मुंबई : महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) मुंबईच्या चर्चगेट आउटलेटवर केलेल्या तपासणीत अनेक खाद्य सुरक्षा आणि स्वच्छतेचे उल्लंघन उघडकीस आल्यानंतर मुंबईतील प्रतिष्ठित रुस्तम आइस्क्रीम पार्लरचा खाद्य व्यवसाय परवाना निलंबित केला आहे.
तपासणीत काय आढळले?
एफडीएच्या म्हणण्यानुसार, वीर नरिमन रोडवरील ब्रेबॉर्न स्टेडियम हाऊसमध्ये असलेल्या आउटलेटच्या तपासणीदरम्यान अधिकाऱ्यांना अनेक गंभीर त्रुटी आढळल्या.
तसेच वाचा: दिल्ली फूड स्कॅम उघडकीस आला: कालबाह्य झालेल्या ब्रँडेड उत्पादने कालबाह्य तारखेशी छेडछाड केल्यानंतर ताजी म्हणून विकली जातात
उल्लंघनांमध्ये हे समाविष्ट होते:
- आवारात जिवंत उंदीर आणि माशीची उपस्थिती
- कोल्ड चेन ऑपरेशन्सचे ब्रेकडाउन
- अनिवार्य अन्न सुरक्षा नोंदी राखण्यात अयशस्वी
- कालबाह्य अन्न उत्पादनांचा संग्रह
FDA ने म्हटले आहे की या कमतरतांनी अन्न सुरक्षा आणि मानक नियमांच्या अनुसूची 4 अंतर्गत स्वच्छता आवश्यकतांचे उल्लंघन केले आहे.
अन्न सुरक्षा कायद्यानुसार परवाना निलंबित
उल्लंघनाचे गांभीर्य लक्षात घेऊन, FDA ने अन्न सुरक्षा आणि मानक कायदा, 2006 च्या कलम 32(3) अंतर्गत आउटलेटचा खाद्य परवाना त्वरित निलंबित करण्याचे आदेश दिले.
मोठा FSSAI बदल: केंद्र अन्न व्यवसाय नियम सुलभ करते, अनुपालन ओझे कमी करते
रुस्तमचा वारसा
के. रुस्तम इराणी यांनी 1953 मध्ये स्थापन केलेला रुस्तम अँड कंपनी हा मुंबईतील सर्वात ओळखल्या जाणाऱ्या आइस्क्रीम ब्रँडपैकी एक आहे. हे आउटलेट विशेषत: सिग्नेचर आइस्क्रीम सँडविचसाठी ओळखले जाते आणि अनेक दशकांपासून मरीन ड्राईव्हजवळ एक लोकप्रिय गंतव्यस्थान राहिले आहे.
इतर खाद्य व्यवसायांना देखील कारवाईचा सामना करावा लागतो
वैध परवान्याशिवाय चालवल्याबद्दल एफडीएने धुळ्यातील पाटीलवाडा हॉटेलचा खाद्य व्यवसाय परवानाही निलंबित केला.
वेगळ्या कारवाईत हिरा स्वीट्स प्रा. अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन करत जवळपास अन्न उत्पादन सुरू असताना निरीक्षकांना आवारात मृत उंदीर आढळून आल्याने नागपुरातील लि.ला निलंबित करण्यात आले.
Comments are closed.