गणेशोत्सव 2026: नैवेद्याच्या पानांचे सोपे पदार्थ! गणपती उत्सवासाठी 10 मिनिटांत जाड, रबरी शाही साबुदाण्याची खीर बनवा

गणेशोत्सव २०२६: सणासुदीच्या दिवसात घरी वेगवेगळ्या मिठाई तयार केल्या जातात. शेवया खीर, गुलाबजाम, बासुंदी, रव्याची खीर इत्यादी पदार्थ बनवले जातात. पण नेहमी एकच ठराविक डिश बनवण्याऐवजी, जाड शाही साबुदाणा खीर बनवण्यासाठी साबुदाणा पूर्ण वाटी वापरा. चवीशिवाय ते शरीरासाठीही चांगले असते. उपवासाच्या दिवशी नेहमी मसालेदार किंवा तेलकट पदार्थ खाण्याऐवजी साबुदाण्यापासून बनवलेली खीर खा. अनेकदा खीर बनवताना दूध वेगळे होते तर कधी खीर तव्याला चिकटते. त्यामुळे खीर बनवण्यासाठी ही पद्धत वापरल्यास जेवणाची चव अजिबात बदलणार नाही आणि ती खायलाही रुचकर होईल. गणपती बाप्पाला नैवेद्य दाखवण्यासाठी घरात नेहमीच वेगवेगळे पदार्थ तयार केले जातात. त्यात तुम्ही स्वादिष्ट साबुदाण्याची खीर बनवू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया राबडीसारखी जाड शाही साबुदाण्याची खीर बनवण्याची रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

गणेशोत्सव २०२६ : सणाचा गोडवा वाढवा, बाजारू पद्धतीची रुचकर 'बाळुशाही' घरीच बनवा

साहित्य:

• साबुदाणा
• साखर
• काजू
• बदाम
• वेलची पावडर
• अंजीर
• charoli
• केशर
• मीठ
• तूप

मसाला अप्पे रेसिपी: सणासुदीच्या दिवशी पाहुण्यांसाठी झटपट मसाला ॲपे बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या

कृती:

• शाही साबुदाणा खीर सारखी जाड रडी बनवण्यासाठी प्रथम कढईत दूध गरम करा. दुधाला उकळी आल्यानंतर गॅस कमी करा आणि दूध उकळत ठेवा.
• नंतर गरम दुधात केशरच्या काड्या टाका आणि मिक्स करा. नंतर त्यात भिजवलेला साबुदाणा घालून नीट शिजवून घ्या.
• साबुदाणा शिजल्यानंतर त्याचा रंग पूर्णपणे बदलतो. साबुदाणा शिजत असताना चमच्याने मिसळत राहा जेणेकरून ते तव्याला चिकटणार नाही.
• साबुदाणा नीट शिजल्यानंतर त्यात काजू, बदाम, सुके खजूर, अंजीर, तुपात भाजलेली चारोळी घालून चांगले मिक्स करून उकळून घ्यावे.
• शेवटी सर्व साहित्य नीट मिसळून झाल्यावर त्यात साखर आणि चिमूटभर मीठ घालून मिक्स करा.
• तयार आहे मऊ आणि जाड शाही साबुदाणा खीर बनवण्याची सोपी आणि सोपी पद्धत. घरातील प्रत्येकाला ही डिश खूप आवडेल.