बोबा चहाला नवीन प्रतिस्पर्धी असू शकतो आणि हा चहा अगदी वेगळ्या स्वरूपात येतो. किंचित कडू आणि गोड चव असलेली गडद हर्बल जेली, गिलिंगगाओ पेये आणि मिष्टान्नांमध्ये लोकप्रिय पर्याय बनत आहे. हे सहसा जेली टॉपिंग म्हणून सर्व्ह केले जाते, जसे की बबल चहामध्ये चघळणारे पदार्थ.
आता, लहान कासवांसारखा आकार असलेला गिलिंगगाव दाखवणाऱ्या व्हिडिओने ट्रेंडमध्ये एक नवीन ट्विस्ट जोडला आहे. या असामान्य आकाराने अनेकांना आश्चर्यचकित केले आहे आणि सोशल मीडियावर संमिश्र प्रतिक्रिया उमटल्या आहेत. पण गुलिंगगाव हे नवीन खाद्य नाही. हे शेकडो वर्षांपासून आहे आणि पारंपारिक चिनी औषधांशी त्याचा संबंध आहे.
हे देखील वाचा: लोकप्रिय बबल टी साजरा करण्यासाठी Google परस्परसंवादी डूडल सामायिक करते
व्हायरल झालेल्या व्हिडिओमध्ये कासवाच्या आकाराची जेली वेगवेगळ्या मिठाईंमध्ये सर्व्ह करताना दिसत आहे. काहींना ते आकर्षक आणि चवदार वाटले, तर काहींना ते अस्वस्थ वाटले कारण जेली अगदी खऱ्या कासवासारखी दिसते आणि ते तयार करण्यासाठी वास्तविक कासवाचा वापर केला गेला की नाही याबद्दल आश्चर्य वाटले.
विशेष म्हणजे, सोन्याच्या नाण्यांच्या कासवांच्या चिरडलेल्या कवचाचा वापर करून पारंपारिक गिलिंगगाव बनवले गेले. या कासवांना आता गंभीरपणे धोक्यात आले आहे.
पोस्टवर प्रतिक्रिया देताना, एका वापरकर्त्याने लिहिले, “हे खूप सुंदर आहे, परंतु ते बुडबुड्यांसारखे लहान असल्यास मला ते आवडेल.”
दुसऱ्याने शेअर केले, “ते वास्तववादी दिसत होते; माझा जबडा खाली पडला.”
“या प्रकारची जेली पारंपारिकपणे वास्तविक कासवाच्या खालच्या शेलने बनविली जाते; तथापि, आजकाल बहुतेक आधुनिक पर्याय शाकाहारी आहेत,” एक टिप्पणी वाचली.
एका व्यक्तीने सांगितले, “नाही, हे मला अस्वस्थ करते आणि मी शाकाहारी देखील नाही.”
दुसऱ्याने नमूद केले, “हे खूप गोंडस आहे. मी हा गुलिंगगाव कधीच खाऊ शकलो नाही. तो खूप गोंडस (आणि अचूक आहे). कदाचित तो कमी जिवंत दिसला तर.”
आणखी एकाने जोडले, “आनंद आहे की ते वास्तविक ठेवत नाहीत.”
हे देखील वाचा: चीनचे अध्यक्ष शी जिनपिंग जे खाण्यास प्राधान्य देतात ते आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे
गुइलिंगगाओ हे साध्या मिष्टान्नापेक्षा जास्त आहे आणि त्याचा इतिहास चीनमधील किंग राजवंशापर्यंत आहे. पूर्वी, दुर्मिळ औषधी वनस्पती आणि शरीराला संतुलित ठेवण्यास मदत करणारे इतर घटक वापरून बनवलेले औषधी पेय म्हणून याकडे पाहिले जात असे.
हे थंड करणारे अन्न म्हणूनही ओळखले जात असे, जे बर्याचदा गरम हवामानात किंवा जड किंवा मसालेदार जेवणानंतर खाल्ले जाते. जसजसा वेळ निघून गेला, तसतसे लोकांनी मिश्रणात गोडपणा जोडण्यास सुरुवात केली, ज्यामुळे गुइलिंगगाओला पारंपारिक उपायापासून बर्याच लोकांना आवडलेल्या मिठाईकडे जाण्यास मदत झाली.
Comments are closed.