5 हार्ट-हेल्थ मिथ्स आहारतज्ञांना तुम्ही विश्वास ठेवणे थांबवावे असे वाटते

हे सामान्य हृदय-आरोग्य मिथक तुमच्या आणि चांगले आरोग्य यांच्यामध्ये उभे राहू शकतात.

आहारतज्ञ केटी डेव्हिडसन, M.Sc.FN, RD, CPT यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• सातत्यपूर्ण, निरोगी जीवनशैलीच्या सवयींसह हृदयरोग मोठ्या प्रमाणात टाळता येऊ शकतो.
• ही केवळ वयस्कर समस्या नाही; एखाद्याची जोखीम आयुष्यात खूप लवकर सुरू होऊ शकते.
• संतुलित आहार घ्या, सक्रिय रहा आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी नियमित चाचणी घ्या.

तुमच्या हृदयाची काळजी घेणे कधीही लवकर होणार नाही—विशेषत: हृदयविकार हे जगभरात मृत्यूचे प्रमुख कारण आहे. चांगली बातमी? हृदयरोग मोठ्या प्रमाणात टाळता येऊ शकतो. आणखी चांगले, एक संशोधन-समर्थित फ्रेमवर्क आहे जे तुमच्या नियंत्रणात असलेल्या जोखीम घटकांना संबोधित करण्यात तुम्हाला मार्गदर्शन करू शकते: अमेरिकन हार्ट असोसिएशनचे जीवन आवश्यक 8, जे आहार, शारीरिक क्रियाकलाप, झोप, शरीराचे वजन, रक्तदाब आणि रक्त शर्करा यासारख्या नियंत्रित करण्यायोग्य घटकांवर लक्ष केंद्रित करते.

परंतु हृदयाच्या आरोग्याविषयी व्यापक माहिती असूनही, या स्थितीबद्दल अनेक गैरसमज अजूनही अस्तित्वात आहेत. काल्पनिक गोष्टींपासून तथ्य वेगळे करण्यासाठी, आम्ही हृदयाच्या आरोग्यामध्ये तज्ञ असलेल्या आहारतज्ञांना शीर्ष मिथकांना दूर करण्यास सांगितले आणि त्याऐवजी तुम्ही काय करावे याबद्दल व्यावहारिक सल्ला द्या.

गैरसमज # 1: सामान्य कोलेस्ट्रॉल म्हणजे तुम्हाला हृदयविकाराची काळजी करण्याची गरज नाही

जेव्हा तुमच्या प्रयोगशाळा सामान्य होतात तेव्हा तुम्ही सुटकेचा नि:श्वास सोडू शकता, परंतु कोलेस्टेरॉल ही एकमेव चिंता नाही.

“अनेक लोक असे गृहीत धरतात की जर तुमचे मूलभूत कोलेस्टेरॉल पॅनेलचे परिणाम सामान्य दिसत असतील, तर तुम्हाला हृदयविकाराचा धोका नाही. परंतु हृदयविकाराच्या जोखमीचे संपूर्ण चित्र कोणत्याही एका प्रयोगशाळेच्या मूल्यापेक्षा अधिक क्लिष्ट आहे,” म्हणतात. किरण कॅम्पबेल, आरडीएन. “एकूण कोलेस्ट्रॉल आणि LDL [“bad” cholesterol] खूप मोठ्या कोडेचा फक्त एक तुकडा आहे. रक्तदाब, रक्तातील साखर, जळजळ, कौटुंबिक इतिहास आणि जीवनशैलीच्या सवयींसारखे घटक देखील भूमिका बजावतात.”

म्हणूनच बदल करण्यापूर्वी कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढण्याची प्रतीक्षा न करणे महत्वाचे आहे. “2026 अमेरिकन हार्ट असोसिएशन मार्गदर्शक तत्त्वे उच्च कोलेस्टेरॉल विकसित होण्यापासून रोखण्यासाठी आयुष्याच्या सुरुवातीस हृदय-निरोगी खाण्याच्या पद्धतींचा अवलंब करण्यास प्रोत्साहित करतात,” म्हणतात. वेरोनिका राऊस, MAN, RD, CDE.

“आरोग्यदायी स्निग्ध पदार्थांसह अधिक फायबर खाणे आणि वनस्पतींचे खाद्यपदार्थ वाढवणे यासारख्या सवयी निर्माण करणे हृदयाच्या आरोग्यास सक्रियपणे समर्थन देऊ शकते, केवळ निदानानंतरच नाही,” राऊस जोडते.

