देशांतर्गत मागणी पूर्ण करण्यासाठी भारताकडे पुरेसा साठा आहे, असे सरकारचे म्हणणे आहे

नवी दिल्ली: ऑक्टोबरमध्ये नवीन गाळप हंगाम सुरू होईपर्यंत देशांतर्गत मागणी पूर्ण करण्यासाठी पुरेसा साठा उपलब्ध असल्याने भारतात साखरेची कमतरता भासत नाही, असे सरकारने बुधवारी सांगितले.

इथेनॉल उत्पादनासाठी वळवलेल्या साखरेचा वाटा 2022-23 मधील सुमारे 12 टक्क्यांवरून 2025-26 मध्ये जवळपास 9 टक्क्यांवर घसरला आहे. शिवाय, देशात उत्पादित होणाऱ्या इथेनॉलपैकी जवळपास तीन चतुर्थांश इथेनॉल आता धान्य, विशेषत: मक्यापासून येते, असे म्हटले आहे की, इथेनॉल निर्मितीसाठी साखरेच्या वळणामुळे स्वीटनरच्या किंमती वाढल्याच्या दाव्याचे खंडन करण्यात आले आहे.

त्याच बरोबर, ग्राहकांसाठी किरकोळ साखरेच्या किमती देखील मोठ्या प्रमाणावर स्थिर राहिल्या आहेत, ऑगस्ट 2024 ते जुलै 2026 दरम्यान वार्षिक केवळ 3 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत, असे सरकारी तथ्यपत्रकात म्हटले आहे.

अलिकडच्या आठवड्यात साखरेचे दर 20 जुलैला 48.18 रुपये प्रति किलोवरून 20 ऑगस्टला 55.70 रुपये प्रति किलोपर्यंत वाढले आहेत. हे एका महिन्यात सुमारे 15.6 टक्क्यांनी वाढले आहे. हे सूचित करते की सध्याची चढ-उतार मुख्यत्वे अल्पकालीन पुरवठा आणि बाजारातील घटकांना प्रतिबिंबित करते, अंतर्निहित किमतीच्या ट्रेंडमध्ये बदल होण्याऐवजी, तथ्यपत्रकात नमूद केले आहे.

साखरेच्या किमतीत सध्याची वाढ अपेक्षेपेक्षा कमी देशांतर्गत उत्पादन, सणासुदीच्या अगोदर वाढलेली मागणी आणि ऊस पिकाचे हवामानामुळे होणारे नुकसान या घटकांच्या संयोजनामुळे झाली आहे. याशिवाय, जागतिक साखरेचा पुरवठा आणि वाढत्या किमती, तसेच उद्योगातील काही विभागांकडून होणारा सट्टा आणि साठेबाजी हेही या किमती वाढण्यामागील इतर कारणे आहेत, असे निवेदनात म्हटले आहे.

चालू हंगामात साखरेचे उत्पादन अंदाजे 343 एलएमटीच्या प्राथमिक अंदाजाच्या तुलनेत 306 एलएमटी अपेक्षित आहे. रेड रॉट आणि टॉप बोरर रोग आणि अतिवृष्टीमुळे पाणी साचणे या दोन कारणांमुळे उत्पादनावर परिणाम झाला आहे. तथापि, अंदाजापेक्षा कमी उत्पादन असूनही, देशांतर्गत मागणी पूर्ण करण्यासाठी साखरेचा पुरेसा साठा देशात उपलब्ध आहे. नवीन गाळप हंगाम ऑक्टोबरमध्ये सुरू होईल.

साखरेचा पुरवठा कडक होणे ही एक जागतिक घटना आहे आणि ती केवळ भारतापुरती मर्यादित नाही. 2026-27 साठी जागतिक साखरेची तूट अंदाजे 33 लाख मेट्रिक टन इतकी आहे. परिणामी, 30 जून 2026 रोजी आंतरराष्ट्रीय साखरेच्या किमती $474/टन वरून 20 ऑगस्ट 2026 रोजी $552/टन इतक्या वेगाने वाढल्या आहेत. हे दोन महिन्यांपेक्षा कमी कालावधीत 16 टक्क्यांनी वाढले आहे, असे तथ्यपत्रकात नमूद करण्यात आले आहे.

इथेनॉल कार्यक्रमामुळे ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांना मदत झाली आहे आणि साखर कारखानदारी मजबूत झाली आहे, असेही त्यात नमूद करण्यात आले आहे. सरासरी, भारत दरवर्षी सुमारे 300-340 लाख मेट्रिक टन साखरेचे उत्पादन करतो आणि देशांतर्गत साखरेचा वापर दरवर्षी सुमारे 280-290 लाख मेट्रिक टन आहे.

अतिरिक्त उत्पादनाच्या वर्षांमध्ये, जास्तीचा साठा साखर कारखान्यांचा निधी रोखतो आणि ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांना देय देण्यास विलंब होतो. अतिरिक्त साखर इथेनॉलकडे वळवल्याने ही संरचनात्मक समस्या सोडविण्यात मदत झाली आहे आणि साखर कारखान्यांचे आर्थिक आरोग्य सुधारले आहे. ऊस लागवडीखालील क्षेत्र 2015-16 मध्ये 49.27 लाख हेक्टरवरून 2025-26 मध्ये 58.87 लाख हेक्टरपर्यंत वाढले आहे.

20 ऑगस्ट 2026 पर्यंत, 2025-26 साखर हंगामातील उसाची 97 टक्के थकबाकी शेतकऱ्यांना आधीच अदा करण्यात आली आहे. साखर कारखान्यांच्या सुधारलेल्या आर्थिक स्थितीमुळे त्यांचे सरकारी मदतीवरील अवलंबित्व कमी झाले आहे, असे निवेदनात म्हटले आहे.

आयएएनएस

ओरिसा पोस्ट – वाचा क्रमांक 1 इंग्रजी दैनिक