रशियाच्या राष्ट्राध्यक्षांना काय खायला आवडते आणि मदर्स पाई त्यांच्या यादीत का शीर्षस्थानी आहे:

रशियन राष्ट्राध्यक्ष व्लादिमीर पुतिन हे त्यांच्या जबरदस्त राजकीय उंची आणि राज्यकलेसाठी जागतिक स्तरावर ओळखले जातात, त्यांचे वैयक्तिक जीवन आणि स्वयंपाकाच्या सवयी वारंवार सार्वजनिक कुतूहल आकर्षित करतात. 18 व्या ब्रिक्स परिषदेत सहभागी होण्यासाठी आणि पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांच्याशी उच्च-स्तरीय राजनैतिक चर्चेत सहभागी होण्यासाठी भारतात आलेल्या रशियन नेत्याच्या आहाराच्या सवयींनी पुन्हा एकदा मीडियाचे लक्ष वेधून घेतले आहे. अपवादात्मक शारीरिक तंदुरुस्ती राखण्यासाठी ओळखले जाणारे, पुतिन हे स्वयंघोषित खाद्यपदार्थ आहेत जे प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांपेक्षा ताजे, सेंद्रिय घटकांना काटेकोरपणे प्राधान्य देतात, एका समर्पित वैयक्तिक शेफसह प्रवास करतात आणि कठोर सुरक्षा प्रोटोकॉल ज्यात सर्व आंतरराष्ट्रीय भेटींमध्ये त्याच्या जेवणाची पूर्व-चाचणी समाविष्ट असते.

ताज्या हिरव्या भाज्या, मासे आणि कोकरू यांना प्राधान्य

त्सारग्राड टीव्हीला 2019 च्या मुलाखतीदरम्यान त्याच्या आहारातील कलांचे तपशील देताना, पुतिन यांनी त्यांच्या दैनंदिन जेवणाची एक दुर्मिळ झलक दिली, ताजे उत्पादन आणि निवडक प्रथिने यांच्याबद्दल त्यांची आत्मीयता सामायिक केली. त्याने टिपणी केली की त्याला भाज्या आवडतात, नियमितपणे टोमॅटो, काकडी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि माशांना जास्त प्राधान्य दिले जाते. मांस निवडताना, पुतिन इतर पर्यायांपेक्षा कोकरू पसंत करतात. पत्रकार बेन जुडाह यांनी त्यांच्या Fragile Empire: How Russia Fell in and Out of Love with Vladimir Putin या पुस्तकात शेअर केलेल्या अंतर्दृष्टीनुसार, रशियन राष्ट्राध्यक्षांचे जेवण पूर्णपणे ताजेपणा आणि शुद्धतेची हमी देण्यासाठी स्थानिक फळबागा आणि सेंद्रिय शेतातून घेतले जाते.

पुतिनला त्याच्या आईची आठवण करून देणारी नॉस्टॅल्जिक डिश

जगभरात पसरलेल्या गोरमेट पाककृतींमध्ये प्रवेश असूनही, पुतिनचा सर्वात आवडता पदार्थ त्याच्या लहानपणीच्या आठवणींमध्ये खोलवर रुजलेला आहे. एका विनम्र कुटुंबात त्याचे लवकर संगोपन झाल्याची आठवण करून, पुतिनने एकदा सांगितले की आरामदायी अन्न त्याच्या खास प्रसंगांना कसे परिभाषित करते. रविवारी आणि सुट्टीच्या दिवशी, त्याची आई कोबी, मांस आणि तांदूळ बनवलेली पारंपारिक पाई प्रेमाने बेक करायची. रशियन नेत्याने अनेकदा नमूद केले आहे की त्या घरी बनवलेल्या पाईचा दिलासादायक सुगंध आणि वेगळी चव आजही त्यांच्या आठवणीत तितकीच ताजी आहे जितकी ते त्यांच्या तारुण्यात होते आणि त्यांची अंतिम पाककृती नॉस्टॅल्जिया म्हणून काम करते.