20 मिनिटे किंवा त्यापेक्षा कमी वेळेत रक्तातील साखरेसाठी 15 सोपे लंच

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर

फक्त 20 मिनिटे किंवा त्यापेक्षा कमी वेळेत, तुम्ही यापैकी एक निरोगी जेवण बनवू शकता. तुम्ही आठवड्याच्या सुरुवातीला या सोप्या रेसिपीज तयार करा किंवा मीटिंगमध्ये एक चाबूक करा, हे जेवण तुम्ही शोधत असलेले समाधानकारक दुपारचे पिक-अप आहेत. शिवाय, निरोगी रक्तातील साखरेचे समर्थन करण्यासाठी आणि a सह संरेखित करण्यात मदत करण्यासाठी त्यांच्यात संतृप्त चरबी आणि सोडियम कमी आहे मधुमेहासाठी अनुकूल खाण्याची पद्धत. आमचा हरबड चिकन सलाड किंवा आमचा चणा, बीट आणि काकडीचा सलाड वापरून पहा.

१५ पैकी ०१

3-घटक चिकन कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ.

हे साधे चिकन कोशिंबीर सिद्ध करते की लहान घटकांची यादी अजूनही मोठी चव देऊ शकते. एक तेजस्वी, चवदार ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी खमंग बडीशेप लोणचे आणि ब्राइनसह क्रीमयुक्त संपूर्ण-दूध ग्रीक-शैलीतील दही. लंच किंवा हलके डिनरसाठी हा एक द्रुत, प्रथिने-पॅक पर्याय आहे.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०२

टोमॅटो, काकडी आणि व्हाईट बीन सॅलड

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

हे ताजे कोशिंबीर ठळकपणे कुरकुरीत भाज्या आणि मलईदार पांढरे बीन्स एक दोलायमान चिव्ह व्हिनिग्रेटमध्ये टाकते. ड्रेसिंगचे मिश्रण केल्याने एक गुळगुळीत, औषधी वनस्पती-फॉरवर्ड सॉस तयार होतो जो प्रत्येक चाव्याला समान रीतीने आवरण देतो. कोमल बेबी काळे वर सर्व्ह केले जाते, हे द्रुत प्रवेश हलके, समाधानकारक आणि वनस्पती-आधारित पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०३

चणे, बीट आणि काकडीची कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

या रंगीबेरंगी सॅलडमध्ये, मातीचे बीट आणि हार्दिक चणे कुरकुरीत काकडी, कोमल हिरव्या भाज्या आणि नटी फारोसह फेकले जातात जेणेकरून प्रत्येक चाव्यामध्ये पोत आणि चव यांचे दोलायमान मिश्रण असेल. हलके शाकाहारी दुपारचे जेवण म्हणून त्याचा आनंद घ्या किंवा ग्रील्ड चिकन किंवा फिशसोबत सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०४

हर्बेड चिकन सलाद

क्रेडिट: डायना चिस्ट्रुगा
क्रेडिट: डायना चिस्ट्रुगा

या द्रुत चिकन कोशिंबीरमध्ये हार्दिक तांदूळ, कोमट कापलेले चिकन आणि कुरकुरीत भाज्या एक चमकदार लिंबूवर्गीय-औषधी ड्रेसिंगसह एकत्र करतात. ताजे पुदिना आणि कोथिंबीर दोलायमान चव देतात, तर दालचिनी आणि लाल मिरचीचा इशारा प्रत्येक चाव्याला सूक्ष्म उबदारपणा आणतो. ही एक समाधानकारक, संतुलित डिश आहे जी काही मिनिटांत एकत्र येते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०५

पेस्टोसह उच्च-प्रथिने चिकन ओघ

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर

हा हाय-प्रोटीन चिकन रॅप ताज्या चवीने भरलेला आहे आणि फक्त 15 मिनिटांत एकत्र येतो. तुळस, पालक आणि टोस्टेड नट्ससह बनवलेला एक द्रुत शाकाहारी पेस्टो चिकनला कोट करतो, चीजशिवाय चमकदार औषधी वनस्पतींचा स्वाद जोडतो. क्रीमी एवोकॅडो आणि ताज्या हिरव्या भाज्यांसह संपूर्ण-गव्हाच्या टॉर्टिलामध्ये गुंडाळलेले, हे लपेटणे सोपे लंच किंवा हलके डिनर बनवते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०६

