तुम्ही कधी प्रोटीनयुक्त मसालेदार 'पीनट चाट' खाल्ले आहे का? रेसिपी लक्षात घ्या

• ही शेंगदाणा चाट चवीला कुरकुरीत आणि मसालेदार आहे.
• जर तुम्ही ही दुर्मिळ रेसिपी कधीच ट्राय केली नसेल तर ही डिश घरी बनवून पहा.
• त्याची चव कुटुंबातील प्रत्येकाला संतुष्ट करेल.

पीनट चाट ही एक सोपी, जलद आणि आरोग्यदायी रेसिपी आहे जी सकाळच्या नाश्त्यासाठी, संध्याकाळच्या टिफिनसाठी किंवा मित्रांसोबत गप्पा मारताना योग्य आहे. ही चाट चविष्ट तर आहेच पण त्यात प्रथिने भरपूर असल्याने आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. शेंगदाणे हृदयासाठी चांगले असतात, मेंदूला चालना देतात आणि शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे पुरवतात. पाणीपुरी, भेळ किंवा फ्रूट चाट सारख्या चवीनुसार तुम्ही ही शेंगदाणा चाट काही वेळात तयार करू शकता. हलक्या संध्याकाळच्या भुकेच्या वेदना किंवा टिफिन स्नॅक्ससाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. चला तर मग कृतीजाणून घेऊया यासाठीचे साहित्य आणि रेसिपी.

होळी 2026 : सणाचा दुहेरी आनंद घ्या, घरीच बनवा स्वादिष्ट 'पाणी फुलकी', अजून कमी नाही? त्यामुळे आता प्रयत्न करा

साहित्य

• 1 कप शेंगदाणे (साधे किंवा भाजलेले)
• 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरलेला
• 1 मध्यम टोमॅटो, बारीक चिरलेला
• १/२ कप काकडी, बारीक चिरून
• 1/4 कप कोथिंबीर, बारीक चिरलेली
• २ चमचे चाट मसाला
• 1 टीस्पून लाल मिरची
• 1/2 टीस्पून काळे मीठ
• 2 चमचे लिंबाचा रस
• १/४ कप हिरवी चाट किंवा चिंचेची चटणी

होळी सणाचा आनंद वाढवण्यासाठी घरीच मस्त पान शॉट्स बनवा, फिजी ड्रिंक्स प्या आणि फ्रेश व्हा.

क्रिया

• प्रथम, शेंगदाणे कच्चे असल्यास, ते खोबरेल तेल किंवा नॉनस्टिक पॅनमध्ये हलके भाजून घ्या. भाजलेले शेंगदाणे थंड होऊ द्यावे. बाजारातून विकत घेतलेले शेंगदाणेही तुम्ही भाजून घेऊ शकता.
• एका मोठ्या भांड्यात कांदा, टोमॅटो, काकडी आणि कोथिंबीर घाला.
• आता त्यात भाजलेले शेंगदाणे, चाट मसाला, लाल मिरची, काळे मीठ आणि साखर घाला.
• चवीनुसार लिंबाचा रस आणि चिंचेची चटणी घालून सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे.
• तयार चाट थोडी ताजी कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा. थोडावेळ फ्रीजमध्ये ठेवून थंड केल्यास चव चांगली लागते.
• चाट अधिक कुरकुरीत व्हायचे असेल तर शेंगदाणे थोडे कडक भाजून घ्या.
• चिंचेच्या चटणीऐवजी तिखट-आंबट दही घालून किंचित मलईदार चाट बनवू शकता.
• तुम्ही बेसनामध्ये शेंगदाणे देखील तळू शकता, यामुळे ते अतिरिक्त कुरकुरीत होतील.