20 ग्रीष्मकालीन सॅलड्स जळजळ विरोधी घटकांनी भरलेले

आहारतज्ञ एमिली लाचट्रप, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

आपण काही विपुल उन्हाळ्यातील उत्पादनांचा वापर करण्यासाठी प्रेरणा शोधत असल्यास हे स्वादिष्ट सॅलड योग्य आहेत. ते सह केले जातात पासून विरोधी दाहक घटक चणे, गडद पालेभाज्या आणि संपूर्ण धान्यांप्रमाणे, हे सॅलड आराम करण्यास मदत करू शकतात जळजळ च्या अस्वस्थ लक्षणेउच्च रक्तदाब सुधारताना कडक सांधे आणि पाचन समस्यांसारखे. आमची हाय-प्रोटीन क्रीमी काकडी-टोमॅटो सॅलड विथ फेटा आणि चणे आणि आमची हाय-प्रोटीन व्हेजी सॅलड यांसारख्या पाककृती तुमच्या शरीराला पोषक आणि तुम्हाला तृप्त ठेवण्यासाठी चवीने भरलेल्या आहेत.

२० पैकी ०१

फेटा आणि चणासोबत हाय-प्रोटीन क्रीमी काकडी-टोमॅटो सॅलड

या उच्च-प्रथिने काकडी-टोमॅटो सॅलडला मिश्रित कॉटेज चीज ड्रेसिंगसह क्रीमी अपग्रेड मिळते. ताज्या औषधी वनस्पती, लिंबू आणि लसूण चमकदार, मसालेदार चव देतात, तर चणे आणि फेटा प्रथिने वाढवतात ज्यामुळे ते सामान्य बाजूपेक्षा अधिक समाधानकारक बनते. ही एक रीफ्रेशिंग, नो-कूक डिश आहे जी विविध प्रकारच्या मुख्य पदार्थांसह चांगली जोडते.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०२

फ्रेंच मसूर कोशिंबीर

हे हार्दिक फ्रेंच मसूर सॅलड ताज्या भाज्यांनी भरलेले आहे आणि चमकदार लिंबू-डीजॉन ड्रेसिंगमध्ये फेकले आहे. फ्रेंच हिरव्या मसूर त्यांचा आकार चांगला ठेवतात, त्यांना सॅलडसाठी आदर्श बनवतात, तर औषधी वनस्पती ताजेपणा आणि चव वाढवतात. लंच किंवा लाइट डिनरसाठी हा एक समाधानकारक मेक-अहेड पर्याय आहे.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०३

हाय-प्रोटीन व्हेज सॅलड

या रंगीबेरंगी, प्रथिने-पॅक्ड सॅलडमध्ये काळ्या सोयाबीन, ताज्या भाज्या आणि झटपट, तृप्त जेवणासाठी झिस्टी लिंबू ड्रेसिंगचा समावेश आहे. फायबर समृद्ध बीन्स, हिरव्या पालेभाज्या आणि एवोकॅडो तेलापासून निरोगी चरबीसह, ते प्रत्येक चाव्यात ठळक, ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 04

3-घटक बीन सॅलड

हे सोपे तीन घटक असलेले बीन सॅलड कमीतकमी तयारीसह समाधानकारक वनस्पती-आधारित लंच बनवते. क्रिमी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्सला तिखट लोणचेयुक्त लाल कांदे आणि ताज्या अजमोदा (ओवा) सोबत फेकले जाते जे फक्त 10 मिनिटांत एकत्र येते. हिरव्या भाज्यांवर चमच्याने किंवा कुरकुरीत संपूर्ण धान्य ब्रेडसह पेअर करून स्वतःच त्याचा आनंद घ्या.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०५

टोमॅटो, काकडी आणि व्हाईट बीन सॅलड

हे ताजे कोशिंबीर ठळकपणे कुरकुरीत भाज्या आणि मलईदार पांढरे बीन्स एक दोलायमान चिव्ह व्हिनिग्रेटमध्ये टाकते. ड्रेसिंगचे मिश्रण केल्याने एक गुळगुळीत, औषधी वनस्पती-फॉरवर्ड सॉस तयार होतो जो प्रत्येक चाव्याला समान रीतीने आवरण देतो. कोमल बेबी काळे वर सर्व्ह केले जाते, हे द्रुत प्रवेश हलके, समाधानकारक आणि वनस्पती-आधारित पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 06

फेटा सह लिंबू-लसूण दाट बीन कोशिंबीर

लिंबू आणि रेड-वाइन व्हिनेगर हे हार्दिक बीन सॅलडला उजळ करतात, तर क्रीमी फेटा आणि कुरकुरीत भाजलेले बदाम समृद्धता आणि पोत वाढवतात. जलद दुपारच्या जेवणासाठी ते स्वतःच सर्व्ह करा किंवा साध्या रात्रीच्या जेवणासाठी ग्रील्ड चिकन किंवा फिश बरोबर पेअर करा.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०७

