आलू सुजी बाइट्स: कुरकुरीत आणि चविष्ट आलू सुजी बाइट्स घरीच बनवा, तुम्हाला प्रत्येक वेळी अप्रतिम चव मिळेल

By Marathi On Mar 26, 2026

आलू सुजी चावणे: संध्याकाळची भूक असो किंवा तुम्हाला पाहुण्यांसाठी काहीतरी झटपट आणि खास बनवायचे असेल, Aloo Suji Bites हा एक उत्तम स्नॅक पर्याय आहे. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असा हा नाश्ता लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतो. विशेष म्हणजे ते बनवण्यासाठी महागडे साहित्य किंवा जास्त मेहनत करावी लागत नाही.

आजकाल लोक हेल्दी आणि घरगुती जेवणाला प्राधान्य देत आहेत. अशा परिस्थितीत आलू सुजी बाइट्स हा एक असा पर्याय आहे, जो तुम्ही कमी तेलातही बनवू शकता आणि चव कमी होणार नाही. चला जाणून घेऊया घरी बनवण्याची सोपी पद्धत.

1 कप रवा (रवा)
२ उकडलेले बटाटे (मॅश केलेले)
१/२ कप दही
१/२ कप पाणी
१ टीस्पून आले-हिरवी मिरची पेस्ट
1/2 टीस्पून लाल मिरची पावडर
१/२ टीस्पून गरम मसाला
चवीनुसार मीठ
हिरवी कोथिंबीर (बारीक चिरलेली)
तेल (तळण्यासाठी किंवा उथळ तळण्यासाठी)

आलू सुजी बाइट्स कसे बनवायचे

चविष्ट आलू सुजी बाइट्स बनवणे अगदी सोपे आहे. यासाठी सर्वप्रथम एका भांड्यात रवा, दही आणि पाणी घालून चांगले मिक्स करावे. 10-15 मिनिटे झाकून ठेवा, म्हणजे रवा फुगतो आणि पीठ थोडे घट्ट होईल.

आता या पिठात मॅश केलेले बटाटे घाला. तसेच आले-हिरवी मिरची पेस्ट, तिखट, गरम मसाला, मीठ आणि हिरवी धणे घालून चांगले मिक्स करा. मिश्रण जास्त पातळ किंवा जास्त घट्ट नसावे.

आता तयार मिश्रणापासून लहान चाव्या किंवा टिक्कीसारखे आकार तयार करा. तुमच्या आवडीनुसार तुम्ही त्यांना गोल किंवा अंडाकृती आकार देऊ शकता.

कढईत तेल गरम करा. आता मध्यम आचेवर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत चाव्यावर तळा. जर तुम्हाला हेल्दी पर्याय हवा असेल तर तुम्ही कमी तेलात शॅलो फ्राय देखील करू शकता. चाव्या कुरकुरीत झाल्या की ताटात काढून हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत गरमागरम सर्व्ह करा.