Navratri 2026: Offer special Makhana Kheer to Mother Chandraghanta, know the quick recipe.

By Marathi On Mar 21, 2026

नवरात्री 2026 भोग रेसिपी: चैत्र नवरात्रीचा तिसरा दिवस चंद्रघंटा मातेला समर्पित आहे. कपाळावर सोन्याचे आभा आणि घड्याळाच्या आकाराचा चंद्रकोर असलेल्या या देवीला दूध आणि त्यापासून बनवलेल्या मिठाई खूप आवडतात. असे मानले जाते की या दिवशी माखणा खीर अर्पण केल्याने घरात सुख-शांती येते आणि शुक्र ग्रहाचे दोष दूर होतात.

माँ चंद्रघंटाचे रूप

शास्त्रानुसार चंद्रघंटा मातेचे रूप अत्यंत शांती देणारे आणि कल्याणकारी असते. त्यांच्या पूजेत दुधाला प्राधान्य दिले आहे. यामुळेच या दिवशी भक्त खीर, रबडी किंवा दुधापासून बनवलेली मिठाई अर्पण करतात. यापैकी माखणा खीर ही केवळ शुद्ध आणि सात्विक नसून उपवासाच्या वेळी उर्जेचा उत्कृष्ट स्त्रोत मानली जाते.

झटपट मखना खीर तयार करा

शुद्ध भोग घरीच बनवायचे असतील तर मखना खीर हा उत्तम पर्याय आहे. बनवण्याची पद्धत सोपी आणि वेळ वाचवणारी आहे.

साहित्य

2 कप फ्लॉवर मखना, 1 लिटर फुल क्रीम दूध, अर्धा कप साखर (किंवा चवीनुसार), 10-12 चिरलेले बदाम-काजू, अर्धा टीस्पून वेलची पावडर आणि काही केशर धागे.

हेही वाचा:- फळे खाण्याची ही पद्धत तुमचे आरोग्य बिघडवत आहे का? तज्ञांचे मत जाणून तुम्हाला धक्का बसेल

पद्धत

सर्व प्रथम, एका जड तळाच्या पॅनमध्ये थोडं तूप टाका आणि माखणे किंचित कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. अर्धे भाजलेले मखन बारीक चिरून घ्या आणि बाकीचे पूर्ण सोडा.
एका खोल भांड्यात दूध थोडे घट्ट होईपर्यंत उकळा. आता त्यात भाजलेला मखणा आणि केशर घाला.
मखणा मऊ होऊन दूध घट्ट दिसायला लागल्यावर त्यात साखर आणि वेलची पावडर टाका. शेवटी चिरलेल्या ड्रायफ्रुट्सने सजवा आणि आईला गरम किंवा थंड खीर अर्पण करा.

धार्मिक आणि आरोग्य लाभ

धार्मिक दृष्टिकोनातून माखना हे चंद्राचे प्रतीक मानले जाते आणि चंद्रघंटा मातेच्या पूजेमध्ये त्याचा वापर केल्यास मानसिक शांती मिळते. आरोग्याच्या दृष्टीने, मखाना कमी-कॅलरी आणि उच्च-प्रथिने आहे जे उपवास दरम्यान दिवसभर सक्रिय ठेवते.

काळजी घ्या

पूजेच्या तिसऱ्या दिवशी आईला अन्नदान केल्यानंतर हा प्रसाद कुटुंबातील सर्व सदस्यांना वाटला पाहिजे. लक्षात ठेवा की माखणा खीर बनवताना फक्त खडे मीठ (आवश्यक असल्यास मिठाईमध्ये आवश्यक नसले तरी) आणि सात्विक भांडी वापरावीत. चंद्रघंटा मातेच्या कृपेने तुमच्या जीवनातील सर्व संकटे दूर होतील आणि तुम्हाला समृद्धी प्राप्त होईल.