फवा बीन्स हे वसंत ऋतूतील सर्वात कमी दर्जाचे रत्न आहे. त्यांच्या सह लोणीयुक्त पोत आणि ताजी हिरवी चवते साध्या पदार्थांना खरोखर खास बनवू शकतात. तुम्ही याआधी फवा बीन्सने कधीच शिजवले नसेल, तर सुरुवात करण्यासाठी ही योग्य वेळ आहे.
येथे आहेत 12 स्वादिष्ट फवा बीन पाककृती हंगाम साजरा करण्यासाठी.
1. फवा बीन आणि पुदिना कोशिंबीर
साहित्य
- २ कप फवा बीन्स (सोललेली)
- पुदिन्याची ताजी पाने
- ऑलिव्ह तेल, लिंबाचा रस
- मीठ आणि मिरपूड
सूचना
फवा बीन्स ब्लँच करा, बाहेरील त्वचा सोलून घ्या, पुदिना, ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस टाका.
2. फवा बीन रिसोट्टो
साहित्य
- 1 कप आर्बोरियो तांदूळ
- १ कप फवा बीन्स
- 4 कप भाज्यांचा साठा
- परमेसन चीज
सूचना
रिसोट्टो हळूहळू शिजवा, अर्धवट फवा बीन्स घाला, परमेसनने पूर्ण करा.
3. फवा बीन पास्ता
साहित्य
- पास्ता
- फवा बीन्स
- लसूण, ऑलिव्ह तेल
- परमेसन
सूचना
लसूण आणि बीन्स परतून घ्या, पास्ता मिसळा, वर चीज सह.
4. Fava बीन Hummus
साहित्य
- फवा बीन्स
- ताहिनी, लसूण
- लिंबाचा रस, ऑलिव्ह तेल
सूचना
गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य मिसळा.
5. फवा बीन नीट ढवळून घ्यावे
साहित्य
- फवा बीन्स
- भाजीपाला
- मी विलो, लसूण आहे
सूचना
कुरकुरीत होईपर्यंत सर्वकाही उच्च आचेवर तळून घ्या.
6. फवा बीन सूप
साहित्य
- फवा बीन्स
- कांदा, लसूण
- भाजी मटनाचा रस्सा
सूचना
शिजवा आणि गुळगुळीत सूपमध्ये मिसळा.
7. Fava बीन Bruschetta
साहित्य
- ब्रेडचे तुकडे
- मॅश केलेले फवा बीन्स
- ऑलिव्ह तेल, लसूण
सूचना
टोस्ट केलेल्या ब्रेडवर बीन्स पसरवा आणि तेलाने रिमझिम करा.
8. फवा बीन आणि बटाटा करी
साहित्य
- फवा बीन्स
- बटाटे
- मसाले (हळद, जिरे)
सूचना
मसाल्यासह बटाटे आणि बीन्स मसाले होईपर्यंत शिजवा.
9. फवा बीन ऑम्लेट
साहित्य
- अंडी
- फवा बीन्स
- चीज
सूचना
अंड्यात बीन्स मिक्स करा आणि ऑम्लेटप्रमाणे शिजवा.
10. फवा बीन पेस्टो
साहित्य
- फवा बीन्स
- तुळस, लसूण
- ऑलिव्ह तेल, काजू
सूचना
घट्ट पेस्टमध्ये मिसळा आणि सॉस म्हणून वापरा.
11. फवा बीन आणि धान्य वाडगा
साहित्य
- शिजवलेले धान्य (क्विनोआ/भात)
- फवा बीन्स
- भाज्या
सूचना
सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ड्रेसिंगसह रिमझिम करा.
12. भाजलेले फवा बीन्स स्नॅक
साहित्य
- फवा बीन्स
- ऑलिव्ह तेल, मसाले
सूचना
ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सिअसवर कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या.
फवा बीन्स शिजवण्यासाठी टिपा
- उत्तम टेक्सचरसाठी ब्लँच केल्यानंतर बाहेरील त्वचा नेहमी सोलून घ्या
- लिंबू, लसूण किंवा पुदीना सारख्या औषधी वनस्पतींसह पेअर करा
- चव ताजी ठेवण्यासाठी जास्त शिजवू नका
निष्कर्ष:
फवा बीन्स हा एक हंगामी आनंद आहे जो तुमच्या स्वयंपाकघरात जागा घेण्यास पात्र आहे. या 12 पाककृती ते किती अष्टपैलू आणि स्वादिष्ट असू शकतात हे दर्शवितात – वसंत ऋतुच्या ताज्या चवचा आनंद घेण्यासाठी योग्य.
Comments are closed.