ब्लॅक बीन फजिता कोशिंबीर

हे ब्लॅक बीन फजिता सॅलड ताजे, नो-कूक फॉरमॅटमध्ये फजिताचे ठळक, चवदार फ्लेवर्स देते. एक द्रुत लिंबू-स्पाइक मॅरीनेड काळ्या सोयाबीन आणि मिरपूड घालते, तर कुरकुरीत हिरव्या भाज्या आणि कुरकुरीत टॉर्टिला चिप्स पोत वाढवतात. हे फक्त 30 मिनिटांत एकत्र येते, जे लंच किंवा हलके डिनरसाठी एक सोपा पर्याय बनवते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 08

साधे फळ सॅलड

एक द्रुत लिंबू-मध ड्रेसिंग हे जुळवून घेण्यायोग्य फळ सॅलडला एकत्र बांधते, ज्यामुळे एका साध्या बेससह भिन्न भिन्नता तयार करणे सोपे होते. तुम्ही हंगामी फळांची अदलाबदल करू शकता किंवा तुमच्या हातात जे आहे ते वापरू शकता, हे काहीही असले तरीही परिपूर्ण फळ सॅलडसाठी एक गो-टू फॉर्म्युला बनवू शकता.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०९

चणे, कोबी आणि काकडीची कोशिंबीर

हे सोपे सॅलड लंच किंवा डिनरसाठी पटकन एकत्र येते. कुरकुरीत काकडीपासून ते कुरकुरीत कोबीपर्यंत, ते अनेक टेक्सचरल कॉन्ट्रास्टसह अतिशय ताजे आहे. टोमॅटोमध्ये गोडपणा आणि आंबटपणा येतो. तुमच्या हातात चणे नसल्यास, पांढरे सोयाबीन उत्कृष्ट स्वॅप बनवतात.

रेसिपी पहा

20 पैकी 10

हिरवी देवी कोशिंबीर

हे हिरवे देवी कोशिंबीर कुरकुरीत, मलईदार आणि ताज्या औषधी वनस्पतींनी भरलेले आहे. एक दोलायमान तुळस-दही ड्रेसिंग कुरकुरीत कोबी, रोमेन आणि काकडी घालते, तर ॲव्होकॅडो ग्रील्ड मीट किंवा सीफूडसह उत्तम प्रकारे जोडलेल्या ताजेतवाने बाजूसाठी समृद्धता वाढवते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 11

5-घटक ॲव्होकॅडो आणि ब्लॅक बीन सॅलड

हे ॲव्होकॅडो आणि ब्लॅक बीन सॅलड फक्त 20 मिनिटांत मूठभर साध्या घटकांसह एकत्र येते. एवोकॅडोमधील फायबर-समृद्ध बीन्स आणि निरोगी चरबी यांचे मिश्रण या सॅलडला समाधानकारक आणि ताजेतवाने बनवते. पॉटलक्स, पिकनिक आणि व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी हा एक सोपा पर्याय आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 12

इटालियन Vinaigrette सह चिरलेला कोशिंबीर

हे चिरलेले सॅलड हे भाज्यांचे कुरकुरीत, रंगीत मिश्रण आहे. हे घरगुती व्हिनिग्रेटसह फेकले जाते, तर चणे वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर आणतात. प्रत्येक वेळी परिपूर्ण फोर्कफुलसाठी सर्व काही लहान चिरले जाते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 13

व्हाईट बीन सॅलडशी लग्न करा

हे मॅरी मी व्हाईट बीन सॅलड एक चमकदार, चवीने भरलेले डिश आहे ज्याला न पडणे कठीण आहे आणि मॅरी मी चिकनपासून प्रेरणा मिळते. टेंडर व्हाईट बीन्स सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो, ताजी तुळस आणि क्रीमयुक्त ड्रेसिंगसह फेकले जातात जे प्रत्येक चाव्यावर भिजतात. हे एकत्र फेकणे जलद आहे आणि जेवणाच्या तयारीसाठी, पिकनिकसाठी किंवा ग्रील्ड मीटसह जोडण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 14

उच्च प्रथिने सॅल्मन सॅलड

या सॅल्मन सॅलडमध्ये फ्लॅकी कॅन केलेला सॅल्मन आणि टेंगी केपर्स आणि ताजे, सुवासिक बडीशेप एकत्र केले जाते. या अष्टपैलू सॅलडचा आनंद टोस्टवर ढीग करून, पिटामध्ये भरून किंवा हलक्या, समाधानकारक जेवणासाठी हिरव्या भाज्यांवर सर्व्ह करता येतो.

