पाच वनस्पती अन्न जे दोन अंड्यांपेक्षा जास्त प्रथिने पॅक करतात

नवी दिल्ली: अंडी ही एक लोकप्रिय नाश्ता आणि स्नॅकची निवड आहे, दोन मोठ्या अंडी सुमारे 12.6 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करतात. तथापि, अनेक वनस्पती-आधारित अन्न फायबर, जीवनसत्त्वे आणि आवश्यक खनिजे पुरवताना आणखी प्रथिने देऊ शकतात.

प्रथिनांचे प्रमाण वाढवण्याचा किंवा त्यांच्या आहारात अधिक शाकाहारी पर्याय जोडू पाहणाऱ्या लोकांसाठी हे पाच पदार्थ विचारात घेण्यासारखे आहेत.

एडामामे भरपूर फायबरसह प्रथिने देते

एक कप edamame, किंवा अपरिपक्व सोयाबीन, सुमारे 18.5 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते, दोन अंडींपेक्षा जास्त. यात सुमारे 8 ग्रॅम फायबर देखील आहे आणि ते फोलेट, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमचा चांगला स्रोत आहे.

प्रथिने आणि फायबरचे मिश्रण परिपूर्णतेस प्रोत्साहन देते आणि संतुलित आहारास समर्थन देऊ शकते.

मसूर प्रथिने आणि महत्त्वाचे पोषक घटक आणतात

एक कप शिजवलेल्या मसूरमध्ये सुमारे 17.9 ग्रॅम प्रथिने आणि 15.6 ग्रॅम फायबर असते. ते फोलेट, मॅग्नेशियम, जस्त, लोह आणि पोटॅशियम देखील समृद्ध आहेत.

मसूरमध्ये विशेषतः फोलेटचे प्रमाण जास्त असते, लाल रक्तपेशी निर्मिती आणि पेशींच्या वाढीमध्ये गुंतलेला एक महत्त्वाचा पोषक घटक.

वाटाणा प्रथिने एक सोयीस्कर पर्याय आहे

मटार प्रोटीन पावडर उत्पादनावर अवलंबून, 33-ग्राम सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 24 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करू शकते. हे स्मूदीज, पेये किंवा ओटमील सारख्या पदार्थांमध्ये मिसळले जाऊ शकते, ज्यामुळे प्रथिनांची जास्त गरज असलेल्या लोकांसाठी ते एक सोयीस्कर पर्याय बनते.

टोफू एक शक्तिशाली प्रोटीन पंच पॅक करतो

अर्धा कप टोफू सुमारे 22 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते. सोयाबीनपासून बनवलेले टोफू कॅल्शियम, सेलेनियम, जस्त आणि लोह यासारख्या पोषक तत्वांचा पुरवठा करते. त्याची रचना स्क्रॅम्बल्स आणि इतर नाश्त्याच्या पदार्थांमध्ये अंड्याला पर्याय म्हणून उपयुक्त बनवते.

नेव्ही बीन्स फायबरसह प्रथिने एकत्र करतात

एक कप नेव्ही बीन्समध्ये सुमारे 19.7 ग्रॅम प्रथिने असतात. ते फायबर, फोलेट, लोह, मॅग्नेशियम आणि सेलेनियममध्ये देखील समृद्ध असतात, ज्यामुळे ते जेवणात पौष्टिक-दाट जोडतात.