फ्राय टोमॅटो रेसिपी: तुमच्या जेवणात झटपट क्रंच हवा आहे का? झटपट बनवा चवदार 'टोमॅटो फ्राय'

भाज्यांचे काय करायचे हा प्रश्न प्रत्येक स्त्रीच्या मनात रोज सकाळी येतो. घरातील एकाला ही भाजी आवडते, किंवा दुसऱ्याला तिच्यासोबत काहीतरी चटपटीत खावेसे वाटते, म्हणून झटपट टोमॅटो फ्राय करा. टोमॅटो) अगदी सोपे आणि फक्त 10 मिनिटांत तयार आहे. बाजरीचे कोणतेही महागडे पदार्थ आणण्याची गरज नाही आणि जर तुम्ही नवीन स्वयंपाक शिकत असाल तर तुम्ही ही डिश सहज शिकू शकता. चपाती, भाकरी किंवा सध्या वरण-भात सोबत खाता येते. फ्राय टोमॅटो रेसिपी:

साहित्य

२ मध्यम आकाराचे टोमॅटो (टोमॅटो कच्चा आणि थोडा टणक असावा)
थोडी कढीपत्ता
अर्धा चमचा जिरे
एक टीस्पून तिखट
एक टीस्पून हळद
चवीनुसार मीठ
2 टेबलस्पून तेल

क्रिया

सर्व प्रथम, टोमॅटो धुवा. त्याचे गोल गोल काप करा. मध्यम कट करा, खूप पातळ नाही आणि खूप जाड नाही. त्यामुळे ते छान तळले जातील. आता गॅसवर तवा ठेवा. तवा चांगला तापू द्या पण आंच कमी ठेवा. उच्च आचेवर मसाला जळण्याची शक्यता असते. कढई गरम झाल्यावर थोडे तेल घाला. तेलात जिरे टाका, तडतडल्यावर त्यात कढीपत्ता, हळद घाला. मिरची पावडर आणि मीठ घाला. हे सर्व चमच्याने हलक्या हाताने हलवा. मसाला जास्त शिजणार नाही याची काळजी घ्या, नाहीतर कडू होईल. मसाला तयार झाला की त्यावर एक एक करून टोमॅटोचे तुकडे ठेवा. एक स्लाइस दुसऱ्या स्लाइसच्या वर ठेवू नका, सर्व सुटे भाग ठेवा जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी चांगले तळले जातील. 2-3 मिनिटांत टोमॅटोला रंग येऊ लागेल. जर तुम्हाला बाजूला काही खडबडीतपणा दिसला तर हळू हळू उलटा. दुसरी बाजू तशीच राहू द्या. दोन्ही बाजू लाल आणि किंचित कुरकुरीत झाल्यावर तुमचे टोमॅटो फ्राईज तयार आहेत. गॅस बंद करा.

टोमॅटो रसम: दुपारच्या जेवणात बनवा आंबट चटपटीत टोमॅटो रस्सम, घरातल्या सगळ्यांना मजा येईल

कसे खावे?

गरमागरम टोमॅटो फ्राईज हे पोळीसोबत खाण्यासाठी एक नंबर आहे. ब्रेडबरोबरही छान लागते. काही लोक भात आणि वरण सोबत खातात. तोंडी अर्ज करण्यासाठी देखील हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही थोडे वेगळे प्रयोग करू शकता. वरून थोडी कोथिंबीर घालू शकता किंवा चव वाढवण्यासाठी चाट मसाला घालू शकता. यासाठी कोणताही अतिरिक्त खर्च नाही. घरात टोमॅटो आहेत. आणि मसाले प्रत्येकाच्या स्वयंपाकघरात असतात. मग आपण कशाची वाट पाहत आहात? आज संध्याकाळी एकदा ही रेसिपी करून पहा. घरातल्या सगळ्यांना नक्कीच आवडेल.'

तवा पुलाव रेसिपी: गुपचूप मसाला वापरून अगदी सोप्या पद्धतीने घरच्या घरी स्ट्रीट स्टाईल तवा पुलाव बनवा, सर्वांना आवडेल

(टीप- तुम्हाला आवडेल तितकी कमी किंवा तितकी मिरची घालू शकता. जर तुम्ही लहान मुलांसाठी बनवत असाल तर थोडी कमी मिरची घाला.)