ही रेस्टॉरंट्स 26 ऑगस्ट रोजी जेवण करणाऱ्यांना त्यांना काय द्यायचे आहे हे ठरवू देत आहेत

तुमचे पुढील रेस्टॉरंटचे बिल पूर्णपणे तुमच्यावर अवलंबून असेल तर? 26 ऑगस्ट रोजी, मुंबई आणि बेंगळुरूमधील निवडक रेस्टॉरंट्समधील जेवण करणाऱ्यांना त्यांच्या जेवणासाठी किती पैसे द्यायचे आहेत हे ठरविण्याची असामान्य संधी मिळेल. ते नियमित मेनूमधून डिश निवडू शकतात आणि त्यांना आरामात परवडतील त्या आधारावर रक्कम अदा करू शकतात. जागतिक आदरातिथ्य दिनाचा एक भाग म्हणून पे व्हॉट यू कॅन नावाचा उपक्रम आयोजित करण्यात आला आहे. अन्न आणि आदरातिथ्य मिळवणे ही व्यक्ती किती खर्च करू शकते यावर पूर्णपणे अवलंबून नसावी या कल्पनेभोवती ते तयार केले गेले आहे.

एका संध्याकाळसाठी, डिनर निश्चित किमतींद्वारे मर्यादित न राहता जेवणाचा आनंद घेऊ शकतात. आरक्षणे आवश्यक नाहीत, अतिथींना फक्त आत जाण्याची आणि भाग घेण्यास अनुमती देते.

हे देखील वाचा: हर्ष गोएंका यांनी रेस्टॉरंटचे बिल भरणे टाळण्यासाठी साल्वाडोर दालीने कलेचा कसा वापर केला ते शेअर केले

ही संकल्पना 2020 ची आहे, जेव्हा रेस्टॉरंटर्स नॉर्मा लिस्टमन आणि साकिब केवल यांनी त्यांच्या मेक्सिको सिटी रेस्टॉरंट, Masala y Maíz मध्ये विना-किंमत मेनू सादर केला. मेक्सिकन आणि दक्षिण आशियाई फ्लेवर्स एकत्र आणण्यासाठी प्रसिद्ध असलेल्या या भोजनालयाला नंतर मिशेलिन स्टार मिळाला.

एक लहान पगार-तुम्ही-काय-काय-करू शकता असा प्रयोग म्हणून जे सुरू झाले ते कालांतराने मोठ्या शहरव्यापी उपक्रमात वाढले. मेक्सिको सिटीमधील 20 हून अधिक रेस्टॉरंट्सने गेल्या वर्षी या उपक्रमात भाग घेतला होता.

नुसार कुरळे किस्सेमुंबईतील काळा घोडा येथील अमेरिकनो, मुंबईतील वांद्रे येथील मेझकॅलिटा आणि इंदिरानगर, बेंगळुरू येथील माई माई या प्रवेशयोग्य मॉडेल अंतर्गत 26 ऑगस्ट रोजी त्यांचे दरवाजे उघडतील.

प्रत्येक रेस्टॉरंटची स्वतःची वेगळी पाक शैली असली तरी, सर्व सहभागी ठिकाणे संध्याकाळसाठी समान स्वरूपाचे पालन करतील. डिनर आरक्षणाशिवाय आत जाऊ शकतात, संपूर्ण फूड मेनूमधून ऑर्डर करू शकतात आणि त्यांना परवडेल असे वाटेल ते पैसे देऊ शकतात. पेये त्यांच्या नेहमीच्या मेनू किमतींवर उपलब्ध राहतील.

हे देखील वाचा: अनिवार्य सेवा शुल्क बेकायदेशीर, बार्बेक्यू नेशन मधील रेस्टॉरंट्स वर ओढले

पे व्हॉट यू कॅन उपक्रमाचा सहभाग भारतीय रेस्टॉरंट्सने नेहमीच्या व्यवहाराच्या मॉडेलच्या पलीकडे पाहुणचार पाहण्याची संधी म्हणून स्वीकारला आहे. या संकल्पनेचा उद्देश अतिथींना जेवणाचा आनंद लुटण्याची परवानगी देऊन अधिक समावेशक जेवणाचा अनुभव तयार करणे हे निश्चित किमतींना कोणाला भाग घ्यायचे हे ठरवू न देता.