ग्रीन टी विरुद्ध कॉफी: हेल्दी मॉर्निंग सिप कोणते आहे?

तुमचा सकाळचा कप तुम्हाला उठवण्यापेक्षा जास्त करतो. हृदयाचे आरोग्य, मूड आणि पचन फायद्यांसाठी तज्ञ कॉफी आणि ग्रीन टीची तुलना करतात.

आहारतज्ञ मारिया लॉरा हद्दद-गार्सिया यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• अँटिऑक्सिडंट समृद्ध ग्रीन टी मूड आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारताना सूज कमी करू शकते.
• कॉफी कॅफीन आणि अँटिऑक्सिडंट्स प्रदान करते आणि आपल्या हृदयाच्या आरोग्यास आणि पचनास समर्थन देऊ शकते.
• तुमच्या झोपेचे रक्षण करण्यासाठी दिवसा लवकर कॅफिनचा आनंद घ्या आणि तुम्ही तुमच्या कपमध्ये काय जोडता ते लक्षात ठेवा.

कॉफी प्रेमी त्यांच्या मॉर्निंग कप जोच्या ठळक सुगंध आणि उर्जा वाढीसाठी उत्सुक आहेत, तर ग्रीन टीचे चाहते सौम्य वेक-अप कॉलचे चॅम्पियन आहेत. पण जेव्हा तुमच्या आरोग्याचा विचार केला जातो, तेव्हा एक पेय दुसऱ्यापेक्षा चांगले आहे का?

आहारतज्ञांच्या मते, दोघांचेही फायदे आहेत. कॉफी आणि ग्रीन टी अनेक फायदे देतात, जरी प्रत्येकाचा शरीरावर वेगळा परिणाम होतो. तुमच्या सकाळच्या दिनचर्येत कोणते पेय उत्तम बसते हे ठरवताना तुम्हाला काय माहित असणे आवश्यक आहे ते येथे आहे.

ग्रीन टीचा शरीरावर कसा परिणाम होतो

ग्रीन टी अँटिऑक्सिडंट्स, एमिनो ॲसिड, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे मिश्रण देते जे तुमच्या शरीराला उत्तम प्रकारे चालवण्यास मदत करते. हे तुमच्या आरोग्याला फायदेशीर ठरू शकणारे अनेक मार्ग आहेत:

हे जळजळ कमी करू शकते

ग्रीन टी पॉलीफेनॉलने भरलेला असतो – शरीरात अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असलेल्या शक्तिशाली वनस्पती संयुगे. ग्रीन टीमध्ये आढळणाऱ्या पॉलीफेनॉलचा सर्वात प्रभावी गट म्हणजे कॅटेचिन्स आणि सर्व कॅटेचिन्सपैकी एपिगॅलोकेटचिन गॅलेट (EGCG) मध्ये दाहक-विरोधी आणि कर्करोगविरोधी क्षमता सर्वात जास्त आहे. 12 नैदानिक ​​अभ्यासांच्या मेटा-विश्लेषणात असे आढळून आले की ग्रीन टी पिण्याने मेटाबॉलिक सिंड्रोम असलेल्यांमध्ये सूज, ट्यूमर नेक्रोसिस फॅक्टरचे मार्कर लक्षणीयरीत्या कमी होते.

हे मूड सुधारू शकते आणि चिंता कमी करू शकते

ग्रीन टी एल-थेनाइन, एक अमिनो आम्ल प्रदान करते, जे गामा-अमीनोब्युटीरिक ऍसिड (GABA), सेरोटोनिन आणि डोपामाइन सारख्या भावना-चांगल्या न्यूरोट्रांसमीटर वाढवून विश्रांती आणि लक्ष केंद्रित करण्यास प्रोत्साहन देते, तसेच कोर्टिसोल सारखे हार्मोन्स देखील कमी करते, ज्यामुळे उच्च रक्तदाब, थकवा आणि संज्ञानात्मक घट होण्यास हातभार लागतो.

