काही मिनिटांत दही आणि भाजलेले जिरे घालून मसाला ताक बनवा

मसाला ताक : उन्हाळ्यात शरीराला थंड आणि हायड्रेट ठेवणं खूप गरजेचं आहे. अशा वेळी जड-गोड पेयांऐवजी हलके, पौष्टिक आणि झटपट तयार होणारे पेय मिळाले, तर ती वेगळीच बाब आहे. दही आणि भाजलेल्या जिऱ्यापासून तयार केलेले मसाला ताक तहान तर शमवतेच पण पचनक्रिया व्यवस्थित ठेवते आणि शरीराला आतून थंड ठेवते. स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी मसाला ताक काही मिनिटांत घरी कसे तयार करायचे ते जाणून घेऊया.

मसाला ताक रेसिपी
1 कप दही, 2 कप थंड पाणी, ½ टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर, ¼ टीस्पून काळे मीठ, चवीनुसार साधे मीठ, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 2-3 पुदिन्याची पाने

मसाला ताक कसे बनवायचे
पायरी 1: सर्व प्रथम, दही एका भांड्यात चांगले फेटून घ्या जेणेकरून त्यात गुठळ्या होणार नाहीत.

दुसरी पायरी: आता त्यात थंड पाणी घाला आणि पुन्हा चांगले मिसळा.

पायरी 3: भाजलेले जिरे पावडर, काळे मीठ आणि साधे मीठ घाला.

चौथी पायरी: तुम्हाला हवे असल्यास, चव वाढवण्यासाठी तुम्ही थोडे किसलेले आले किंवा चिमूटभर काळी मिरी देखील घालू शकता.

पाचवी पायरी: हिरवी धणे आणि पुदिना घालून हलकेच मिक्स करा.

सहावी पायरी: तुमचे थंडी मसाला ताक तयार आहे, लगेच सर्व्ह करा.

मसाला ताकाचे फायदे:
मसाला ताक पचन सुधारण्यासाठी, शरीराला हायड्रेट ठेवण्यासाठी आणि पोटाची जळजळ आणि ऍसिडिटी कमी करण्यासाठी अत्यंत प्रभावी आहे. त्यात उपस्थित प्रोबायोटिक्स आतड्यांसंबंधी आरोग्य वाढवतात, तर जिरे, आले आणि काळे मीठ यांसारखे मसाले चयापचय आणि पाचक एंजाइम उत्तेजित करतात. हाडे मजबूत करण्यासाठी, शरीर डिटॉक्स करण्यासाठी आणि उन्हाळ्यात नैसर्गिक थंडावा देण्यासाठी हे एक उत्तम पेय आहे.