प्रत्येकासाठी 'प्रोटीनमॅक्सिंग' आहे का? हृदयरोगतज्ज्ञ डॉ. आलोक चोप्रा हे स्पष्ट करतात की आरोग्याच्या उद्दिष्टांच्या आधारे सेवन कोणी वाढवावे
जर तुम्ही ते चुकवले असेल तर – 'प्रोटीनमॅक्सिंग' हा एक परिचित फिटनेस ट्रेंड बनला आहे, जिममध्ये जाणारे आणि आरोग्य उत्साही स्नायू वाढवण्याच्या आणि चांगल्या फिटनेसच्या शोधात प्रथिनांवर अधिक प्रमाणात भार टाकत आहेत. पुरेशी प्रथिने मिळणे महत्त्वाचे असताना – विशेषत: भारतासारख्या देशात, जिथे अनेक लोक त्यांच्या दैनंदिन गरजा पूर्ण करू शकत नाहीत – अधिक चांगले असणे आवश्यक नाही. तर, प्रत्येकाला खरोखरच 'प्रोटीनमॅक्सिंग' बँडवॅगनवर उडी मारण्याची गरज आहे का?
डॉ. आलोक चोप्रा, संस्थापक-संचालक आणि 40 वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव असलेले Aashlok हॉस्पिटलचे सल्लागार हृदयरोगतज्ज्ञ, 'प्रोटीनमॅक्सिंग' हा ट्रेंड प्रत्येकाने फॉलो केला पाहिजे की नाही हे समजून घेत आहेत आणि ते स्पष्ट करतात की अति सेवनाचा संभाव्य परिणाम वेगवेगळ्या व्यक्तींवर कसा बदलू शकतो. 21 ऑगस्ट रोजी शेअर केलेल्या इंस्टाग्राम व्हिडिओमध्ये, हृदयरोगतज्ज्ञ स्पष्ट करतात, “अधिक प्रथिने नेहमीच चांगली नसतात. तुमच्या गरजा तुमचे वय, क्रियाकलाप, आरोग्य आणि उद्दिष्टे यावर अवलंबून असतात. मुख्य म्हणजे तुमच्यासाठी योग्य प्रमाणात मिळणे, फक्त जास्त नाही.”
निरोगी प्रौढ
आजकाल, अनेक आरोग्याविषयी जागरूक प्रौढ त्यांचे प्रथिने सेवन जास्तीत जास्त करण्यावर लक्ष केंद्रित करतात. तथापि, डॉ चोप्रा यांच्या म्हणण्यानुसार, पुरेशा प्रमाणात प्रथिनांचे सेवन करणे आवश्यक असले तरी अधिक चांगले असणे आवश्यक नाही. तुमच्या शरीराचे वजन आणि शारीरिक हालचालींच्या पातळीवर आधारित तुमच्या प्रथिनांची आवश्यकता पूर्ण करणे हे ध्येय असावे.
ते स्पष्ट करतात, “नाही, जर तुम्ही सरासरी निरोगी प्रौढ असाल. तुम्हाला पुरेशा प्रथिनांची गरज आहे, जास्त प्रथिनांची नाही. निरोगी प्रौढांसाठी साधारणतः ०.८ ग्रॅम/किग्रॅ/दिवस वापरली जाणारी आधाररेखा शिफारस आहे. तुमची जीवनशैली आणि उद्दिष्टे यावर अवलंबून तुमची वैयक्तिक गरज जास्त असू शकते.”
शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय प्रौढ
आजकाल, बरेच सक्रिय प्रौढ स्नायू वाढवण्याच्या आशेने व्यायामशाळेत जाण्यापूर्वी एक ग्लास मठ्ठा प्रथिने खाली करतात. तथापि, डॉ चोप्रा अधोरेखित करतात की शारीरिक हालचालींसह प्रथिनांची आवश्यकता वाढत असताना, शरीराच्या गरजेपेक्षा जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने अधिक फायदे होतात असे नाही. एकदा तुमच्या प्रथिनांच्या गरजा पूर्ण झाल्या की, फायदे पठारावर होतात.
हृदयरोगतज्ज्ञ स्पष्ट करतात, “कदाचित, जर तुम्ही व्यायाम केला किंवा स्ट्रेंथ ट्रेन केली तर. होय, तुमच्या प्रथिनांच्या गरजा वाढू शकतात. पण फायद्याची कमाल मर्यादा आहे. अधिकाधिक प्रथिने म्हणजे आपोआप जास्त स्नायूंचा अर्थ नाही. प्रतिकार प्रशिक्षण अजूनही प्रेरणा आहे.”
