मेटाबॉलिक सिंड्रोमसाठी #1 चहा, आहारतज्ञांनी शिफारस केली आहे

तुमच्या पेंट्रीमध्ये कदाचित भरपूर पिशव्या तयार करण्यासाठी तयार असतील.

आहारतज्ञ मारिया लॉरा हद्दद-गार्सिया यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• ग्रीन टीचे EGCG इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारू शकते आणि चयापचय आरोग्यास समर्थन देऊ शकते.
• हे कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास आणि मेटाबॉलिक सिंड्रोमशी संबंधित व्हिसेरल चरबी कमी करण्यास मदत करू शकते.
• चयापचय आरोग्याच्या फायद्यांसाठी दररोज 2-3 कप न गोड केलेला ग्रीन टी पिण्याचे लक्ष्य ठेवा.

असा अंदाज आहे की जागतिक स्तरावर जवळजवळ 26% पुरुष आणि 31% स्त्रियांना चयापचय सिंड्रोम आहे, उच्च रक्तदाब, रक्तातील साखर, कोलेस्टेरॉल आणि अतिरिक्त ओटीपोटात चरबी यासह परिस्थितींचा समूह. मेटाबॉलिक सिंड्रोमचा सामना करण्यासाठी जीवनशैलीत बदल करणे आणि काही खाद्यपदार्थ मर्यादित करणे आवश्यक असू शकते, परंतु आपण आपल्या आहारात एक पेय जोडू शकता जे मदत करू शकते: ग्रीन टी.

“ग्रीन टी ही निरोगी जीवनशैलीत एक साधी पण शक्तिशाली जोड आहे आणि चयापचय आरोग्य सुधारण्यात सकारात्मक भूमिका बजावू शकते, विशेषत: चयापचय सिंड्रोमचे व्यवस्थापन करणाऱ्यांसाठी,” म्हणतात. व्हायोलेटा मॉरिस, एमएस, आरडीएन.

मेटाबॉलिक सिंड्रोम असल्याने तुम्हाला हृदयविकार, स्ट्रोक आणि मधुमेह होण्याचा मोठा धोका असतो. खाली, तुम्हाला मेटाबॉलिक सिंड्रोम असल्यास ग्रीन टी पिण्यासाठी सर्वोत्तम चहा का आहे ते शोधा.

हे इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारू शकते

तुमच्या दैनंदिन द्रवपदार्थांमध्ये विविधता जोडण्यापलीकडे, ग्रीन टीमध्ये कॅटेचिन नावाचे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट असतात जे मेटाबॉलिक सिंड्रोमचा सामना करण्यास मदत करतात. किंबहुना, ग्रीन टीच्या रचनेत कॅटेचिन्स 30% बनवतात आणि संशोधनात असे दिसून आले आहे की हे कॅटेचिन एकाधिक चयापचय मार्कर सुधारण्यास मदत करू शकतात. ग्रीन टीमध्ये एपिगॅलोकेटचिन गॅलेट (EGCG) नावाचे विशिष्ट कॅटेचिन असते म्हणून ओळखले जाते. हे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट अनेक यंत्रणांद्वारे मधुमेह व्यवस्थापित करण्यात मदत करते असे दिसून आले आहे. संशोधनात असे दिसून आले आहे की कॅटेचिन इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता सुधारण्यास, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास, माइटोकॉन्ड्रियल फंक्शन वाढवण्यास, दाहक-विरोधी प्रभावांना प्रोत्साहन देण्यासाठी, रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास आणि आतड्याचे कार्य नियंत्रित करण्यास मदत करू शकतात.

“ईजीसीजी हे कसे साध्य करू शकते याचा एक भाग म्हणजे ग्लुकोजचे सेवन वाढवणे, ज्यामुळे तुमच्या शरीराला रक्तातील साखरेचे नियमन करणे सोपे होते,” म्हणतात. स्टेसी वुडसन, एमएस, आरडीएन, एलडीएन.

इन्सुलिन प्रतिरोध हा मेटाबॉलिक सिंड्रोमचा मुख्य चालक आहे, परंतु ग्रीन टी पिणे या समस्येचा सामना करण्यास मदत करू शकते. इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारून, ग्रीन टी तुम्हाला मेटाबॉलिक सिंड्रोम विकसित होण्याचा धोका कमी करू शकते किंवा स्थिती चांगल्या प्रकारे व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकते.

हे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करू शकते

मॉरिस म्हणतात की, ग्रीन टी लिपिड प्रोफाइल सुधारण्यासाठी देखील दर्शविले गेले आहे, जे मेटाबॉलिक सिंड्रोम असलेल्या व्यक्तींमध्ये नियमितपणे नियंत्रित केले जाते. उच्च कोलेस्टेरॉल हे मेटाबॉलिक सिंड्रोमचे वैशिष्ट्य आहे.

यादृच्छिक डबल-ब्लाइंडेड प्लेसबो-नियंत्रित चाचणीने असे दाखवले आहे की नियमितपणे ग्रीन टी पिल्याने एकूण कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते, LDL कोलेस्ट्रॉल (याला “खराब” कोलेस्टेरॉल देखील म्हटले जाते). निरोगी कोलेस्टेरॉलची पातळी हृदयाचे आरोग्य चांगले ठेवण्यास आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते.