एव्हरी झेंकर, MAN, RDL-theanine सुधारित मूड, कमी चिंता आणि उत्तम तणाव व्यवस्थापनाशी जोडलेले आहे. पीअर-पुनरावलोकन केलेल्या नऊ लेखांसह केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की अमीनो ऍसिडची पूर्तता (म्हणून पेयावरच न पिणे) तणावपूर्ण परिस्थितीत लोकांमध्ये तणाव आणि चिंता कमी करते.

हे काही प्रकारचे कर्करोग टाळण्यास मदत करू शकते

त्याच्या पॉलीफेनॉल्सबद्दल धन्यवाद, ग्रीन टी पेशींना मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकते, जो कर्करोगाचा एक मार्ग आहे. संशोधनाने असेही सुचवले आहे की स्तनाच्या कर्करोगाचा कौटुंबिक इतिहास असलेल्या महिला ज्या आठवड्यातून पाच कप पितात त्यांना कमी धोका असतो. प्राण्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ग्रीन टी फुफ्फुस, यकृत, पोट आणि कोलनमध्ये ट्यूमरच्या घटना आणि वाढ कमी करू शकते, परंतु अधिक मानव-आधारित संशोधन आवश्यक आहे.

हे कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारू शकते

ग्रीन टी काही हृदय-आरोग्य लाभ देऊ शकते, विशेषत: जेव्हा कोलेस्ट्रॉलचा प्रश्न येतो. काही अभ्यासांमध्ये एकूण कोलेस्टेरॉल, एलडीएल (“खराब”) कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड पातळी कमी होण्याशी त्याचा संबंध आहे, तरीही निष्कर्ष मिश्रित आहेत. या संभाव्य हृदय-संरक्षणात्मक प्रभावांसाठी संशोधक कॅटेचिन्स, चहाचे स्वाक्षरी अँटिऑक्सिडंट्स, श्रेय देतात.

कॉफीचा शरीरावर कसा परिणाम होतो

ग्रीन टी प्रमाणेच, कॉफी ही वनस्पती संयुगे प्रदान करते जी संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देते. कॉफीच्या काही सर्वात मोठ्या फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

हे मूड आणि मानसिक स्पष्टता सुधारू शकते

त्यानुसार मेग बोमन, एमएस, सीएनएस, एलडीएनकॉफीमध्ये कॅफीनचे उच्च प्रमाण (ग्रीन टीमध्ये आढळलेल्या पातळीच्या तुलनेत) सुधारित मूड आणि मानसिक स्पष्टतेशी संबंधित आहे. “[Caffeine] एडेनोसिन अवरोधित करून कार्य करते, एक मेंदूचे रसायन जे दिवसभर तयार होते आणि थकवा दर्शवते. एडेनोसिनला त्याच्या रिसेप्टर्सशी जोडण्यापासून रोखून, कॉफी तुम्हाला अधिक सतर्क आणि लक्ष केंद्रित करण्यास मदत करू शकते. एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की या रासायनिक अभिक्रियामुळे लोकांना त्यांचे दिवस उडी मारण्यास मदत होऊ शकते आणि जागृत झाल्यानंतर पहिल्या दोन ते तीन तासांत कंटाळवाणेपणा आणि खराब कार्यप्रदर्शन दूर करण्यात मदत होते.

टाइप 2 मधुमेह व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकते

कॅफीनला पोषक (योग्य शारीरिक कार्यासाठी आवश्यक कंपाऊंड) म्हणून वर्गीकृत केलेले नसले तरी, उदयोन्मुख संशोधन असे सूचित करते की ते टाइप 2 मधुमेहासह काही रोगांचे व्यवस्थापन आणि जोखीम कमी करण्यात मदत करू शकते.