गैरसमज #2: हृदयरोग ही वृद्ध व्यक्तीची समस्या आहे

बहुतेक लोकांना असे वाटते की हृदयविकार ही अशी गोष्ट नाही जी तुम्ही मोठे होईपर्यंत काळजी करण्याची गरज नाही, परंतु जोखीम खूप लवकर सुरू होऊ शकते. कॅम्पबेल म्हणतात, “हृदयविकार हा भेदभाव करत नाही आणि नंतरच्या आयुष्यात काळजी करण्यासारखी गोष्ट म्हणून ती कधीही लिहून ठेवू नये.” खरं तर, हृदयविकाराचा धोका बालपणापासून आणि तरुणपणापासून सुरू होऊ शकतो, लठ्ठपणा आणि मधुमेहाच्या वाढत्या दरांमुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्या लवकर सुरू होण्यास हातभार लागतो.

“मी हृदयविकारासाठी लवकर प्रतिबंध करण्याच्या महत्त्वावर जोर देऊ शकत नाही. याचा अर्थ सर्व वयोगटातील आणि लोकसंख्येसाठी आजीवन, निरोगी आहार आणि वर्तणुकीच्या सवयींचा सराव करणे,” कॅम्पबेल म्हणतात.

गैरसमज #3: कार्ब्स तुमच्या हृदयासाठी वाईट आहेत

ऑनलाइन पुरेसा वेळ घालवा आणि तुम्हाला हृदयविकारासह बऱ्याच गोष्टींसाठी कर्बोदकांमधे दोष दिलेला दिसेल. तथापि, वास्तव अधिक सूक्ष्म आहे.

सर्व कर्बोदके वाईट असतात असे नाही; हा सर्वात महत्वाचा कार्बोहायड्रेट प्रकार आहे. “ओट्स, बीन्स, मसूर, फळे आणि संपूर्ण धान्य यांसारखे उच्च फायबर कर्बोदके कमी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल आणि सुधारित हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी परिणामांशी संबंधित आहेत,” राऊस म्हणतात. “कार्ब्स टाळण्याऐवजी, उच्च फायबर पर्याय निवडण्यावर लक्ष केंद्रित करा आणि त्यांना संतुलित जेवणासाठी प्रथिने किंवा निरोगी चरबीसह जोडणे.”

असे म्हटले आहे की, जोडलेली साखर ही एक वेगळी गोष्ट आहे आणि जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास हृदयविकाराचा धोका वाढू शकतो. म्हणूनच अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने तुमच्या एकूण दैनंदिन कॅलरीजपैकी 6% पेक्षा जास्त साखरेचे प्रमाण मर्यादित ठेवण्याची शिफारस केली आहे, जी महिलांसाठी दररोज 25 ग्रॅम आणि पुरुषांसाठी 36 ग्रॅम इतकी असते.

गैरसमज #4: कौटुंबिक इतिहास म्हणजे हृदयरोग अपरिहार्य आहे

कौटुंबिक इतिहास हा एक महत्त्वाचा जोखीम घटक असला तरी, याचा अर्थ हृदयविकाराची हमी नाही.

“संशोधनावरून असे दिसून आले आहे की अत्यंत उच्च वंशानुगत जोखीम असलेल्या लोकांसाठी देखील, हृदयाच्या निरोगी सवयीमुळे हा धोका निम्म्याहून कमी होऊ शकतो आणि हृदयविकारापासून मुक्त आयुष्याची अनेक वर्षे जोडू शकतात,” म्हणतात. मिशेल राउथेनस्टीन, एमएस, आरडी, सीडीसीईएस, सीडीएन.

