जागतिक किडनी दिन: 'या' पदार्थांचे सेवन केल्याने किडनी सडते आणि कचरा जमा होतो, तुम्ही विषारी पदार्थांपासून कायमचे दूर राहाल.

किडनीचे आरोग्य कशामुळे बिघडते?
मूत्रपिंडात कचरा साठवणारे पदार्थ?
किडनीच्या आजाराची लक्षणे?

मानवी शरीरात मूत्रपिंड हा एक अतिशय महत्त्वाचा अवयव आहे. मूत्रपिंड शरीरातील रक्त शुद्ध करणे, विषारी घटक काढून टाकणे इत्यादी अनेक कार्ये करतात. मूत्रपिंड शरीरातील सुमारे 1,500 मिली कचरा आणि विषारी पदार्थ लघवीद्वारे काढून टाकते. शरीरातील आवश्यक खनिजांचे समतोल राखण्यातही किडनी महत्त्वाची भूमिका बजावते. लाल रक्तपेशींचे उत्पादन वाढवणारे हार्मोन्स किडनीद्वारे तयार केले जातात. पण अनेकदा इतर आजारांपासून शरीराचे संरक्षण करताना किडनीचे आरोग्य बिघडते. उच्च रक्तदाब, हृदयरोग, मद्यपान, मधुमेह, हिपॅटायटीस सी यांसारख्या गंभीर आजारांमुळे किडनीच्या आरोग्यावर परिणाम होण्याची शक्यता असते. मूत्रपिंडाच्या आजारांच्या संसर्गानंतर शरीरात असंख्य बदल दिसून येतात. या बदलांकडे वेळीच लक्ष देण्याची गरज आहे.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

जागतिक किडनी दिन: किडनीचे आरोग्य महत्त्वाचे का आहे? किडनी निकामी झाल्यानंतर शरीरात 'ही' गंभीर लक्षणे दिसतात

किडनी स्टोन, किडनीला तीव्र इजा किंवा किडनी खराब झाल्यानंतर, किडनीचे जुने आजार, किडनीचे कार्य मंदावते आणि किडनी रक्त नीट फिल्टर करत नाही. शरीरातील विषारी घटक बाहेर टाकण्याऐवजी शरीरात साठून राहतात. जीवनशैलीतील चुका आणि आहारामुळे किडनीचे आरोग्य बिघडते. त्यामुळे सोडियम आणि फॅटचे प्रमाण जास्त असलेले पदार्थ खाणे टाळा. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला कोणत्या पदार्थांमुळे किडनीचे आरोग्य बिघडते याबद्दल सविस्तर माहिती सांगणार आहोत. चला जाणून घेऊया.

प्रक्रिया केलेले चिकन:

अनेकांना रोजच्या आहारात सतत बाहेरून आणलेले पदार्थ खाण्याची सवय असते. आहारात नेहमी चिकन, मटण इत्यादी तेलकट आणि जास्त मसालेदार पदार्थ खाण्यास प्राधान्य द्या. बेकन, सॉसेज, हॉट डॉग, डेली मीट आणि बर्गर पॅटीज यांसारखे चवदार पदार्थ बनवण्यासाठी वृद्ध आणि प्रक्रिया केलेले मांस वापरले जाते. त्याचा परिणाम आरोग्यावर लगेच दिसून येतो. दररोज 2,300 मिलीग्रामपेक्षा जास्त सोडियमचे सेवन केल्यास उच्च रक्तदाब आणि किडनीचे आजार होऊ शकतात. त्यामुळे किडनीवर अतिरिक्त ताण पडतो आणि आरोग्य बिघडते.

फ्रोझन पिझ्झा:

लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच पिझ्झा खायला आवडतो. पिझ्झा खूप लोकप्रिय आहे. व्हाईट ब्रेड क्रस्ट, उच्च सोडियम टोमॅटो सॉस, चीज आणि सॉसेज किंवा पेपरोनीसारखे प्रक्रिया केलेले मांस शरीरासाठी अत्यंत हानिकारक असतात. या पदार्थांमध्ये सोडियमचे प्रमाण खूप जास्त असते.

लसूण खाल्ल्याने खरोखरच कोलेस्ट्रॉल नष्ट होते का? हृदयाच्या आरोग्यासाठी लसूण कधी आणि किती वेळा खावे

सूप:

थंडीच्या दिवसात भरपूर सूप खाल्लं जातं. सूप प्यायल्याने सर्दी आणि खोकला कमी होण्यास मदत होते. पण बाजारात विकत घेतलेली सूपची पाकिटे अजिबात खाऊ नयेत. या सूपमध्ये मीठ जास्त असते. त्यामुळे जर तुम्हाला सूप प्यायचे असेल तर भाजीपाला, औषधी वनस्पती किंवा सोडियम नसलेले पदार्थ वापरा.

मी विलो आहे:

सोया सॉस चायनीज स्वयंपाकात मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. चविष्ट चवीचा सॉस आरोग्यासाठी घातक आहे. त्यात सोडियमचे प्रमाण खूप जास्त असते. सोया सॉसमध्ये प्रति चमचे 950 मिलीग्राम सोडियम असते. त्यामुळे जेवणाची चव वाढवण्यासाठी घरगुती मसाल्यांचा वापर करावा. याशिवाय मशरूम, टोमॅटो पेस्ट किंवा व्हिनेगर यांसारख्या घटकांचा वापर करा.

टीप – हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी लिहिला आहे आणि कोणत्याही प्रकारचा इलाज असल्याचा दावा करत नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.