तीन प्रमुख समूह अभ्यासांमधील दीर्घकालीन डेटामध्ये असे आढळून आले की जे लोक त्यांची कॉफी ब्लॅक किंवा क्रीम पिऊन घेतात त्यांना टाइप 2 मधुमेह होण्याचा धोका कमी असतो – सुमारे 10%. सुमारे एक चमचे साखर ढवळल्याने फायदा कमकुवत झाला आणि कृत्रिम स्वीटनर्सने समान परिणाम दर्शविला. या प्रकारचे अभ्यास कारण आणि परिणाम ठरवू शकत नाहीत, परंतु या दोघांमधील दुवा दर्शवू शकतात.

हे पचनास समर्थन देऊ शकते आणि तुम्हाला नियमित ठेवू शकते

कॉफीचा तुमच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि पचनावर कसा परिणाम होतो यावर मर्यादित संशोधन आहे, परंतु आम्हाला आतापर्यंत जे माहीत आहे ते सामान्यतः सकारात्मक आहे. कॉफी जीआय ट्रॅक्टच्या विविध भागांना उत्तेजित करते, ज्यामुळे जठरासंबंधी, पित्तविषयक आणि स्वादुपिंडाच्या स्रावांना हालचाल ठेवण्यास मदत होते.

झेंकर स्पष्ट करतात, “कॉफीमधील कॅफीन हे उत्तेजक घटक आहे, जे पचनसंस्थेमध्ये गतिशीलता वाढवते आणि पदार्थ बाहेर जाण्यास मदत करते. त्यात कोमट पाणी देखील असते, जे गॅस्ट्रोकोलिक रिफ्लेक्सला चालना देण्यास मदत करते, रिफ्लेक्स जे अन्न किंवा पेय खाल्ल्यानंतर आतडे आणि आतड्यांना उत्तेजित करते. कॉफी देखील उत्तेजित करते, जे उत्पादन वाढवते आणि स्निग्धांश वाढवते. निर्मूलन.

व्हेन वन माइट बी बेटर दॅन अदर

उत्तम पर्याय-कॉफी किंवा हिरवा चहा-खरोखर तुमच्या आरोग्याच्या उद्दिष्टांवर आणि वैयक्तिक प्राधान्यांनुसार येतो. तुमच्यासाठी कोणते योग्य आहे हे ठरविण्यात मदत करण्यासाठी आहारतज्ञ व्यावहारिक टिप्स शेअर करतात.

ग्रीन टी कदाचित उत्तम असेल तर

“कॉफी आणि ग्रीन टी या दोन्हीमध्ये कॅफिन असते, परंतु वेगवेगळ्या प्रमाणात. एक आठ-औंस कप कॉफीमध्ये सुमारे 100 मिलीग्राम कॅफिन असते, तर ग्रीन टीमध्ये 30 मिलीग्रामच्या जवळपास असते. ज्यांना कॅफीनबद्दल संवेदनशील आहे, परंतु तरीही सकाळी थोडासा पिक-मी-अप घ्यायचा आहे त्यांच्यासाठी ग्रीन टी हा एक चांगला पर्याय असू शकतो, कारण जास्त कॅफीन काही लोकांना चिंताग्रस्त आणि अस्वस्थ करू शकते,” बोमन स्पष्ट करतात.

कारण कॉफी जीआय ट्रॅक्टला देखील उत्तेजित करते, त्यामुळे संवेदनशील पाचक प्रणाली असलेल्या लोकांवर त्याचा अनपेक्षित परिणाम होऊ शकतो. झेंकर म्हणतात, “काही व्यक्तींना असे आढळून आले की कॉफी त्यांना अतिसारासह बाथरूममध्ये पाठवते, सामान्यतः इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम असलेल्यांमध्ये,” झेंकर म्हणतात.

आणि जे कॉफी सोडू पाहत आहेत (किंवा फक्त कमी प्यायचे आहेत), बोमनने अहवाल दिला आहे की ग्रीन टीवर स्विच केल्याने संक्रमणादरम्यान कोणतेही नकारात्मक दुष्परिणाम कमी होण्यास मदत होऊ शकते. “जेव्हा मी कॉफीवरून ग्रीन टीकडे जाण्याचा प्रयत्न केला, तेव्हा मला कॅफीन काढून टाकण्यासाठी डोकेदुखीचा अनुभव आला नाही कारण मला चहामधून काही कॅफीन मिळत होते, परंतु मला लगेच कमी उत्तेजना लक्षात आली.”