तुमचा धोका अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी नवीन साधने देखील आहेत. एक रक्त चाचणी उपलब्ध आहे जी तुम्हाला लिपोप्रोटीन (ए) मोजून तुमच्या अनुवांशिक हृदयरोगाच्या जोखमीचे स्पष्ट चित्र देऊ शकते. लिपोप्रोटीन(a) हे तुमच्या रक्तातील कोलेस्टेरॉल वाहून नेणारे प्रथिने आहे जे सामान्यतः मानक कोलेस्ट्रॉल पॅनेलवर मोजले जात नाही. सध्याची मार्गदर्शक तत्त्वे शिफारस करतात की प्रत्येक प्रौढ व्यक्तीची त्यांच्या आयुष्यात किमान एकदा चाचणी केली जाते, कारण 5 पैकी 1 प्रौढ व्यक्तीची पातळी उंचावलेली असते. हे तुमच्या नियंत्रणाबाहेर असताना, माहिती दिल्याने तुम्हाला हृदयविकाराचा संपूर्ण धोका कमी करण्यासाठी आवश्यक पावले उचलण्यात मदत होऊ शकते.

“तुमच्या जीन्सला तुमच्या हृदयाच्या आरोग्यावर हुकूम देऊ नका. तुम्ही हृदयासाठी निरोगी आहाराचा अवलंब करून तुमचा धोका बदलू शकता जो संपूर्ण चित्राचा विचार करेल आणि तुमच्या सर्व कार्डिओमेटाबॉलिक घटकांना तुमच्या लक्ष्य पातळीनुसार अनुकूल करेल,” राउथेनस्टाईन म्हणतात.

गैरसमज #5: हृदयविकार टाळण्यासाठी तुम्हाला औषधांची गरज आहे

“हृदयविकाराच्या व्यवस्थापनासाठी औषधोपचार हा एक गंभीर, अगदी जीव वाचवणारा भाग असू शकतो. परंतु हे नेहमीच पहिले किंवा एकमेव उत्तर नसते, विशेषत: जेव्हा प्रतिबंध येतो,” कॅम्पबेल म्हणतात. “संशोधनाने असे सुचवले आहे की सुमारे 80% हृदयविकार आणि स्ट्रोकची प्रकरणे टाळता येण्याजोगी आहेत, याचा अर्थ असा आहे की आहार आणि इतर जीवनशैलीतील बदल हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाच्या प्राथमिक प्रतिबंधासाठी महत्त्वपूर्ण पायरी आहेत,” ती पुढे म्हणाली.

लहान, सातत्यपूर्ण सवयी-जसे की अधिक फायबर खाणे किंवा दररोज 30-मिनिटांचे चालणे-वेळेनुसार रक्तदाब आणि कोलेस्ट्रॉल यांसारख्या जोखीम घटकांमध्ये लक्षणीय सुधारणा होऊ शकते. मुख्य गोष्ट सातत्य आहे, अल्पकालीन प्रयत्न नाही. याचा अर्थ असा आहे की एक किंवा त्याहून अधिक आठवड्यांनंतर आपण करणे थांबवण्यापेक्षा आपण ज्या सवयीसह चिकटून राहू शकता ती शोधणे चांगले आहे.

ते म्हणाले, जीवनशैलीतील बदल नेहमीच स्वतःहून पुरेसे नसतात. “काही व्यक्तींना, विशेषत: ज्यांना सध्याचे हृदयरोग, उच्च अनुवांशिक जोखीम किंवा अनेक जोखीम घटक आहेत, त्यांना त्यांच्या काळजी योजनेचा भाग म्हणून आहारातील हस्तक्षेपाव्यतिरिक्त औषधांची आवश्यकता असू शकते,” कॅम्पबेल स्पष्ट करतात.

आमचे तज्ञ घ्या

तुमच्या हृदयविकाराचा धोका कमी करणे म्हणजे खरोखर काय महत्त्वाचे आहे आणि काय नाही हे समजून घेणे सुरू होते. काल्पनिक गोष्टींपासून तथ्य वेगळे करून, तुम्ही अशा सवयींवर लक्ष केंद्रित करू शकता ज्या तुमच्या हृदयाच्या आरोग्याला खऱ्या अर्थाने समर्थन देतात.

संतुलित आहार घेणे, शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय राहणे, धूम्रपान टाळणे आणि रक्तातील साखर, कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब नियंत्रणात ठेवणे ही काही महत्त्वाची मूलभूत तत्त्वे आहेत.

तुमचे वय किंवा सध्याचे प्रयोगशाळेचे परिणाम काहीही असो, दीर्घकालीन हृदयाच्या आरोग्यासाठी निरोगी जीवनशैली अंगीकारणे आणि टिकवून ठेवणे आवश्यक आहे. कालांतराने लहान, सातत्यपूर्ण बदल अर्थपूर्ण बदल घडवू शकतात.