तुम्ही कधी कच्च्या हळदीची खीर खाल्ली आहे का?

कच्च्या हळदीचा हलवा: प्रत्येकाने कधी ना कधी रव्याचा हलवा आणि बेसनाचा हलवा खाल्ला असेलच. पण तुम्ही कधी कच्च्या हळदीचा हलवा खाल्ले आहे का? नसेल तर या गोड पदार्थाची ही अतिशय सोपी रेसिपी नक्की करून पहा. तुमच्या माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की, पोषक तत्वांनी युक्त कच्च्या हळदीचा हलवा बनवण्यासाठी तुम्हाला 200 ग्रॅम कच्ची हळद धुऊन सोललेली, 50 ग्रॅम आले धुऊन सोलून, 2 टेबलस्पून तूप, एक टेबलस्पून बदाम, एक चमचा 20 ग्रॅम शेंगदाणे आणि 2 चमचे शेंगदाणे आवश्यक आहे.

स्टेप 1- सर्व प्रथम बदाम ग्राइंडरमध्ये ठेवा आणि नंतर बारीक करा. यानंतर हळद आणि आले चिरून मिक्सरमध्ये टाका.

दुसरी पायरी- या दोन गोष्टी बारीक करून बारीक पेस्ट तयार करा. कढईत तूप गरम करा.

तिसरी पायरी- आता गरम तुपात हळद आणि आल्याची पेस्ट घालून मध्यम आचेवर सुमारे 10 ते 15 मिनिटे परतून घ्या.

चौथी पायरी- यानंतर तुम्हाला या मिश्रणात बदाम आणि नारळाची पूड घालावी लागेल आणि नंतर 3 ते 4 मिनिटे तळून घ्या.

पाचवी पायरी- शेवटी गूळ घाला आणि ते वितळेपर्यंत आणि चांगले मिसळेपर्यंत मिसळत रहा.

सहावी पायरी- कच्च्या हळदीचा हलवा 10 ते 15 मिनिटे शिजवा आणि नंतर गॅस बंद करा आणि हलवा थंड होऊ द्या.

फक्त 30 ते 40 मिनिटांत तुमचा कच्च्या हळदीचा हलवा सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईल. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच कच्च्या हळदीच्या हलव्याची चव आवडेल. जर तुम्ही कच्च्या हळदीची खीर मर्यादेत खाल्ले तर तुमचे आरोग्यावर अनेक सकारात्मक परिणाम होऊ शकतात. कच्च्या हळदीचा हलवा थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात महिनाभर साठवून ठेवू शकता.