गणेश चतुर्थी 2026: गणेश चतुर्थीला बाप्पाला या 5 प्रकारचे मोदक अर्पण करा, जाणून घ्या सोपी पद्धत.

गणेश चतुर्थी 2026: यंदा 14 सप्टेंबर 2026 रोजी गणेश चतुर्थीचा सण साजरा होणार आहे. याचा अर्थ आता अवघ्या काही दिवसांतच बाप्पाचा पवित्र सण सुरू होणार आहे. गणपती बाप्पाची जयंती गणेश चतुर्थीला साजरी केली जाते. भाद्रपद महिन्यातील शुक्ल पक्षाच्या चतुर्थीला देवी पार्वतीने ते बांधले होते असे सांगितले जाते. गणपतीचा मुख्य नैवेद्य म्हणजे मोदक. हा त्यांचा अत्यंत आवडता प्रसाद मानला जातो. महाराष्ट्रात गणेश चतुर्थी हा सण विशेष आहे. त्यामुळे तिथले लोक उगडीचे पारंपरिक मोदक बनवतात. हे मोदक तांदळाचे पीठ, गूळ आणि नारळाच्या शेविंगपासून बनवले जातात. पण यंदा गणेश चतुर्थीला तुम्ही वेगवेगळ्या चवीचे मोदक बनवू शकता. फ्यूजन मोदकांच्या काही चवदार आणि सोप्या रेसिपी जाणून घेऊया. चला जाणून घेऊया चविष्ट मोदकांची सोपी रेसिपी जी कमी वेळात बनवता येते.

Ganesh Chaturthi Special Modak Recipe

1. पान मोदक

साहित्य

• खवा – 250 ग्रॅम
• चूर्ण साखर – 100 ग्रॅम
• सुपारीची पाने – 3-4 तुकडे
• गुलकंद – 2 टेस्पून
• नारळ शेविंग्स – 2 चमचे
• वेलची पावडर- ½ टीस्पून
• काही चिरलेली कोरडी फळे

पान मोदकाची कृती

सुपारीच्या चवीचे मोदक बनवण्यासाठी सर्वात आधी सुपारीची पाने धुवून बारीक चिरून घ्यावीत. कढईत खवा घालून मंद आचेवर हलके तळून घ्या. आता त्यात पिठीसाखर, सुपारी आणि वेलची पूड घालून मिक्स करा. मिश्रण घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करून थंड होऊ द्या. आता गुलकंद, नारळाचा शेव आणि चिरलेला सुका मेवा एकत्र करून भरण तयार करा. खव्याच्या मिश्रणाचा एक छोटा गोळा घेऊन त्यात गुलकंद भरून मोदकाच्या साच्यात दाबून त्याचा आकार द्या. स्वादिष्ट आणि अद्वितीय पान मोदक तयार आहेत, जे गणेश चतुर्थीला बाप्पाला अर्पण केले जाऊ शकतात.

2.Chocolate Modak

साहित्य

• दूध चॉकलेट
• हरवले
• दूध पावडर
• चिरलेली कोरडी फळे

Chocolate Modak Recipe

हे मोदक बनवण्यासाठी तुम्हाला चॉकलेट वितळवून बाजूला ठेवावे लागेल. यानंतर कढईत खवा आणि मिल्क पावडर घालून मंद आचेवर तळून घ्या. आता हे मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात वितळलेले चॉकलेट आणि ड्रायफ्रूट्स घाला. आता हे मिश्रण मोदकाच्या साच्यात भरून चांगले दाबून 20 ते 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. इझी चॉकलेट मोदक तयार आहे.

३.ड्राय फ्रूट मोदक

साहित्य

• काजू
• बदाम
• पिस्ता
• अक्रोड
• तारखा
• तूप असले तरी

पद्धत लक्षात घ्या

यासाठी सर्वप्रथम सर्व ड्रायफ्रुट्स हलके तळून बारीक वाटून घ्यावेत. आता खजूर मिक्सरमध्ये बारीक करून पेस्ट बनवा. आता कढईत थोडं तूप घालून खजूर पेस्ट तळून घ्या आणि त्यात ड्रायफ्रुट्स टाका. आता मोदकांचे मिश्रण थंड करून हाताने आकार द्या किंवा साच्याच्या मदतीने मोदक बनवू शकता. सुक्या मेव्याचे मोदक तयार आहेत, ते बाप्पाला अर्पण करा आणि नंतर इतरांना वाटा.

4. केशर मावा मोदक

साहित्य

• उद्या
• साखर
• केशर
• वेलची
• चिरलेला पिस्ता-बदाम

केशर-माव्याचे मोदक बनवण्याची पद्धत

केशर-माव्याचे मोदक बनवण्यासाठी सर्वात आधी कढईत मावा टाकून मंद आचेवर तळून घ्या. त्यात साखर, केशर आणि वेलची घालून मिक्स करा. मिश्रण घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा. ते थंड झाल्यावर मोदकाच्या साच्यात मिश्रण भरून वरून पिस्ते आणि बदाम घालून सजवा. मोदकावर केशराची पाने ठेवा.

5. नारळ-तीळ फॅशन्स

साहित्य

• किसलेले ताजे नारळ
• पांढरे तीळ
• गूळ
• वेलची
• तूप असले तरी

नारळ-तिळाचे मोदक बनवण्याची सोपी पद्धत

नारळ-तिळाचे मोदक बनवण्यासाठी प्रथम पांढरे तीळ हलके भाजून बाजूला ठेवा. आता कढईत थोडं तूप घालून खोबरं परतून घ्या आणि त्यात गूळ घाला. गूळ वितळल्यानंतर त्यात भाजलेले तीळ आणि वेलची पूड टाकून मिश्रण तयार करा. ते थोडे थंड करून मोदकाच्या साच्यात भरून त्याचा आकार द्या.

महत्वाची टीप

गणेश चतुर्थीला मोदक बनवताना ताजे आणि शुद्ध पदार्थ वापरावेत. अर्पण केल्यानंतरच त्यांचे सेवन करा.