65 वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे प्रौढ
जसजसे तुमचे वय वाढत जाते, तसतसे तुमचे स्नायूंचे वस्तुमान नैसर्गिकरित्या कमी होण्यास सुरुवात होते, ज्यामुळे नियमित स्ट्रेंथ ट्रेनिंगसोबत पुरेशा प्रमाणात प्रथिनांचे सेवन करणे महत्त्वाचे ठरते. वर्षानुवर्षे स्नायूंच्या वस्तुमानाचे जतन केल्याने दीर्घकालीन शक्ती, गतिशीलता आणि स्वातंत्र्यास मदत होऊ शकते.
डॉ चोप्रा ठळकपणे सांगतात, “होय, तुमचे वय ६५ पेक्षा जास्त असल्यास. हा एक गट आहे जिथे मी प्रथिनांवर विशेष लक्ष देतो. जसजसे वय वाढले आहे, तसतसे स्नायू टिकवून ठेवणे अधिक महत्त्वाचे होत जाते. अनेक तज्ञ मार्गदर्शक तत्त्वे निरोगी वृद्धांसाठी प्रतिदिन एक ते १.२ ग्रॅम/किलो, प्रतिकार व्यायामासोबतच सुचवतात.”
मुले किंवा किशोर
हृदयरोग तज्ज्ञांनी असे नमूद केले आहे की मुले आणि किशोरांना त्यांच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी पुरेशा प्रथिनांची आवश्यकता आहे, परंतु याचा अर्थ असा नाही की त्यांनी “प्रोटीनमॅक्सिंग” सारख्या फिटनेस ट्रेंडचे पालन केले पाहिजे. बहुतेक तरुणांसाठी, संतुलित, वैविध्यपूर्ण आहार त्यांच्या प्रथिनांची आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी पुरेसा असतो.
डॉ चोप्रा स्पष्ट करतात, “नाही, जर तुम्ही लहान मूल किंवा किशोरवयीन असाल तर. त्यांना वाढीसाठी प्रथिनांची गरज आहे – परंतु त्यांना प्रौढ फिटनेस ट्रेंडमध्ये सहभागी होण्याची गरज नाही. योग्य प्रथिने, कार्बोहायड्रेट, निरोगी चरबी, फायबर आणि सूक्ष्म पोषक तत्वे प्रदान करणारा संतुलित आहार 'उच्च प्रथिने' पदार्थांचा पाठलाग करण्यापेक्षा कितीतरी जास्त महत्त्वाचा आहे.”
गर्भवती किंवा स्तनपान करणारी प्रौढ
गर्भवती आणि स्तनपान करणाऱ्या महिलांना त्यांच्या आरोग्यासाठी, आवश्यक शारीरिक कार्ये राखण्यासाठी आणि पुनर्प्राप्तीसाठी मदत करण्यासाठी प्रथिनांची जास्त आवश्यकता असते. तथापि, डॉ चोप्रा यांच्या मते, या वाढलेल्या गरजा पूर्ण करणे म्हणजे केवळ प्रथिनांवर लक्ष केंद्रित करणे असा नाही
तो जोर देतो, “होय, जर तुम्ही गर्भवती असाल किंवा स्तनपान करत असाल तर. प्रथिनांची आवश्यकता वाढते, परंतु या काळात पोषण संतुलित आणि वैयक्तिक असणे आवश्यक आहे, 'मॅक्स' नाही.”
मूत्रपिंडाचा आजार असलेल्या व्यक्ती
मूत्रपिंडाचा आजार असलेल्या लोकांसाठी, प्रथिनांवर प्रक्रिया करणे अधिक आव्हानात्मक असू शकते आणि खालील ट्रेंड जसे की “प्रोटीनमॅक्सिंग” किडनीवर अतिरिक्त ताण टाकू शकतात. अशा प्रकरणांमध्ये, वैद्यकीय मार्गदर्शनाशिवाय तुमचे सेवन वाढवण्यापेक्षा तुमच्या वैयक्तिक प्रथिनांच्या गरजा डॉक्टरांशी चर्चा करणे विशेषतः महत्वाचे आहे.
डॉ चोप्रा स्पष्ट करतात, “नाही, जर तुम्हाला किडनीचा आजार असेल तर. इथेच प्रथिने आंधळेपणाने वाढवणे विशेषतः अयोग्य असू शकते. मूत्रपिंडाच्या आजाराच्या प्रकार आणि स्टेजवर आणि कोणीतरी डायलिसिसवर आहे की नाही यावर अवलंबून प्रथिनांच्या शिफारशी लक्षणीय बदलतात. तुमचे सेवन लक्षणीयरीत्या वाढवण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी किंवा आहारतज्ज्ञांशी बोला.”
वाचकांसाठी टीप: हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही. हे सोशल मीडियावरून वापरकर्त्याने व्युत्पन्न केलेल्या सामग्रीवर आधारित आहे. ..com ने दाव्यांची स्वतंत्रपणे पडताळणी केलेली नाही आणि त्यांना दुजोरा देत नाही.
Comments are closed.