हे वजन कमी करण्यात मदत करू शकते

ग्रीन टी तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करू शकते, विशेषत: ओटीपोटात, जे मेटाबॉलिक सिंड्रोम व्यवस्थापित करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे, मॉरिस म्हणतात. कोरियन जीनोम आणि एपिडेमियोलॉजी स्टडी ग्रुपमधील डेटा वापरून महामारीविज्ञान अभ्यास, ज्यामध्ये 10,030 कोरियन लोकांचा समावेश आहे जे नियमितपणे ग्रीन टीचे सेवन करतात, असे आढळून आले की ग्रीन टीचे सेवन हे ओटीपोटात लठ्ठपणा (व्हिसेरल फॅट) च्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे, विशेषतः महिलांमध्ये. जादा व्हिसेरल चरबी विशेषतः हानिकारक आहे कारण ती अवयवांना कोट करते आणि मेटाबॉलिक सिंड्रोममध्ये योगदान देते.

नियमित साखर, सिरप, मध, मॅपल सिरप आणि इतर शर्करायुक्त ऍड-इन्ससह, आपल्या ग्रीन टीच्या ग्लासमध्ये गोड पदार्थ घालणे मर्यादित करण्याचे लक्षात ठेवा. “जास्त साखर रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकते आणि अवांछित वजन वाढण्यास कारणीभूत ठरू शकते,” वुडसन म्हणतात.

तुम्हाला मेटाबॉलिक सिंड्रोम असल्यास ग्रीन टीचा आनंद कसा घ्यावा

आपण या सामान्य स्थितीसह जगत असल्यास, दररोज काही कप ग्रीन टी जोडणे हे आपले एकूण आरोग्य सुधारण्यात मदत करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग असू शकतो. आमच्या आहारतज्ञांनी ग्रीन टीचे आरोग्य फायदे वाढवण्यासाठी त्याचा आनंद घेण्याची शिफारस कशी केली आहे ते येथे आहे:

• दररोज किमान दोन कप प्या: वुडसन आणि मॉरिस दोघेही जास्तीत जास्त आरोग्य फायद्यांसाठी दररोज दोन ते तीन कप न गोड केलेला ग्रीन टी पिण्याची शिफारस करतात. ग्रीन टीच्या आरोग्याच्या फायद्यांचा विचार केला तर सातत्य महत्त्वाचे आहे, असे ते म्हणतात.
• गोड पदार्थ मर्यादित करा: जास्त साखर टाळा, कारण ती रक्तातील ग्लुकोजची पातळी वाढवू शकते आणि मेटाबॉलिक सिंड्रोममधील मुख्य घटक असलेल्या इन्सुलिनच्या प्रतिकारात योगदान देऊ शकते. मॉरिस म्हणतात की साखरेशिवाय ग्रीन टी प्यायल्याने रक्तातील साखरेचे नियंत्रण चांगले राहण्यास मदत होते. पण जर तुम्हाला तुमचा चहा गोड आवडत असेल, तर वुडसन तुमच्या स्मूदीजमध्ये ग्रीन टीचे बर्फाचे तुकडे टाकण्याची किंवा हिरव्या चहाचा रोजचा डोस मिळवण्यासाठी चमचमीत पाण्याने फिजी ग्रीन टी स्प्रिटझर तयार करण्याची शिफारस करतो.
• जेवण करण्यापूर्वी किंवा नंतर प्या: असे केल्याने पचन सुधारण्यास मदत होऊ शकते आणि रक्तातील साखरेचे नियमन करण्यास मदत होऊ शकते. अभ्यास सुचवितो की आहारातील पॉलीफेनॉल (ग्रीन टीमध्ये आढळणारे संयुगे) इन्सुलिन संवेदनशीलतेस मदत करू शकतात, ज्यामुळे मेटाबॉलिक सिंड्रोम असलेल्या लोकांना फायदा होऊ शकतो. मॉरिस म्हणतात, “जेवणानंतर ते घेतल्याने परिपूर्णतेची भावना देखील मिळू शकते, संभाव्यत: वजन व्यवस्थापनास मदत होते.”
• मॅच वापरून पहा: मॅचा हा हिरव्या चहाचा चूर्ण प्रकार आहे जो संपूर्ण चहाची पाने बारीक पावडरमध्ये बारीक करून बनविला जातो. मॉरिस म्हणतात, “तुम्ही संपूर्ण पान खात असल्याने, माचीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे पारंपारिक स्टीप्ड ग्रीन टीपेक्षा अधिक केंद्रित असतात. नियमित ग्रीन टी प्रमाणेच आहे, तरीही: तुमच्या मॅचमध्ये टन स्वीटनर जोडणे मर्यादित करा. त्याऐवजी, आपले आवडते दूध घाला, जे साखर न घालता काही नैसर्गिक गोडपणा जोडते.

आमचे तज्ञ घ्या

संशोधनात असे सिद्ध झाले आहे की ग्रीन टी मेटाबॉलिक सिंड्रोमचे अनेक मार्कर सुधारण्यास मदत करू शकते, ज्यात चांगले कोलेस्टेरॉल, कमी व्हिसरल फॅट आणि स्थिर रक्त शर्करा समाविष्ट आहे. म्हणूनच आमचे आहारतज्ञ दररोज दोन ते तीन कप न गोड केलेला ग्रीन टी पिण्याची शिफारस करतात. मॉरिस म्हणतात, “पण हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की कोणतेही एकच अन्न किंवा पेय हे सर्व उपचार नाही. “ग्रीन टीचे फायदे आरोग्यासाठी सर्वांगीण दृष्टिकोनाचा भाग म्हणून उत्तम कार्य करतात, ज्यात संतुलित आहार, नियमित शारीरिक क्रियाकलाप, तणाव व्यवस्थापन आणि पुरेशी झोप यांचा समावेश होतो.” फक्त लक्षात ठेवा की ग्रीन टीमध्ये कॅफिन असते, एका 8-औंस कपमध्ये 30 मिलीग्राम (कॉफीच्या समान प्रमाणात सुमारे 100 मिलीग्राम कॅफिनच्या तुलनेत) मिळते.