रेसिपी पहा

20 पैकी 15

ब्रोकोलीसह लेमोनी ओरझो आणि टूना सलाड

या पास्ता-सलाद आणि टूना-सलाड मॅशअपला ब्रोकोलीपासून रंग आणि पोत वाढतो. भरपूर कालामाता ऑलिव्ह एक नितळ चावा घालतात. पास्ता शिजवण्याचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करणे सुनिश्चित करा, कारण ऑर्झो एका मिनिटात अल डेंटेपासून मशपर्यंत जाऊ शकतो. शंका असल्यास, ते थोडे लवकर काढून टाका – ते लिंबू ड्रेसिंगमध्ये आणखी मऊ होईल.

रेसिपी पहा

20 पैकी 16

उच्च-प्रथिने Caprese चणे कोशिंबीर

हे कॅप्रेस चणा कोशिंबीर क्लासिक इटालियन आवडते ताजे, प्रथिने- आणि फायबर-पॅक, वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. यात क्रिमी मोझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजी तुळस आणि चणासोबत समाधानकारक डिश मिळते. एक साधा बाल्सॅमिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्टीला तिखट-गोड फिनिशसह बांधते. हे तयार होण्यास झटपट, रंगीबेरंगी आणि उन्हाळ्याच्या चवीसह फुटणारे आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 17

औषधी वनस्पती-मॅरिनेट केलेले व्हेजी आणि चणा कोशिंबीर

हे औषधी वनस्पती-मॅरीनेट केलेले व्हेजी-आणि-चिकप्याचे सॅलड ताजेतवाने, ताजे फ्लेवर्सने भरलेले न शिजवलेले डिश आहे. हे कुरकुरीत कच्च्या भाज्या आणि फायबर-युक्त चणे एकत्र आणते, जे प्रत्येक चाव्याला उत्तेजित करणारे औषधी वनस्पती ड्रेसिंगमध्ये फेकले जाते. स्टोव्ह किंवा ओव्हनसाठी वेळ लागत नसल्यामुळे, जेव्हा तुम्हाला काहीतरी झटपट हवे असेल तेव्हा ते उबदार दिवस, जेवणाची तयारी किंवा व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 18

5-घटक एवोकॅडो आणि चणा कोशिंबीर

हे एवोकॅडो-आणि-चिकपी सलाड एक ताजे, चवदार डिश आहे जे काही मिनिटांत एकत्र येते. फक्त पाच घटकांनी बनवलेले, ते समाधानकारक तितकेच सोपे आहे. पोटभर, वनस्पती-आधारित जेवणासाठी क्रिमी ॲव्होकॅडो हार्दिक चणासोबत उत्तम प्रकारे जोडतात. कोणत्याही स्वयंपाकाची आवश्यकता नसताना आणि किमान तयारीसह, हे एक परिपूर्ण द्रुत लंच किंवा डिनर आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 19

बुरटासोबत अँटी-इंफ्लेमेटरी स्ट्रॉबेरी आणि काळे कोशिंबीर

हे स्ट्रॉबेरी-आणि-काळे कोशिंबीर बुर्राटासह एक स्वादिष्ट, पौष्टिक पदार्थांनी युक्त डिश आहे जे अनेक दाहक-विरोधी फायदे देते. टेंडर लॅसीनाटो काळेचा आधार अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे, तर गोड, रसाळ स्ट्रॉबेरी व्हिटॅमिन सी आणि अँथोसायनिन्सचा निरोगी डोस देतात, जे त्यांच्या शक्तिशाली दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते. मलईदार बुरटा मातीच्या हिरव्या भाज्यांना उत्तम प्रकारे संतुलित करते. हे साइड डिश म्हणून उत्तम आहे किंवा ग्रील्ड चिकन किंवा शिजवलेले संपूर्ण धान्य टाकून ते जेवण बनवा.

रेसिपी पहा

20 पैकी 20

साधे गाजर आणि कोबी कोशिंबीर

हे साधे गाजर-आणि-कोबी सॅलड कुरकुरीत आणि ताजेतवाने आहे. हे लिंबू, मध आणि डिजॉन मोहरीने बनवलेल्या हलक्या व्हिनिग्रेटमध्ये फेकले जाते, ज्यामुळे गाजरांचा नैसर्गिक गोडवा आणि कोबीचा चुरा चमकू शकतो. साइड डिश म्हणून या सॅलडचा स्वतःच आनंद घ्या किंवा बर्गरवर ढीग करून पहा, अतिरिक्त क्रंचसाठी ते टॅकोमध्ये भरून पहा किंवा लपेटून चमकदार, तिखट भरण्यासाठी वापरा.

रेसिपी पहा