काकडी-पालक ओघ

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

हे ताजे आणि मलईदार काकडी-पालक लपेटणे काही मिनिटांत एकत्र येते. एक द्रुत दही स्प्रेड, लिंबू आणि बडीशेपने उजळलेले, शॉर्टकट त्झात्झीकीसारखे कार्य करते, तर कुरकुरीत काकडी, बटरी एवोकॅडो आणि झाटारचा एक शिंपडा थंड कुरकुरीत आणि औषधी वनस्पतींची खोली वाढवते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०७

चणे आणि चिकन कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ॲलेक्स हुआंग.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ॲलेक्स हुआंग.

या मलईदार चिकन आणि चण्याच्या सॅलडला मॅश केलेल्या चण्यापासून फायबर आणि प्रथिने मिळतात आणि फळांपासून चमक येते. ग्रीक दही आणि अंडयातील बलक यांचे मिश्रण ड्रेसिंगला हलका पण समृद्ध ठेवते, तर सेलेरी आणि टोस्टेड पेकन क्रंच जोडतात.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०८

चणे-टूना सॅलड लेट्यूस रॅप्स

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल.

हे चणे-टूना सॅलड लेट्यूस रॅप्स क्लासिक ट्यूना सॅलडला ताजे, चवदार अपग्रेड देतात. मॅश केलेले चणे मलईदार पोत आणि अतिरिक्त प्रथिने जोडतात, तर ग्रीक दही सॅलडला हलका, मलईदार आधार देते. बेगल सीझनिंगचा एक उदार शेक हे सर्व काही चवदार क्रंचसह जोडते. ब्रेडऐवजी कुरकुरीत बटर लेट्युसमध्ये गुंडाळलेले, हे एक समाधानकारक, उच्च-प्रथिने असलेले लंच आहे जे जेवणाच्या तयारीसाठी किंवा द्रुत, विना-कूक डिनरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०९

सर्व काही बॅगेल टूना सॅलड

श्रेय: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हौसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल
श्रेय: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हौसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल

हे एव्हरीथिंग बॅगेल टूना सॅलड क्लासिक दुपारच्या जेवणाच्या आवडत्याला एक चवदार अपग्रेड देते. अंडयातील बलक आणि ग्रीक-शैलीतील दही यांचे मिश्रण मलईदार परंतु संतुलित ठेवते, तर डिजॉन मोहरी आणि लिंबाचा रस चमक वाढवते. केपर्स आणि सर्व काही बेगल मसाला खारट, चवदार पंच आणतात जे फ्लॅकी ट्यूनाशी उत्तम प्रकारे जोडतात. टोस्टवर त्याचा आनंद घ्या, हिरव्या भाज्यांवर ढीग करून किंवा सँडविचमध्ये टाकून, सुलभ, प्रथिने-पॅक जेवणासाठी.

रेसिपी पहा

15 पैकी 10

उच्च प्रथिने सॅल्मन सॅलड

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर

या सॅल्मन सॅलडमध्ये फ्लॅकी कॅन केलेला सॅल्मन आणि टेंगी केपर्स आणि ताजे, सुवासिक बडीशेप एकत्र केले जाते. या अष्टपैलू सॅलडचा आनंद टोस्टवर ढीग करून, पिटामध्ये भरून किंवा हलक्या, समाधानकारक जेवणासाठी हिरव्या भाज्यांवर सर्व्ह करता येतो.

