लंडनच्या डॉक्टरांनी फायबर आणि पॉलीफेनॉलने भरलेल्या आंब्याच्या आतड्याच्या शॉटची रेसिपी शेअर केली

• आंबा, हंगामातील तारांकित फळ, एक अतिशय सुंदर गोडवा, तसेच मँगीफेरिन नावाचे पॉलिफेनॉल आणते, डॉ औजला यांनी सांगितले.
• फ्लॅक्ससीड हे फायबरचा एक उत्तम स्रोत आहे आणि त्यात SDG (secoisolariciresinol diglucoside) सारखे लिग्नन्स असतात, जे त्यांच्या दाहक-विरोधी प्रभावांसाठी ओळखले जाणारे संयुगे आहेत, असे डॉक्टरांनी नमूद केले.
• आले हे जिंजरॉलचे स्त्रोत आहे, डॉ औजला यांनी सांगितले, जे जळजळ कमी करण्यास आणि वेदना कमी करण्यास मदत करू शकते.
• लिंबू व्हिटॅमिन सी प्रदान करण्याबरोबरच आतड्याच्या शॉटमध्ये ताजेपणा आणतो.

मँगो गट शॉट तयार होण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतात आणि खाली दिलेली रेसिपी चार सर्व्हिंग बनवू शकते. तपशीलवार तयारी चरण खालीलप्रमाणे आहेत.

मँगो गट शॉट साठी साहित्य

• 200 ग्रॅम गोठलेला आंबा
• 10 ग्रॅम आले
• 3 चमचे मिल्ड फ्लेक्ससीड
• 1 चुना
• 200 मिली पाणी

तयार करण्याची पद्धत

1. आंबा धुवा, सोलून त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा आणि गोठलेले आंबे तयार करण्यासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा. स्टोअर-खरेदी फक्त समान कार्य करते.
2. ताजे आले सोलून त्याचे खडबडीत तुकडे करा.
3. गोठलेले आंबे, दळलेले फ्लॅक्ससीड आणि आल्याचे तुकडे एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये ठेवा.
4. त्यावर संपूर्ण चुना पिळून घ्या. नंतर पाणी घाला.
5. मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
6. चार लहान शॉट कंटेनर घ्या आणि त्यात मिसळलेले मिश्रण वाटून घ्या.
7. आंब्याच्या आतड्याचा शॉट आनंद घेण्यासाठी तयार आहे!

“सुंदर शॉट ग्लासमध्ये सूर्यप्रकाशासारखा वाटतो,” डॉ औजला यांनी व्यक्त केले. “हे गोड, किंचित तिखट आहे, तुमच्या आतडे आणि प्रतिकारशक्तीसाठी उत्तम आहे. आणि जेव्हा मी हवामानात असतो किंवा थोडासा दुखत असतो तेव्हा मी हेच साध्य करतो.”.