुकडे करा. नंतर ते पाण्यात वाफवून किंवा उकळून मऊ करावे. ते ब्लेंडरने गुळगुळीत करा. पण त्यात थोडे दूध मिसळा. काही चमचे पाणी द्यायला विसरू नका! गाजरातील बीटा-कॅरोटीन बाळाची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करते. शिवाय ही प्युरी पचायला सोपी असते. शरीरासाठी पोषक.
केळी प्युरी
साहित्य: २-३ पिकलेली केळी घ्या. भरपूर दूध किंवा पाणी घ्या.
पद्धत: पिकलेले केळे सोलून घ्या. चमच्याने केळी चांगले मॅश करा. काही चमचे दूध किंवा पाण्याने मिश्रण पातळ करा. केळीची प्युरी लहान मुलांसाठी खूप उपयुक्त आहे. हे पचायला सोपे आणि नैसर्गिकरित्या गोड असल्याने मुलांना ते आवडते.
परंतु बाळाच्या आहारात कोणतेही नवीन अन्न समाविष्ट करण्यापूर्वी, काही खबरदारी पाळणे आवश्यक आहे. प्रथम, कोणतेही नवीन अन्न सुरू करण्यापूर्वी बालरोगतज्ञांचा सल्ला घ्या. दुसरे म्हणजे, बाळाच्या आहारात कधीही अतिरिक्त मीठ किंवा साखर घालू नका. स्वयंपाक करताना स्वच्छतेकडे विशेष लक्ष द्या. वेळ वाचवण्यासाठी गाजर किंवा फळांची प्युरी लहान आइस क्यूब ट्रेमध्ये गोठवली जाऊ शकते. नंतर, आवश्यकतेनुसार ते बाहेर काढा आणि गरम पाण्यात किंवा वाफेमध्ये सामान्य तापमानात आणा आणि बाळाला खायला द्या. यामुळे वेळेची बचत होत असल्याने बाळाला रसायनांशिवाय शुद्ध पोषण मिळते.
Comments are closed.