घरात आंबट दही पडून असेल तर त्याचा नाश्ता, दुपारच्या जेवणात आणि रात्रीच्या जेवणात वापर करा, ते वाया जाणार नाही.

दही खाणे खूप चवदार आणि आरोग्यदायी असते. पण दही आंबट झाले तर खाणे कठीण होते. अशा परिस्थितीत आंबट दही फेकून देण्याऐवजी ते इतर अनेक कामांसाठी वापरता येते. तुम्ही न्याहारीपासून दुपारच्या जेवणापर्यंत आणि रात्रीच्या जेवणापर्यंत आंबट दह्यासोबत अनेक पदार्थ बनवू आणि खाऊ शकता. आंबट दही फक्त स्वयंपाकातच नाही तर अनेक घरगुती उपायांमध्येही वापरता येते. चला जाणून घेऊया आंबट दह्यापासून काय बनवता येते. आंबट दही कसे वापरावे?

आंबट दही काय वापरावे

आंबट दह्यापासून उत्तपम किंवा रव्याची इडली बनवा- आंबट दह्याचा यापेक्षा चांगला उपयोग होऊ शकत नाही. रव्याची इडली बनवून खाऊ शकता. आंबट दही हलके मिसळा आणि आता त्यात रवा २-३ तास ​​किंवा रात्रभर भिजत ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आता सुजलेल्या रव्यापासून पिठात द्रावण तयार करा आणि उत्तपम किंवा इडली बनवून खा. अशा प्रकारे, सोडा आणि इनोशिवाय स्वादिष्ट रवा इडली तयार होईल.

आंबट दह्याने कढी बनवा- काही लोक कढी करण्यासाठी खास बाजारातून आंबट दही खरेदी करतात. आंबट दही हलके मिसळा आणि पातळ करा. आवश्यकतेनुसार बेसन घालून पीठ बनवा. कढी चांगली मसाला करून तयार करा. कढीची हलकी आंबट चव खायला खूप चविष्ट लागते.

मठ्ठा बटाटे- ताक बटाटे बनवण्यासाठी आंबट दही देखील वापरता येते. हलके आंबट दही बटाट्यासाठी वापरता येते. यासाठी दही मिसळून पातळ करा, त्यामुळे आंबटपणा निघून जातो. तुम्ही आंबट दही वापरू शकता.

हँग दही बनवा- दह्याचा सर्व आंबटपणा त्याच्या पाण्यात असतो. दह्याचे पाणी काढल्यास आंबटपणा निघून जातो. यानंतर तुम्ही इतर कामांसाठी दही वापरू शकता. हँग दही बनवण्यासाठी मलमलच्या कपड्यात आंबट दही बांधून लटकवा आणि सर्व पाणी काढून टाकावे. हे दही तुम्ही वापरू शकता.

पितळ आणि तांब्याची भांडी साफ करताना वापरा- घरी पितळ आणि तांब्याची भांडी स्वच्छ करण्यासाठी तुम्ही आंबट दही वापरू शकता. यासाठी दही पातळ करा किंवा घट्ट दही भांड्यांवर चांगले गुंडाळून ठेवा. काही वेळ स्क्रबरच्या मदतीने दही घासून भांडी स्वच्छ करा. तांब्या-पितळेची भांडी चमकतील.