होळीच्या दिवशी माव्याची मागणी मोठ्या प्रमाणात वाढते, अशा परिस्थितीत बनावट माव्याची बाजारात बिनदिक्कतपणे विक्री सुरू होते. अशा परिस्थितीत, काही सोप्या घरगुती पद्धतींनी ते तपासणे शिकणे महत्त्वाचे आहे. थोडी सावधगिरी बाळगल्यास अन्न विषबाधा आणि इतर आजारांपासून तुमचे आणि तुमच्या कुटुंबाचे रक्षण होऊ शकते.
रंग आणि पोतकडे लक्ष द्या
खरा मावा हा फिकट क्रीम किंवा ऑफ व्हाईट रंगाचा असतो. त्याची रचना मऊ आणि दाणेदार आहे. जर मावा अगदी पांढरा, चिकट किंवा रबरी दिसत असेल तर त्यात भेसळ असण्याची शक्यता असते.
ते आपल्या हातांनी घासून घ्या
थोडा मावा घेऊन तळहातावर चोळा. वास्तविक मावा सहज विघटित होईल आणि एक सौम्य सुगंध देईल. नकली मावा अनेकदा चिकट किंवा खूप कडक वाटतो.
आयोडीन चाचणीद्वारे स्टार्चची ओळख
घरामध्ये असलेल्या आयोडीनच्या द्रावणाचे एक किंवा दोन थेंब माव्यावर टाका. जर रंग निळा किंवा काळा झाला तर समजून घ्या की त्यात स्टार्च टाकला आहे. खऱ्या माव्याचा रंग बदलणार नाही.
सुजी हलवा रेसिपी: जर तुम्हाला गोड खावेसे वाटत असेल तर लगेच रव्याचा हलवा बनवा, 10 मिनिटांत तयार होईल.
पाण्याची बाटली: फ्रीजसाठी पाण्याची बाटली वापरायची आहे का? अशा प्रकारे स्वच्छ करा, तुम्ही बॅक्टेरियामुक्त राहाल!
लठ्ठपणाचे दुष्परिणाम: लठ्ठपणाला हलके घेऊ नका, हे 5 प्रमुख आजारांचे कारण असू शकतात, जाणून घ्या
त्वचेची काळजी: स्ट्रॉबेरीपासून बनवलेला फेसपॅक वाढेल चेहऱ्याची चमक! या पद्धतीने तयार करा आणि वापरा, प्रत्येकजण त्याची प्रशंसा करेल.
गरम झाल्यावर तपासा
एका तव्यावर थोड्या प्रमाणात गरम करा. खरा मावा हळूहळू वितळतो आणि सुगंध सोडतो. तीव्र जळजळ वास किंवा विचित्र फोम फॉर्म असल्यास, ते भेसळ असू शकते.
पाण्यात मिसळण्याचा प्रयत्न करा
पाण्यात मावा घालून मिक्स करा. खरा मावा समान प्रमाणात विरघळतो, तर नकली मावा स्थिर होऊ शकतो किंवा पाणी वेगळे दिसू शकते.
भेसळयुक्त माव्यापासून काय नुकसान होऊ शकते?
भेसळयुक्त मावा खाल्ल्याने पोटदुखी, उलट्या, जुलाब, अन्नातून विषबाधा यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात. अशा उत्पादनांचे जास्त काळ सेवन केल्याने यकृत आणि किडनीवरही वाईट परिणाम होतो. लहान मुले आणि वृद्धांसाठी हे आणखी धोकादायक ठरू शकते.
Comments are closed.