तुमच्या मुलाचा लंचबॉक्स आरोग्यदायी बनवायचा आहे? हे 5 सोपे फूड स्वॅप वापरून पहा जे प्रत्यक्षात काम करतात

निरोगी जेवणाचा डबा पॅक करणे म्हणजे मास्टर शेफ बनणे किंवा निवडक खाणाऱ्याशी लढणे असा होत नाही. गुपित संपूर्ण जेवण दुरुस्ती नाही. हे मायक्रो-स्वॅप्स आहे. परिष्कृत, शुगर-हेवी स्टेपल्सला पोषक-दाट पर्यायांसह बदलून, तुम्ही तुमच्या मुलाच्या आवडीचे जेवण न बदलता त्यांचे फायबर आणि प्रथिने सेवन दुप्पट करू शकता. . Lifestyle ला दिलेल्या मुलाखतीत, साक्षी लालवाणी, क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट आणि सनब्रिज कंझ्युमर्सच्या तज्ञ, यांनी तुम्ही विचारात घेऊ शकता अशा सोप्या लंचबॉक्सच्या कल्पना शेअर केल्या आहेत.

पॅकेज केलेल्या बटाटा चिप्सवर भाजलेले मखना निवडा

साक्षी लालवानी यांनी ठळकपणे सांगितले की बटाट्याच्या चिप्स त्वरित मुलांचे आवडते बनतात आणि वारंवार वापरल्या जाणाऱ्या वस्तू कापून काढणे आव्हानात्मक होते. प्रत्यक्षात, साधे कार्बोहायड्रेट, प्रक्रिया केलेले स्टार्च आणि बटाटा चिप्समध्ये जास्त प्रमाणात रिफाइंड तेल यामुळे मध्यान्ह ऊर्जा क्रॅश होते. “भाजलेले कमळाचे दाणे (मखना) किंवा कुरकुरीत भाजलेले चणे सारखेच समाधानकारक कुरकुरीत देतात पण ते प्रथिने, फायबर आणि लोहाने भरलेले असतात जेणेकरुन मुले अंतिम घंटा होईपर्यंत पोट भरतील,” साक्षी सल्ला देते.

साखरयुक्त चॉकलेट ड्रिंक्स/ज्यूस वरून आरोग्यदायी बदलांवर स्विच करा

साक्षी म्हणाली, “बाजारात उपलब्ध असलेल्या बहुतांश ज्यूस आणि पेयांमध्ये चमचेभर साखर असते, ज्यामुळे ते मुलांसाठी एक अस्वास्थ्यकर पर्याय बनतात,” साक्षी म्हणाली. आतड्यांकरिता अनुकूल प्रोबायोटिक्ससाठी थंडगार, हलके खारवलेले ताक (चास), बेरी आणि पुदिन्याचे तुकडे किंवा अल्फाकिड सारख्या न्यूट्रास्युटिकल मिल्क मिक्समध्ये पाणी मिसळण्यासाठी त्यांची अदलाबदल करा. हे पाम तेल, शुद्ध साखर, कृत्रिम रंग किंवा संरक्षकांशिवाय वैद्यकीयदृष्ट्या सिद्ध घटकांसह तयार केले जाते जेणेकरुन मुलांच्या निरोगी वाढीस मदत होईल.

व्हाईट ब्रेड सँडविचच्या जागी मल्टी-ग्रेन/होल-व्हीट पराठा

साक्षीच्या मते, व्हाईट ब्रेड रक्तातील साखर वाढवते आणि काही मिनिटांत पचते. होल-ग्रेन रॅप्स किंवा बाजरी/मल्टीग्रेन पराठे कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट देतात जे दुपारभर स्थिर, फोकस वाढवणारी मेंदू ऊर्जा देतात.

द्रुत टीप: जलद, स्वादिष्ट निराकरणासाठी त्यांना मधाने गोड केलेल्या शुद्ध फळांच्या स्प्रेडसह जोडा.

चॉकलेट बारऐवजी एनर्जी बॉल वापरून पहा

तुम्हाला मिष्टान्न पूर्णपणे वगळण्याची गरज नाही. खजूर, ओट्स आणि बिया चाव्याच्या आकाराच्या एनर्जी बॉलमध्ये मिसळा किंवा डार्क चॉकलेटमध्ये बुडवलेले बदाम हेल्दी फॅट्स आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेल्या गोड फिक्ससाठी पॅक करा.

खोल तळलेले स्नॅक्स किंवा एअर-फ्राईड ट्रीटसाठी अधिक हुशार स्वयंपाक तेल वापरा

डीप-फ्रायिंगमुळे लंचबॉक्स स्टेपल तेल स्पंजमध्ये बदलतात, ते संतृप्त चरबी आणि दाहक संयुगे पॅक करतात. एअर-फ्रायरमध्ये बदल केल्याने कॅलरीज कमी होतात आणि मुलांचे कुरकुरीतपणा सुनिश्चित होतो. स्वयंपाक करताना, पारंपारिक वनस्पती तेलांची अदलाबदली कमी-शोषक तेलासाठी उच्च स्मोक पॉईंटसह करा (ऑलिव्ह, फ्लेक्ससीड आणि तांदूळ कोंडा तेल), जे स्वयंपाक करताना स्थिरता, चव आणि एकूण अन्न गुणवत्ता राखण्यास मदत करते, जे भारतीय स्वयंपाक शैलींसाठी एक विश्वासार्ह पर्याय बनवते, विशेषत: खोल तळताना.

वाचकांसाठी टीप: हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही. वैद्यकीय स्थितीबद्दल कोणतेही प्रश्न असल्यास नेहमी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

Comments are closed.