बाजारातून थंड पेय पिणे कायमचे विसरा! शरीर आतून थंड ठेवण्यासाठी घरीच बनवा पान-गुलकंद सिरप, लक्षात ठेवा रेसिपी

उन्हाळा सुरू झाल्यानंतर प्रत्येकाला थंड अन्न खावेसे वाटते. शरीरातील वाढलेली उष्णता कमी करण्यासाठी दही, ताक, लस्सी, कोल्ड्रिंक, सोडा यासोबत बाजारात उपलब्ध असलेले पॅक्ड फ्रूट सिरपही प्यायले जातात. पण नेहमी पॅकेज केलेले फळांचे रस, कोल्ड ड्रिंक्स किंवा सोडा पेये पिणे शरीरासाठी धोकादायक ठरू शकते. यामुळे पचनाचे गंभीर आजारही होऊ शकतात. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला पान गुलकंद सरबत सोप्या पद्धतीने बनवण्याची एक सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. विड्याच्या पानांचा वापर करून बनवलेले सिरप केवळ चवीसाठीच नाही तर शरीरासाठीही खूप फायदेशीर आहे. कडक उन्हात कुठेही बाहेर गेल्यावर शरीर खूप तापते आणि घामाने पाणी सुटते, त्यामुळे थकवा आणि अशक्तपणा येतो. अशावेळी व्यावसायिकदृष्ट्या उपलब्ध असलेले कोणतेही थंड पेय किंवा सरबत पिण्याऐवजी घरीच थंडगार पान गुलकंद सरबत बनवून प्या. यामुळे पोटातील वाढलेली जळजळ कमी होईल आणि शरीराला खूप फायदा होईल. केळीची पाने खाल्ल्याने शरीराची पचनक्रिया सुधारण्यास मदत होते. गुलकंद खाल्ल्याने पोट थंड राहते. पोटातील जळजळ कमी करण्यासाठी गुलकंद खावे. चला तर मग जाणून घेऊया पान गुलकंद सरबताची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – पिंटरेस्ट)

वाढत्या उन्हाळ्यात शरीर राहील थंड! 10 मिनिटांत गुलकंद बनवा, गॅस आणि अपचनाची समस्या दूर होईल

साहित्य:

• वनस्पती पाने
• मध किंवा साखर
• गुलकंद
• एका जातीची बडीशेप
• वेलची पावडर
• दूध
• बर्फाचे तुकडे

मुलांच्या डब्यात खायला द्या पौष्टिक आणि चविष्ट इडली चाट, शाळेचा डबा असेल पूर्ण रिकामा

कृती:

• पान गुलकंद सरबत बनवण्यासाठी सर्वप्रथम वेदाची पाने धुवून त्याचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
• मिक्सरच्या भांड्यात विड्याची पाने, एका जातीची बडीशेप, वेलची आणि साखर घालून बारीक वाटून घ्या.
• गुळगुळीत पेस्ट तयार झाल्यावर गुलकंद, दूध आणि बर्फाचे तुकडे घालून पुन्हा मिक्स करा.
• मधाचे सरबत एका ग्लासमध्ये घाला आणि सजावटीसाठी गुलकंद बरोबर सर्व्ह करा.
• साध्या पद्धतीने बनवलेले पान गुलकंद सरबत तयार आहे.