Food Recipe: भाजी-आमटी बनवून कंटाळा आलाय? मग ५ मिनिटात बनवा स्वादिष्ट दही फोडणी, कृती लक्षात घ्या

अन्न कृती: दुपारच्या जेवणासाठी काय बनवायचे हे ठरवणे नेहमीच सोपे नसते. भजी, आमटी, डाळ, करी थकल्यावर काही नवीन पदार्थ सर्वजण जेवायला खूप उत्सुक होते. अशावेळी तुम्ही दुपारच्या जेवणासाठी दही तडका बनवू शकता. कामाच्या गर्दीत स्वयंपाक करायला फारसा वेळ मिळत नाही. त्यामुळे आता तुम्ही अशा प्रकारे दही फोडून जेवणात काहीतरी वेगळे बनवू शकता. दह्याची आंबट चव आणि लाल गरम मसाल्यांच्या फोडी घालून बनवलेले हे भात, पोळी किंवा पराठ्याबरोबर चांगले लागते. रोज तेच पदार्थ खाण्याऐवजी दही फोडावे. उन्हाळ्यात किंवा गरम हवामानात दही खूप लोकप्रिय आहे. कमीत कमी घटकांसह बनवलेला एक द्रुत डिश सर्वांना आवडेल.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

कृती : डिनर प्लॅन्स खास बनवा, सोयाबीन-मशरूम बिर्याणी लक्षात घ्या; चव अशी आहे की कुटुंबातील प्रत्येकजण आनंदी होईल

साहित्य:

• दही
• कांदा
• कोथिंबीर
• टोमॅटो
• लाल मिरची
• हळद
• मीठ
• लसूण
• तेल
• लसूण
• कढीपत्ता
• हिरव्या मिरच्या

संध्याकाळच्या स्नॅक्ससाठी योग्य! 15 मिनिटांत घरच्या घरी कॉर्न चिली चीज टोस्ट बनवा; रेसिपी एकदा वाचा

कृती:

• दही तडका बनवण्यासाठी प्रथम टोमॅटो, कांदा, कोथिंबीर बारीक चिरून घ्या. हिरव्या मिरच्यांचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
• कढईत एक टेबलस्पून तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात जिरे, बारीक चिरलेला लसूण घालून लाल होईपर्यंत परतून घ्या.
• त्यानंतर त्यात कढीपत्ता, हिरव्या मिरचीचे तुकडे, कांदा, टोमॅटो घालून मंद आचेवर शिजू द्या. उकळी आल्यावर त्यात मीठ, हळद, लाल तिखट घालून मिक्स करा.
• एका भांड्यात दही घेऊन त्यात गुठळ्या फोडून तयार पिठात ओता आणि मिक्स करा.
• सोप्या पद्धतीने बनवलेला दही तडका तयार आहे. ही डिश भाताबरोबरही चांगली लागते.