तुमचा एलपीजी गॅस सिलिंडर लवकर संपतो का? या सुलभ किचन हॅकचा अवलंब करा, गॅस आणखी दोन आठवडे टिकेल

एलपीजी गॅस सिलिंडर बचत टिप्स: मध्यपूर्वेतील तणावामुळे देशात एलपीजीचा तुटवडा वाढला आहे. मुंबई-बेंगळुरूसारख्या शहरातील हॉटेल्सच्या कामकाजावर परिणाम होत असून, व्यावसायिक गॅसच्या पुरवठ्यावरही कडक कारवाई करण्यात येत आहे. लोकांचा साठा होऊ नये म्हणून घरगुती सिलिंडर रिफिलिंग करण्याची वेळ आता २१ वरून २५ दिवस करण्यात आली आहे. अशा परिस्थितीत गॅसची बचत करणे खूप महत्त्वाचे आहे. स्वयंपाकघरातील काही लहान सवयी बदलून आणि अन्न योग्य प्रकारे शिजवून तुम्ही सिलेंडरचा वापर कमी करू शकता, ज्यामुळे तुमचा सिलिंडर दोन आठवडे जास्त टिकेल.

मध्यम आचेवर शिजवा

अन्न लवकर शिजवण्यासाठी उच्च आचेचा वापर करणे चुकीचे आहे, कारण त्यामुळे जास्त गॅस लागतो आणि अन्न जळण्याची भीती असते. त्याऐवजी, मध्यम आचेवर डाळी, भाज्या आणि तांदूळ यासारख्या गोष्टी शिजविणे चांगले. त्यामुळे अन्न आतून चांगले शिजते आणि गॅसचीही मोठी बचत होते.

प्रेशर कुकरमुळे गॅसची बचत होईल

प्रेशर कुकर वापरणे हा गॅस वाचवण्याचा उत्तम मार्ग आहे. यामध्ये वाफ बाहेर पडत नाही त्यामुळे डाळ, भात, भाज्या लवकर शिजतात. कुकरमध्ये अन्न शिजवल्याने तुमचा वेळ तर वाचतोच पण गॅसचा वापरही लक्षणीयरीत्या कमी होतो.

शिजवताना झाकण ठेवायला विसरू नका

स्वयंपाक करताना भांडे झाकण ठेवून गॅस वाचवण्याचा सोपा उपाय आहे. झाकण ठेवल्यास वाफ आत राहते आणि अन्न लवकर शिजते, तर उघडे ठेवल्यास वाफ बाहेर जाते आणि जास्त गॅस लागतो.

हे पण वाचा-LPG संकट: सिलिंडरच्या तुटवड्यामुळे तुम्हाला त्रास होणार नाही! गॅसशिवाय बनवा या चविष्ट पदार्थ

गॅस पेटवण्यापूर्वी या गोष्टी करा

बऱ्याचदा लोक स्टोव्ह पेटवल्यानंतर भाजी कापायला किंवा मसाले शोधू लागतात, ज्यामुळे गॅस अनावश्यकपणे वाया जातो. गॅस वाचवण्याचा स्मार्ट मार्ग म्हणजे स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी सर्व तयारी आगाऊ करणे. यामुळे अन्न लवकर शिजले जाईल आणि गॅसचा अनावश्यक अपव्यय होणार नाही.

गॅस वाचवण्यासाठी ही भांडी वापरा

स्वयंपाक करण्यासाठी सपाट तळाची भांडी वापरणे चांगले आहे कारण ते बर्नरवर पूर्णपणे बसतात आणि ज्वाला थेट भांड्यापर्यंत पोहोचते. याशिवाय वाकडा किंवा पातळ तळ असलेल्या भांड्यांमध्ये उष्णता नीट पसरत नाही, त्यामुळे अन्न शिजायला जास्त वेळ लागतो आणि गॅस वाया जातो.