'विषारी' जग आपल्या ताटात! WHO चा इशारा – दूषित अन्नामुळे दरवर्षी 15 लाख मृत्यू, लहान मुलांना मोठा धोका

WHO असुरक्षित अन्न अहवाल मृत्यू बातम्या: जागतिक आरोग्य संघटनेने (WHO) जगभरातील खाण्यापिण्याच्या सवयी आणि अन्नसुरक्षेबाबत अतिशय भीतीदायक अहवाल प्रसिद्ध केला आहे. या अहवालानुसार, 'असुरक्षित अन्न' म्हणजेच असुरक्षित आणि दूषित अन्न हे आता जागतिक आरोग्य संकट बनले आहे, ज्यामुळे दरवर्षी सुमारे 15 लाख लोक आपला जीव गमावत आहेत.

दूषित अन्नामुळे केवळ आजारच होत नाहीत, तर जागतिक अर्थव्यवस्थेलाही याचा मोठा फटका बसत असल्याचा इशारा बुधवारी प्रसिद्ध झालेल्या अहवालात देण्यात आला आहे.

दरवर्षी 88 कोटींहून अधिक लोक आजारी पडत आहेत

2000 ते 2021 या कालावधीतील 194 देशांतील डेटाचा सखोल अभ्यास करून WHO ने हा अहवाल तयार केला आहे. आकडेवारीनुसार, दरवर्षी जगभरातील सुमारे 886 दशलक्ष लोक असुरक्षित अन्नाच्या सेवनामुळे आजारी पडत आहेत. या आकड्यांवरून असे दिसून येते की जागतिक स्तरावर अन्न सुरक्षा मानकांमध्ये अजूनही बरीच सुधारणा आवश्यक आहे. WHO ने हे आजच्या काळातील सर्वात मोठे आरोग्य आव्हान असल्याचे म्हटले आहे.

याचा सर्वाधिक फटका लहान मुलांना बसतो

या अहवालातील सर्वात चिंताजनक बाब म्हणजे मुलांवर होणारा परिणाम. अहवालात असे दिसून आले आहे की इतर वयोगटांच्या तुलनेत पाच वर्षांखालील मुले दूषित अन्नामुळे आजारी पडण्याची शक्यता जवळजवळ तिप्पट आहे. लहान मुलांची प्रतिकारशक्ती कमी असल्यामुळे, जीवाणू आणि विषाणू त्यांच्यावर झपाट्याने हल्ला करतात, जे अनेकदा प्राणघातक ठरतात.

जागतिक आरोग्य असुरक्षित अन्न संकट-AI फोटो

आफ्रिकेतील परिस्थिती गंभीर

अन्नसुरक्षेचे हे संकट जगभर एकसमान नाही. अहवालानुसार, आफ्रिका आणि दक्षिण-पूर्व आशिया या समस्येने सर्वात जास्त प्रभावित झाले आहेत. या दोन प्रदेशांमध्ये जगभरातील दूषित अन्नामुळे होणाऱ्या एकूण मृत्यूंपैकी अंदाजे 75 टक्के आजार आणि 60 टक्के मृत्यू आहेत. या भागात स्वच्छतेचा अभाव आणि अन्न साठवणुकीची खराब व्यवस्था ही प्रमुख कारणे मानली जातात.

जीवाणू तसेच रसायनांचा धोका

अभ्यासात असे आढळून आले आहे की बहुतेक रोगांसाठी जीवाणू आणि विषाणू यासारखे जैविक घटक जबाबदार असतात. मात्र, घाण हे एकमेव कारण नाही; अन्नामध्ये असलेले आर्सेनिक आणि शिसे यासारखे हानिकारक रासायनिक घटक देखील मोठ्या प्रमाणात गंभीर आजार आणि मृत्यूस कारणीभूत आहेत.

वाढत्या प्रतिजैविक संकट

बदलते हवामान आणि हवामानातील बदल यामुळे हे संकट आणखी वाढवत असल्याचा इशारा तज्ज्ञांनी दिला आहे. वाढत्या तापमानामुळे अन्न लवकर दूषित होत आहे. याव्यतिरिक्त, प्रतिजैविकांचा वाढता प्रतिकार हा एक नवीन धोका बनला आहे, ज्यामुळे दूषित अन्नामुळे होणारे संक्रमण उपचार करणे अधिक कठीण होते.

हेही वाचा:- मुलांचा आहार: हे आवश्यक पोषक घटक तुमच्या मुलाच्या आहारात आहेत का? स्मृती आणि प्रतिकारशक्तीसाठी हे खूप महत्वाचे आहे

अर्थव्यवस्थेचे ट्रिलियनचे नुकसान

असुरक्षित अन्नाचे परिणाम केवळ आरोग्यापुरते मर्यादित नाहीत. अहवालानुसार, 2021 मध्ये अन्नजन्य रोगांमुळे जागतिक अर्थव्यवस्थेला सुमारे $647 अब्ज डॉलर्सचे मोठे नुकसान झाले आहे. WHOचे महासंचालक टेड्रोस ॲधानोम गेब्रेयसस यांनी भर दिला आहे की सुरक्षित अन्न हा प्रत्येक व्यक्तीचा अधिकार आहे आणि सरकारने याची खात्री करण्यासाठी ठोस पावले उचलली पाहिजेत.