पहा: घरी ॲव्होकॅडो तेल कसे बनवायचे, शेफ दाखवतो जलद आणि सोपा मार्ग

आधुनिक स्वयंपाकघरातील सर्वात प्रसिद्ध सुपरफूड्सपैकी एक म्हणून ॲव्होकॅडोने आपले स्थान सातत्याने मिळवले आहे. बऱ्याचदा “हिरवे सोने” म्हणून संबोधले जाते, क्रीमयुक्त फळ त्याच्या समृद्ध चव आणि प्रभावी पौष्टिक प्रोफाइलसाठी बहुमोल आहे. तुम्ही ते टोस्टवर पसरवू शकता, स्मूदीमध्ये मिसळू शकता किंवा सॅलडमध्ये टाकू शकता. त्याच्या स्वयंपाकासंबंधी आकर्षणाच्या पलीकडे, ॲव्होकॅडो हे अत्यंत मौल्यवान उत्पादनाचे स्त्रोत आहे – एवोकॅडो तेल. सोन्याचे द्रव त्याच्या सौम्य चव, उच्च स्मोक पॉइंट आणि असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी प्रसिद्ध आहे. स्टोअरमधून विकत घेतलेले पर्याय मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध असताना, शुद्धता आणि ताजेपणा सुनिश्चित करण्यासाठी तुम्ही हे तेल घरी सहज बनवू शकता. कॅनडातील शेफ्स डोअर रेस्टॉरंटचे मालक शेफ अब्देल घानेम यांनी इन्स्टाग्रामवर जलद आणि सोपी रेसिपी शेअर केली आहे.

हे देखील वाचा: रेस्टॉरंट्समध्ये गॉर्डन रॅमसे स्मॅशिंग ॲव्होकॅडो फूड ट्रेंड

साहित्य

• 12 पिकलेले avocados
• 1 टीस्पून नारळ तेल

सूचना

1. सर्व 12 एवोकॅडोचे मांस कापून काढा. खड्डे आणि कातडे टाकून द्या

2. ब्लेंडरमध्ये एवोकॅडोचे मांस घाला, त्यानंतर 1 टेस्पून खोबरेल तेल घाला. पूर्णपणे गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.

3. मिश्रण एका उच्च-गुणवत्तेच्या नॉन-स्टिक भांड्यात घाला. मंद आचेवर शिजवा आणि अधूनमधून हलवा. मिश्रणाचा गडद तपकिरी रंग येईपर्यंत आणि तेल वेगळे होण्यास सुरुवात होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा.

हे देखील वाचा: महिलेने बिहारी-प्रेरित 'अवोकॅडो चोखा' बनवला, इंटरनेट त्याला 'इंडियन ग्वाकामोले' म्हणतो

4. उष्णता काढा. ते उबदार आणि गरम होईपर्यंत थोडेसे थंड होऊ द्या.

5. मिश्रण एका चीजक्लॉथमध्ये स्थानांतरित करा आणि एका वाडग्यावर किंवा किलकिलेवर पिळून घ्या. शक्य तितके तेल काढा. तुम्ही एक पर्यायी फिल्टर जोडू शकता आणि स्वच्छ फिनिशसाठी कॉफी फिल्टरद्वारे तेल ओतू शकता

“आम्ही हे एवोकॅडो तेल $12 मध्ये बनवले आहे. हे केस, त्वचा आणि स्वयंपाकासाठी सर्वात आरोग्यदायी तेलांपैकी एक आहे,” शेफने निष्कर्ष काढला.

तुम्हाला हे एवोकॅडो तेल घरी बनवायचे आहे का? आम्हाला खालील टिप्पण्यांमध्ये कळवा.