उन्हाळ्यात मुलांसाठी मस्त फ्रूट क्रीम बनवा, प्रत्येक औषधी वनस्पतीला ताजेपणाचा विशेष स्वाद मिळेल

राज्यासह देशभरात तापमानात मोठी वाढ झाली आहे. कडक उन्हात कुठेही बाहेर गेल्यावर खूप थकवा येतो आणि घामाने बेहोश होतो. अशा वेळी शरीराला थंडीची खूप गरज असते. आईस्क्रीम किंवा थंडगार ज्यूस नेहमी थंड जेवणाची इच्छा झाल्यावर आणला जातो. पण सतत तेच तेच अन्न खाऊन कंटाळा आल्यावर प्रत्येकाला नवीन अन्नाची ओढ लागते. अशावेळी तुम्ही थंडगार फ्रूट क्रीम बनवू शकता. वेगवेगळी फळे आणि दुधाचा वापर करून बनवलेली डिश खूप छान लागते. घरातील लहान मुलांसह मोठ्यांना फळे खायला अजिबात आवडत नाहीत. फळाचे नाव ऐकताच नाक मुरडते. पण फळांमध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि इतर आवश्यक घटक शरीराला भरपूर पोषण देतात. त्यामुळे उन्हाळ्यासह इतर सर्व ऋतूंमध्ये फळांचे सेवन करावे. शरीरातील पाण्याची कमतरता आणि लोहाची कमतरता भरून काढण्यासाठी फळे खूप उपयुक्त आहेत. फ्रूट क्रीम बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

कलाकंद रेसिपी : मऊ, तोंडात वितळणारे मिठाई शैलीतील 'कलाकंद' घरी बनवायचे आहे का? मग ही रेसिपी लक्षात घ्या

साहित्य:

• ताजे मलई
• आपल्या आवडीची फळे
• चूर्ण साखर
• व्हॅनिला सार
• सुकी फळे

पिझ्झा, बर्गर खाऊन कंटाळा आला असाल तर झटपट चीज गार्लिक ब्रेड सोप्या पद्धतीने बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या.

कृती:

• फ्रूट क्रीम बनवण्यासाठी प्रथम सर्व फळे काही वेळ पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर फळांचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
• एका मोठ्या भांड्यात फ्रेश क्रीम घ्या, त्यात पिठीसाखर, व्हॅनिला इसेन्स घाला आणि व्हिस्क किंवा बीटरच्या मदतीने क्रीम पूर्णपणे फेटून घ्या.
• व्हीप्ड क्रीम दोन ते तीन तास थंड होण्यासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा. यामुळे क्रीमची जाडी वाढेल आणि डिशची चवही चांगली येईल.
• फ्रिजमधून क्रीम काढल्यानंतर पुन्हा फेटा. नंतर चिरलेली फळे आणि ड्रायफ्रुट्स घालून मिक्स करा.
• तयार मिश्रण थंड होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा आणि नंतर सर्व्ह करा.
• सोप्या पद्धतीने बनवलेले फ्रेश फ्रूट क्रीम तयार आहे. ही डिश पाहून मुलांना खूप आनंद होईल.