फ्रीजमधलं पाणी विसरून जाल, घागरीतलं पाणी कडक उन्हातही बर्फासारखं थंड राहिल, फक्त या 5 जादुई देसी जुगाडांचा अवलंब करा.

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः उन्हाचा तडाखा आणि तापमानात वाढ होताच अनेकदा लोक आपली तहान भागवण्यासाठी फ्रीजच्या थंड पाण्याकडे धाव घेतात. पण मातीच्या मडक्याच्या पाण्यात जो आराम आणि आनंददायी सुगंध मिळतो तो फ्रीजच्या पाण्यात मिळत नाही! आयुर्वेदातही मडक्याचे पाणी आरोग्यासाठी वरदान मानले जाते. मात्र, कधी कधी अति उष्णतेमुळे भांड्यातील पाणी आपल्याला हवे तसे थंड राहत नाही. तुम्हीही या समस्येने त्रस्त असाल तर घाबरू नका. आम्ही तुम्हाला काही खास आणि पारंपारिक पद्धती सांगणार आहोत ज्याद्वारे तुमचे भांडे दिवसभर नैसर्गिक 'रेफ्रिजरेटर'चे काम करेल. ओल्या पोत्याचे किंवा सुती कापडाचे संरक्षक आवरण ही सर्वात जुनी आणि प्रभावी पद्धत आहे. तागाची पोती किंवा जाड कापसाचे कापड ओले करा आणि आपल्या भांड्याभोवती गुंडाळा. कपड्यातील पाण्याचे बाष्पीभवन होत असताना ते भांड्याच्या आतील उष्णता शोषून घेते आणि पाणी बर्फ थंड ठेवते. लक्षात ठेवा की कापड सुकायला लागताच त्यावर पुन्हा पाणी शिंपडा. वाळूचा थंड पलंग: आजही खेड्यात लोक हे तंत्र वापरतात. रुंद तोंडाच्या भांड्यात किंवा भांड्यात स्वच्छ वाळू भरा आणि पाण्याने पूर्णपणे भिजवा. आता या ओल्या वाळूच्या वर आपले भांडे ठेवा. वाळूतील ओलावा भांड्याच्या तळाशी थंड ठेवेल, ज्यामुळे पाण्याचे तापमान बराच काळ कमी राहील. योग्य जागा निवडणे खूप महत्वाचे आहे. भांडे जिथे ठेवले जाते त्याचा थेट परिणाम पाण्याच्या थंडपणावर होतो. भांडे स्वयंपाकघरातील गरम कोपऱ्यात किंवा उन्हात खिडकीजवळ कधीही ठेवू नका. घरातील सर्वात हवेशीर ठिकाणी नेहमी ठेवा. भांड्याच्या बाहेरील पृष्ठभागावर जितकी अधिक ताजी हवा आदळते तितकी बाष्पीभवनाची प्रक्रिया जलद होईल आणि पाणी अधिक थंड होईल. भांडे आणि छिद्रांच्या स्वच्छतेची काळजी घ्या. मातीच्या भांड्यात लहान अदृश्य छिद्रे असतात ज्यातून पाणी बाहेर येते आणि थंड होते. कालांतराने, या छिद्रांमध्ये धूळ किंवा मीठ जमा होते. म्हणून, आठवड्यातून किमान एकदा, भांडे साबणाशिवाय आतून आणि बाहेरून स्वच्छ पाण्याने स्वच्छ धुवा. यामुळे मडक्याची 'श्वास घेण्याची' क्षमता कायम राहते. नवीन भांडे खरेदी करताना ही चूक करू नका. जर तुम्ही नवीन भांडे खरेदी करणार असाल तर नेहमी चांगले पिकलेले आणि गडद लाल रंगाचे भांडे निवडा. भांडे ठोठावण्याचा प्रयत्न करा, जर त्यातून धातूचा टिंकिंगचा आवाज आला तर समजा की ते व्यवस्थित शिजले आहे. चांगल्या प्रतीचे मातीचे भांडे पाणी जास्त काळ नैसर्गिकरित्या थंड ठेवण्यास सक्षम असते.