कॉफी असेल तर उत्तम

ज्यांना झोपेतून उठण्यात अडचण येत आहे किंवा सकाळची कसरत करायला आवडते अशा प्रत्येकासाठी कॉफी हा उत्तम पर्याय असू शकतो. झेंकर म्हणतात, “चहापेक्षा कॉफीमध्ये कॅफिनचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे व्यायामापूर्वी ती ऊर्जा वाढवण्यासाठी वापरली जाते. “प्री-वर्कआउट सप्लिमेंट्ससाठी हा अधिक नैसर्गिक आणि सुरक्षित पर्याय देखील असू शकतो, ज्यात कॅफिनचे प्रमाण जास्त असते आणि त्यात अवांछित घटक असू शकतात.”

हुशार कसे सिप करावे

कोणत्याही ॲड-इन्सची काळजी घ्या: तुम्हाला कॉफी आणि चहाचे फायदे मिळण्याची शक्यता आहे, तरीही तुम्ही तुमच्या कपमध्ये जे जोडता त्याचा तुमच्या आरोग्यावरही परिणाम होऊ शकतो. स्वीटनर्स (मध, टेबल शुगर इ.) जोडल्याने तुमच्या ड्रिंकच्या कॅलरींची संख्या आणि जोडलेल्या साखरेचे प्रमाण वाढते. क्रीमर, दूध किंवा नॉन-डेअरी दूध देखील कॅलरी आणि संभाव्य संतृप्त चरबी जोडते, तुम्ही काय निवडता आणि किती जोडता यावर अवलंबून.

औषधांच्या परस्परसंवादासाठी तपासा: झेंकर सांगतात की, तुम्ही शेवटी कोणते पेय निवडता याची पर्वा न करता, तुम्ही कॉफी किंवा ग्रीन टीमुळे दुष्परिणाम होऊ शकतात किंवा त्यांची परिणामकारकता कमी होते हे ठरवण्यासाठी तुम्ही कोणतीही औषधे किंवा पूरक आहार घेत असाल तर तुमच्या आरोग्य सेवा प्रदात्याशी बोलणे योग्य आहे.

आदल्या दिवशी सिप करा: तुम्हाला झोपेचा त्रास होत असल्यास, कॅफिनयुक्त पेये आदल्या दिवशी प्या. संशोधनात असे दिसून आले आहे की 100 मिलीग्राम कॅफीन असलेले पेय (अंदाजे 1 कप कॉफी) झोपण्याच्या जवळपास 9 तास आधी प्यावे जेणेकरून तुमची कोणतीही मौल्यवान शट-आय गमावणार नाही.

आमचे तज्ञ घ्या

कॉफी आणि ग्रीन टी दरम्यान निर्णय घेताना, चव महत्त्वाची असते – परंतु प्रत्येक पेय तुमच्या शरीरावर कसा परिणाम करते. दोन्ही प्रभावशाली भत्ते देतात, मूड आणि निरोगी कोलेस्टेरॉलच्या पातळीपासून ते जळजळ कमी करण्यास आणि पचनास मदत करण्यापर्यंत. त्यामध्ये कॅफिन असल्यामुळे, दिवसाआधी त्यांचा आनंद घेणे चांगले आहे जेणेकरून ते झोपेमध्ये व्यत्यय आणणार नाहीत. आणि जर तुम्ही औषधे किंवा पूरक आहार घेत असाल, तर संभाव्य परस्परसंवादाबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा. शेवटी, तुम्ही काय घालता यावर लक्ष ठेवा—अतिरिक्त साखर, मलई किंवा सिरप हे निरोगी कप लवकर कमी पौष्टिक पर्यायात बदलू शकतात.