रात्री खाल्लेले अन्न शरीरात विष बनते का? जेवणाची वेळ आणि पचन यामागील शास्त्र जाणून घ्या

• शरीराच्या घड्याळानुसार दिवसभर पचनक्रिया बदलते.
• सकाळी आणि रात्री हार्मोन्स वेगळ्या पद्धतीने काम करतात.
• चुकीच्या वेळी खाल्लेल्या अन्नाचा शरीरावर वेगळा परिणाम होतो.

आपण जे खातो त्याचा आपल्या शरीरावर परिणाम होतो. आपण खातो ते अन्नच नाही तर जेवणाच्या वेळेतही खूप फरक पडतो. न्याहारी आणि दुपारचे जेवण ठराविक वेळेत करण्याचा सल्ला दिला जातो. कारण आपण जे अन्न खातो पचवणे आपल्या शरीराला ठराविक वेळेची गरज असते. तज्ज्ञ नेहमी पोटभर नाश्ता करण्याचा सल्ला देतात तर रात्रीचे जेवण हलके असावे असा सल्ला दिला जातो.

5 पदार्थ जे तुमचा किडनी स्टोनचा धोका वाढवतात…, तुमच्या आहारात त्यांचा समावेश नाही? वेळीच ताटातून 'हे' अन्न वगळा

शरीर घड्याळाच्या काट्यासारखे हलते

आम्ही तुम्हाला सांगतो की सकाळी तुमच्या शरीरातील चयापचय जलद होते, याचा अर्थ या वेळी अन्न लवकर पचते. पण जसजसा काळ पुढे सरकतो तसतसा हा उपक्रम मंदावतो. सकाळी जड अन्न खाल्ले तरी ते सहज पचते पण रात्री नाही. जेव्हा अन्न चांगले पचते तेव्हा हार्मोन्स संतुलित असतात. जर तुम्ही हे रात्री केले तर तुमचे चयापचय मंदावते आणि जास्त कॅलरी बर्न होतात.

सकाळी इन्सुलिनची संवेदनशीलता जास्त असते

सामान्य निरोगी व्यक्तींमध्ये सकाळी इन्सुलिनची संवेदनशीलता जास्त असते. याचा अर्थ शरीर सकाळी रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी अधिक प्रभावीपणे इन्सुलिन वापरते. पण संध्याकाळी ही प्रक्रिया मंदावते आणि ग्लुकोज चरबीच्या रूपात साठवले जाते. यामुळे मधुमेह आणि मेटाबॉलिक सिंड्रोमचा धोका मोठ्या प्रमाणात वाढतो.

अति खाणे

घ्रेलिन आणि लेप्टिन हे दोन हार्मोन्स आहेत जे तुमच्या मेंदूला भुकेचा संकेत देतात. नाश्ता वगळल्याने त्यांचे संतुलन बिघडू शकते, त्यामुळे तुम्ही एकदाच रात्रीचे जेवण वगळू शकता परंतु अपघाताने नाश्ता वगळू नका. जे लोक सकाळी मोठा नाश्ता करतात त्यांना दिवसभर भूक कमी लागते.

रात्री चुकीचा पर्याय निवडणे

अनेकांना मध्यरात्री भूक लागते आणि त्यावेळी बहुतेक लोक चिप्स, नूडल्स, फास्ट फूड, तळलेले पदार्थ यासारखे चरबीयुक्त पदार्थ खातात. असे केल्याने रात्री पचन मंदावते त्यामुळे हे पदार्थ पचत नसल्याने चरबी म्हणून साठवले जातात.

निद्रानाश

रात्री जड अन्न खाल्ल्याने तुमच्या झोपेवर परिणाम होऊ शकतो. विशेषतः जर तुम्ही जास्त चरबीयुक्त किंवा साखरेचे पदार्थ खाल्ले तर. याव्यतिरिक्त तुम्हाला छातीत जळजळ, उच्च रक्तातील साखर, अस्वस्थता यासह इतर आरोग्य समस्या येऊ शकतात.

'गंगा एक्सप्रेस वे'चा पर्यटनाला किती फायदा होईल? हा मार्ग कोणत्या धार्मिक स्थळांशी जोडला जाणार आहे

नाश्त्यासाठी कोणते पदार्थ फायदेशीर आहेत?

• ओट्स आणि सुकामेवा
• अंडी
• भाजी पोहे
• उपमा

टीप – हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी लिहिला आहे आणि कोणत्याही प्रकारचा इलाज असल्याचा दावा करत नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.