रेसिपी पहा

15 पैकी 11

सोपा चण्याची कोशिंबीर लंच बॉक्स

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

हा सोपा चणा सॅलड लंच बॉक्स हा एक ताजा, न शिजवलेला लंच आहे जो आठवड्याच्या व्यस्त दिवसांसाठी योग्य आहे. चणे कुरकुरीत काकडी, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइलचा स्प्लॅश रीफ्रेशिंग चाव्याव्दारे फेकले जातात. एकाच वेळी अनेक सर्व्हिंग्स तयार करण्यासाठी रेसिपी वाढवणे सोपे आहे, जेणेकरून तुम्ही तुमचा फ्रिज आठवड्याभरासाठी ग्रॅब-अँड-गो लंचसह स्टॉक करू शकता. फटाके कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट ठेवण्यासाठी तुम्ही ज्या दिवशी त्याचा आनंद घ्यायचा विचार करता त्या दिवशी ते जोडण्याचे लक्षात ठेवा.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १२

काकडी-हम्मस रॅप

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

हे काकडी-हम्मस रॅप एक कुरकुरीत, ताजेतवाने लंच आहे जे भाज्यांनी भरलेले आहे. चिरलेली हिरवी कोबी समाधानकारक क्रंच घालते, तर मलईदार ड्रेसिंग (लोणच्याच्या रसाने चवीनुसार, परंतु लोणचे नाही) अतिरिक्त सोडियमशिवाय टँग घालते. Hummus ताज्या कुरकुरीत भाज्यांसोबत उत्तम प्रकारे जोडणारा क्रीमी बेस प्रदान करतो. शॉर्टकटसाठी, तुमची स्वतःची कोबी कापण्याऐवजी प्री-श्रेडेड कोल्सलॉ मिक्समध्ये अदलाबदल करा.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १३

कोळंबी सह आले-सोया झुचीनी नूडल्स

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.

कोळंबीसह हे आले-सोया झुचीनी नूडल्स एक हलकी, चवदार नो-कूक डिश आहेत जी उबदार दिवसांसाठी योग्य आहे. बारीक कापलेली झुचीनी कुरकुरीत आणि ताजेतवाने आधार देते, तर सॉस (आले, सोया आणि लिंबाच्या रसाने बनवलेला) ठळक आणि चमकदार चव जोडतो. आधीच शिजवलेले कोळंबी हे जेवण जलद आणि सोयीस्कर बनवते—फक्त सर्वकाही एकत्र टाका आणि सर्व्ह करा! ही एक ताजी, प्रथिने-पॅक्ड वाडगा आहे जी काही मिनिटांत एकत्र येते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १४

5-घटक एवोकॅडो आणि चणा कोशिंबीर

क्रेडिट: फोटोग्राफर: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको.
क्रेडिट: फोटोग्राफर: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको.

हे एवोकॅडो-आणि-चिकपी सलाड एक ताजे, चवदार डिश आहे जे काही मिनिटांत एकत्र येते. फक्त पाच घटकांनी बनवलेले, ते समाधानकारक तितकेच सोपे आहे. पोटभर, वनस्पती-आधारित जेवणासाठी क्रिमी ॲव्होकॅडो हार्दिक चणासोबत उत्तम प्रकारे जोडतात. कोणत्याही स्वयंपाकाची आवश्यकता नसताना आणि किमान तयारीसह, हे एक परिपूर्ण द्रुत लंच किंवा डिनर आहे.

रेसिपी पहा

15 पैकी 15

नो-चिकन सॅलड सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ; प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन; फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ; प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन; फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर

चणा घालून बनवलेले हे नो-चिकन सॅलड सँडविच, क्लासिक चिकन सलाडला एक स्वादिष्ट वनस्पती-आधारित पर्याय आहे. चणे मॅश केल्याने एक मलईदार पोत तयार होतो जो ग्रीक-शैलीतील दही, सेलेरी, पेकन आणि चव आणि क्रंचसाठी द्राक्षे यांच्याशी अखंडपणे मिसळतो. हे संपूर्ण धान्य ब्रेडवर, गुंडाळीत, सॅलडवर किंवा सोप्या दुपारच्या जेवणासाठी क्रॅकर्ससह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

Comments are closed.