दीर्घकालीन वजन कमी करण्यासाठी आहार पेये पाण्याप्रमाणेच कार्य करू शकतात: अभ्यास

इन्स्टाग्राम सारख्या सोशल मीडिया प्लॅटफॉर्मवर वजन कमी करण्याचा आहार आणि आव्हाने हे विषय बनले आहेत. बहुतेक दृष्टीकोन कॅलरी कमी करण्यावर किंवा विशिष्ट पदार्थ टाळण्यावर लक्ष केंद्रित करत असताना, एका नवीन अभ्यासात असे सूचित होते की संरचित वजन-व्यवस्थापन कार्यक्रमाचा भाग म्हणून वजन कमी करण्यासाठी आहारातील शीतपेये पाण्याइतकीच प्रभावी असू शकतात.

लिव्हरपूल युनिव्हर्सिटीने प्रकाशित केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की दीर्घकालीन वजन कमी करण्यासाठी आहारातील शीतपेये जवळजवळ तसेच पाण्याप्रमाणेच काम करतात. हा अभ्यास नॉन-न्यूट्रिटिव्ह गोड (NNS) शीतपेयांशी संबंधित सर्वात लांब आणि सर्वात व्यापक यादृच्छिक नियंत्रित चाचणी होता. NNS हे पेये आणि पदार्थ गोड करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या साखरेचे कमी- किंवा विना-कॅलरी पर्याय आहेत.

हेही वाचा: या उद्योजकाने नोकरी सोडली आणि 2,000 रुपयांचे 56 लाख रुपयांचे मोमो व्हेंचर केले

104-आठवड्यांच्या क्लिनिकल चाचणीत असे दिसून आले आहे की दीर्घकालीन वजन व्यवस्थापनासाठी, NNS शीतपेये किंवा आहारातील पेये, विशेषत: acesulfame पोटॅशियम (acesulfame-K), aspartame आणि sucralose असलेली पेये पाण्याच्या समतुल्य आहेत. द संशोधन ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झाले आहे.

अभ्यास कसा केला गेला?

या संशोधनात 493 प्रौढांचा समावेश होता ज्यांना जास्त वजन किंवा लठ्ठपणाच्या समस्या होत्या. संरचित वर्तणूक वजन व्यवस्थापन कार्यक्रमात सहभागी सहभागी झाले होते. यादृच्छिक चाचणीद्वारे, त्यांना दररोज एकतर पाणी किंवा व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहार पेये दिली गेली. युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (EFSA) च्या स्थापित सुरक्षा थ्रेशोल्डच्या आत आहारातील शीतपेयांमध्ये गोड पदार्थ असतात.

जे लोक दररोज आहारातील पेये घेतात त्यांचे वजन पाणी पिण्याइतकेच कमी झाले. दोन्ही गटांनी शरीर रचना, कंबर आकार आणि अनेक चयापचय उपायांमध्ये सुधारणा देखील पाहिल्या. एकूणच, परिणाम NNS शीतपेये दीर्घकालीन चयापचय हानी करतात किंवा भूक व्यत्यय आणतात या दाव्यांचे समर्थन करत नाहीत.

प्रोफेसर जोआन हॅरॉल्ड, लिव्हरपूल विद्यापीठातील मानसशास्त्राचे डीन, म्हणाले, “या ताज्या निष्कर्षांवरून असे दिसून येते की कठोर, दीर्घकालीन यादृच्छिक चाचणीमध्ये चाचणी केली असता गोड पदार्थ भूक मंदावतात किंवा वजन वाढवतात या चिंतेचे समर्थन केले जात नाही.”

संशोधनाचा प्रभाव

हा अभ्यास जागतिक आरोग्य संघटनेच्या (WHO) विरुद्ध आहे. 2023 मार्गदर्शनज्याने वजन नियंत्रणासाठी साखर नसलेले गोड पदार्थ वापरण्याचा सल्ला दिला आहे. जागतिक आरोग्य एजन्सीने एनएसएसच्या दीर्घकालीन वापरामुळे उद्भवणाऱ्या संभाव्य अनिष्ट परिणामांबाबतही इशारा दिला होता. यामध्ये प्रौढांमध्ये टाइप 2 मधुमेह आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका वाढला आहे.

लिव्हरपूल युनिव्हर्सिटीच्या नवीन पीअर-पुनरावलोकन केलेल्या अभ्यासाला अमेरिकन बेव्हरेज असोसिएशनने निधी दिला होता. त्यांच्या परिणामांचे विश्लेषण आणि अहवाल देण्यावर संशोधकांचे पूर्ण नियंत्रण होते.

हे देखील वाचा: स्टेनलेस स्टील, नॉन-स्टिक किंवा कास्ट आयरन: तुम्ही कोणते कुकवेअर निवडावे?