अष्टमी स्पेशल: हलवा पुरी चणे बनवा फक्त 10 मिनिटांत

भारतातील सण अन्नाशिवाय अपूर्ण आहेत आणि अष्टमी साजरी हे त्याचे उत्तम उदाहरण आहे. दुर्गा अष्टमी आणि नवमीच्या दिवशी, अनेक घरे कंजक विधीचा एक भाग म्हणून हलवा, पुरी आणि चणे यांचे पारंपारिक जेवण तयार करतात, जिथे लहान मुलींना आमंत्रित केले जाते आणि देवी दुर्गाचे रूप म्हणून त्यांची पूजा केली जाते. हा पवित्र प्रसाद केवळ प्रतिकात्मक नाही तर सर्व वयोगटातील लोकांसाठी स्वादिष्ट, भरणारा आणि प्रिय आहे.

पण जर तुमच्यावर वेळ असेल आणि तरीही तुम्हाला सणाचे जेवण तयार करायचे असेल तर? काळजी करू नका, आम्ही तुम्हाला कव्हर केले आहे! येथे 10 मिनिटांची हलवा पुरी चना रेसिपी आहे जी तुम्हाला स्वयंपाकघरात तास न घालवता हे पवित्र जेवण देण्यासाठी मदत करेल.

तसेच वाचा: अष्टमी 2025 कधी आहे? 5 भोग पाककृती तुम्ही तयार करू शकता

अष्टमीला हलवा पुरी चना का?

नवरात्रीत हलवा, पुरी आणि चणे हे त्रिकूट शुभ मानले जाते. प्रत्येक डिशचे स्वतःचे महत्त्व आहे:

• हलवा (रवा मिठाई): गोडपणा आणि समृद्धीचे प्रतीक आहे.
• पुरी (तळलेली भाकरी): पूर्णता आणि समाधान दर्शवते.
• चणे (काळे चणे): प्रथिने समृद्ध, ते शक्ती आणि पोषण दर्शवतात.

कांजक दरम्यान तरुण मुलींना हे जेवण दिल्याने घरामध्ये आशीर्वाद, आनंद आणि समृद्धी येते असे मानले जाते.

अष्टमी 2025 रोजी कंजक भोगासाठी झटपट हलवा पुरी चना कसा बनवायचा:

आपल्याला आवश्यक असलेले घटक:

फक्त 10 मिनिटांत हलवा, पुरी आणि चणे बनवण्यासाठी तुम्हाला काय हवे आहे ते येथे आहे.

हलव्यासाठी:

अर्धा कप साखर (रवा)

अर्धा कप साखर

२ चमचे तूप

दीड कप पाणी

काही काजू आणि मनुका

२-३ वेलची

गरीबांसाठी:

१ कप गव्हाचे पीठ

1 टीस्पून तेल

पाणी, आवश्यकतेनुसार

चिमूटभर मीठ

तळण्यासाठी तेल

चन्यासाठी:

१ कप उकडलेले काळे चणे (काळे चणे)

1 टीस्पून तेल

1 टीस्पून जिरे

½ टीस्पून हळद

अर्धा टीस्पून लाल मिरची पावडर

अर्धा टीस्पून धने पावडर

चवीनुसार मीठ

चरण-दर-चरण 10-मिनिटे कृती

पायरी 1: हलवा तयार करा:

1. कढईत तूप गरम करून सुजी सोनेरी आणि सुगंधी होईपर्यंत भाजून घ्या.
2. त्यात काजू, बेदाणे, वेलची घालावी.
3. गरम पाण्यात घाला आणि लगेच हलवा.
4. साखर घालून हलवा घट्ट होईपर्यंत शिजवा.

(टीप: वेळ वाचवण्याआधी पाणी गरम करा.)

पायरी 2: गरीब मर

1. गव्हाचे पीठ पाणी, मीठ आणि थोडे तेल घालून मऊ मळून घ्या.
2. लहान डिस्कमध्ये रोल करा आणि सोनेरी आणि फुललेले होईपर्यंत तळा.

(टीप: स्वयंपाकाची वेळ कमी करण्यासाठी तुम्ही पीठ आधीच मळून घेऊ शकता.)

पायरी 3: चणे शिजवा

1. कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे टाका आणि ते फोडणी द्या.
2. त्यात हळद, मिरची पावडर, धनेपूड आणि उकडलेले चणे घाला.
3. २-३ मिनिटे परतून घ्या, तुमचे चणे तयार आहेत.

तसेच वाचा: कुट्टू पुरी वर हलवा, या नवरात्रीत कुट्टू मसाला पराठा वापरून पहा

हलवा पुरी चना बनवताना वेळ वाचवण्यासाठी टिप्स

• आदल्या रात्री चणे उकळून थंड करून ठेवा.
• पूजेच्या एक तास आधी पुरी पीठ मळून घ्या.
• सूजी मोठ्या प्रमाणात भाजून घ्या आणि हवाबंद बरणीत साठवा – गरज असेल तेव्हा फक्त पाणी, साखर आणि तूप घाला.

हलवा पुरी चन्याचे पौष्टिक फायदे

हलवा: रवा आणि साखरेपासून झटपट ऊर्जा मिळते.

पुरी: तृप्ततेसाठी कार्बोहायड्रेट समृद्ध.

चना: वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि लोहाने पॅक केलेले, जेवण पौष्टिक बनवते.

हे संतुलित जेवण केवळ सणासुदीचे नाही तर पौष्टिक देखील आहे, मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठीही योग्य आहे.

द्रुत सर्व्हिंग आयडिया:

हलवा, पुरी आणि चणे केळीच्या पानांनी किंवा स्टीलच्या थाळीने लावलेल्या प्लेटवर एकत्र सर्व्ह करा. जर तुम्हाला अतिरिक्त चव हवी असेल तर बाजूला थोडे लोणचे किंवा चटणी घाला.

अष्टमीसाठी हलवा पुरी चना बद्दल बरेच लोक विचारतात:

1. हलवा पुरी चणा अष्टमीला का बनवला जातो?

हे समृद्धी, सामर्थ्य आणि पूर्णतेचे प्रतीक आहे आणि देवी दुर्गा भक्तांना अर्पण केले जाते.

2. मी हलवा पुरी चना आगाऊ बनवू शकतो का?

होय, तुम्ही चणे उकळू शकता आणि पीठ अगोदरच मळून घेऊ शकता, परंतु हलव्याची चव उत्तम ताजी आहे.

3. हलवा पुरी चना हेल्दी आहे का?

होय, ते प्रथिने, कर्बोदकांमधे आणि उर्जेचे संतुलित मिश्रण प्रदान करते जेव्हा ते कमी प्रमाणात खाल्ले जाते.

4. मी हलवा पुरी चना सोबत काय देऊ शकतो?

अतिरिक्त चवीसाठी तुम्ही लोणचे, चटणी किंवा रायता देखील घालू शकता.

5. हलवा पुरी चना बनवायला किती वेळ लागतो?

पूर्व तयारीसह, पूर्ण जेवण बनवण्यासाठी फक्त 10 मिनिटे लागतात.

सण म्हणजे जेवण आणि कुटुंबासह परंपरा साजरे करणे. तुमच्याकडे वेळ कमी असला तरीही, ही 10 मिनिटांची हलवा पुरी चना रेसिपी हे सुनिश्चित करते की तुम्ही या पवित्र अष्टमी जेवणाचा आनंद गमावणार नाही. अष्टमी 20205 च्या शुभेच्छा!