स्टीव्ह मार्टिनचा नाश्ता खूप सोपा आहे

तो आणि मार्टिन शॉर्ट म्हणतात की ते जिथे जातात तिथे ते ऑर्डर करतात.

आहारतज्ञ एमिली लाचट्रप, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• स्टीव्ह मार्टिनला शिकार केलेली अंडी आवडतात, अगदी हॉटेल्सना त्यांच्या अंडीच्या गुणवत्तेनुसार ठरवतात.
• अंडी हा एक पौष्टिक नाश्ता पर्याय आहे, ज्यामध्ये प्रथिने, निरोगी चरबी आणि बरेच काही आहे.

• परफेक्ट पोच केलेल्या अंड्यांना अचूकतेची आवश्यकता असते, परंतु तुम्ही ते काही मिनिटांत बनवायला शिकू शकता.

तुमचा दिवस अंड्यांसह सुरू करण्याची अनेक कारणे आहेत. तुम्ही ऑम्लेट, झटपट उकडलेले अंडे किंवा पिक्चर-परफेक्ट अंड्यातील पिवळ बलक असलेले अंडे निवडले तरीही, अंडी भरपूर प्रथिने आणि निरोगी चरबी देतात, ज्यामुळे तुम्हाला सकाळभर पोट भरल्यासारखे वाटू शकते. अंड्यांमुळे तुम्हाला विविध प्रकारच्या पोषक तत्वांचा भरणा होण्यास मदत होऊ शकते, ज्यात व्हिटॅमिन बी 12 आणि डी तसेच कोलीन यांचा समावेश आहे.

इतकेच काय, अंडी शिजवण्याचे जेवढे उत्तम मार्ग आहेत तितकेच ते खाण्याचे फायदे आहेत. आणि जर तुम्ही अभिनेता आणि कॉमेडियन स्टीव्ह मार्टिन सारखे काही असाल तर, एक अंडी फक्त आवडते असू शकते.

मार्टिन वर दिसू लागले जिमी Kimmel थेट जेव्हा त्याचे इमारतीत फक्त हत्या सह-स्टार मार्टिन शॉर्ट रात्री उशिरा शो होस्ट करत होता आणि दोघांनी त्यांच्या पोच केलेल्या अंडीबद्दल त्यांच्या परस्पर कौतुकाबद्दल बोलले. “मार्टी आणि मला दोघांनाही अंडी आवडतात,” मार्टिन म्हणाला. “आम्ही जेव्हा दौऱ्यावर असतो, तेव्हा आम्ही हॉटेलमध्ये तपासतो-आम्हाला वेगवेगळ्या खोल्या मिळतात-आणि आम्ही नेहमी हॉटेलची शिकार केलेल्या अंडींवरून निर्णय घेतो.”

मार्टिन त्याच्या आवडत्या पोच केलेल्या अंड्याचे पदार्थ पोस्ट करण्यासाठी देखील ओळखला जातो इंस्टाग्रामआणि त्याला स्वयंपाकघरातील उपकरणाच्या मदतीने ते घरी बनवायला आवडते.

“मला हा अंडी शिकारी सापडला… तो खूप छान होता, याने खूप छान अंडी बनवली,” तो म्हणाला किमेल मुलाखत “मी पोच केलेली अंडी बनवली [using the appliance] आणि ते परफेक्ट आहेत… तुम्ही योग्य प्रमाणात पाणी टाकले हे खूप महत्वाचे आहे कारण तुम्ही जास्त पाणी टाकले तर ते कठीण बाहेर पडतात आणि खूप कमी, ते मऊ असतात.”

मार्टिनने त्याचा गो-टू अंडी पोचर शेअर केला फेसबुक 2020 मध्ये, पोस्टला कॅप्शन देऊन, “या छोट्या गोष्टी आहेत.” विचाराधीन शिकारी दोन कप अंडी शिकारी असल्याचे दिसते—तुम्ही सुमारे $30 ऑनलाइन खरेदी करू शकता.

परंतु, जर तुम्ही जुन्या पद्धतीने अंडी फोडण्यास प्राधान्य देत असाल, तर आमचे संपादक म्हणतात की ते करण्याचा योग्य मार्ग प्रत्येक अंडी एका वेगळ्या, लहान भांड्यात टाकून सुरू होतो, जेणेकरून ते स्वतंत्रपणे भांड्यात टाकता येईल. पुढे, एक भांडे किंवा डच ओव्हन सुमारे दोन इंच पाण्याने भरा आणि उकळी आणा, उकळत असताना त्यात ¼ कप डिस्टिल्ड व्हिनेगर घाला. प्रत्येक वाडग्याचे ओठ उकळत्या पाण्यात बुडवून, हळूहळू आणि हळूवारपणे प्रत्येक अंडी पॅनमध्ये सोडा.

पोच केलेली अंडी एका मऊ सेटसाठी चार मिनिटे, मध्यम सेटसाठी पाच मिनिटे आणि कठोर सेटसाठी आठ मिनिटे शिजवा, नंतर त्यांना कापलेल्या चमच्याने काढून टाका आणि काढून टाकण्यासाठी स्वच्छ टॉवेलवर ठेवा. स्वादिष्ट नाश्त्यासाठी त्यांना संपूर्ण गव्हाच्या टोस्टच्या तुकड्यासह जोडा.

प्रसिद्ध शेफ ज्युलिया चाइल्डनेही अंडी-शिकारीची अनोखी हॅक केली होती. आमच्या संपादकांप्रमाणे तिची पोच केलेली अंडी शिजवण्याआधी, मुलाला त्यांच्या शेलमध्ये सुमारे 10 सेकंद अंडी उकळायला आवडत असे, तिने सांगितले की एका हॅकने पातळ अंड्याचे पांढरे आकार ठेवण्यास मदत केली आणि विस्पी पोच केलेली अंडी रोखली.

पण मार्टिन खरच पोच केलेल्या अंड्याच्या प्रेमात आहे का? शॉर्टने त्याच्या पालच्या गो-टू डिशची पुष्टी केली किमेल भाग “आमच्याकडे पोच केलेल्या अंड्यांबद्दलची आवड आहे,” शॉर्ट म्हणाले. माझ्याकडे स्टीव्हचे 19 फोटो आहेत [with poached eggs].”

तुम्हाला तुमच्या आतील स्टीव्ह मार्टिनला चॅनल करायचे असल्यास, तुम्हाला तेथे जाण्यास मदत करण्यासाठी आमच्याकडे काही पाककृती आहेत—कोठून सुरुवात करायची ते येथे आहे: